許燕斌髒髒包終於吃到😋
地址:新莊區中平路274號
電話:02-8991-5828
#小品愛素食 #素食
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj 乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw 乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega ◆ 影片合作贊助信箱:[email protected] #記得開啟CC字幕 麵糰材料:(成...
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📢📢塔塔懷特來送禮-藍帶主廚新春禮📢📢
【桃園麵包推薦:許燕斌手作烘焙】
法國藍帶廚藝打造新台灣麵包,必吃超人氣巧克力髒髒包
台灣在地食材手感烘焙,近桃園藝文特區
http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/224604599
和我們一樣喜歡吃麵包的人有福囉~具法國藍帶廚藝經驗,並榮獲世界金廚總冠軍烘焙職人許燕斌老師,在新莊開設首家麵包店頗受好評後,目前也來到桃園開設 #許燕斌手作烘焙 分店。這次更帶來了創意麵包 #巧克力髒髒包 與 #草莓髒髒包,超人氣的兩款麵包,常常一出爐就被秒殺,所以我們也慕名來看看。
🤗接下來是好康時間啦,許燕斌手作烘焙提供3組【電子手錶+小麥環保餐具】要送給 #有樂町居民們 啦!
🎁【抽獎規則】
獎品:
【《時尚電子錶+小麥環保餐具》×3組】
步驟一:
按《 塔塔懷特TataWhite。生活有樂町 》粉絲專頁讚👍,並且「追蹤設定」設為「搶先看」;也給《 許燕斌手作烘焙-桃園 》粉絲專頁一個讚👍
步驟二:
留言寫下你最想吃許燕斌手作烘焙哪一款麵包?為什麼?
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【完成以上抽獎程序才有符合抽獎資格喔】
請注意!為杜絕假帳號影響有樂町內居民權益,中獎者將立即驗證好友名單,未達50位即取消資格並馬上進行重抽!
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🎉2018/03/01(四)21:00粉專直播抽獎
兌獎辦法:
請得獎者於公布後3日內私訊粉絲專頁聯繫,並提供獎品獲獎人姓名、地址與電話。得獎者未於規定時間回覆,視同放棄得獎資格,不予遞補。
注意事項:
(一) 參加抽獎者請務必確認個人資料之正確性,若因資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項者,視同放棄得獎資格。
(二) 得獎獎品不得以任何理由要求更換,亦不得要求折換等值現金。
(三) 主辦單位有權決定取消、終止、修改或暫停本活動,如有任何變更將公布於本粉絲專頁,恕不另行通知。
(四) 贈品寄送僅限台澎金馬,國外地區恕不提供服務。
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#許燕斌 #髒髒包 #塔塔懷特來送禮
許燕斌髒髒包 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳貼文
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麵糰材料:(成品6個)
高筋麵粉 180克 低筋麵粉 60克
牛奶 110CC 雞蛋 1顆(50克)
糖 15克 鹽 3克
快速酵母 2克 可可粉 10克
奶油 15克 奶油 120克(麵粉的50%)
巧克力醬
鮮奶油 120ml 黑巧 80克 糖 15克
*可可粉 10克(灑在成品上)
作法:
奶油120克切薄片放於保鮮膜上桿均勻
再放入冰箱入冰硬
使用麵包機105T
依順序放入麵包盆中
冰牛奶→鹽→糖→高粉,低粉→可可粉→酵母
麵包機進行第1次行程30,運轉10分鐘後再加入奶油15克
,跑完行程30後,靜置約10分鐘
進行第2次行程30 ,跑完15分鐘
麵糰完成後,取出放入冰箱靜置30分鐘
取出麵糰桿成一塊大麵片放入奶油120克,
快速3折後放入冰箱靜置30分鐘
取出麵糰 桿成一塊大麵片後
快速3折後放入冰箱靜置30分鐘(此步驟重複3次)
最後麵糰完成放入冰箱30分鐘(或隔夜)
桿成36x22的長方形
每6cm切割為長條狀並包入巧克力及香蕉(或其它水果)
輕輕捲起後 放置於烤盤上 發酵約1.5倍大(約1.5~2H)
烤箱180度度預熱
發酵完成後 180度烤約15~20分鐘
巧克力醬作法:
小火加熱鮮奶油並倒入砂糖,
四周微起泡後放入巧克力片
攪拌至完全溶化即可(全程小火)
放涼的麵包沾上巧克力醬 灑上可可粉即完成髒髒哦!!
註:
1.烤箱溫度夠高才能酥脆外皮
2.室溫若超過25度,奶油易溶化不好操作要留意
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許燕斌髒髒包 在 小芝芝 TV Youtube 的最佳解答
黃金色的髒髒包也太討喜!?
(喂~ 人家明明就不是這個名字被你講成這樣
詳細文章介紹:http://hx271.pixnet.net/blog/post/66536250
哪裡買??
許燕斌手作烘焙-桃園店
地址:桃園市莊二街一號
許燕斌手作烘焙-新莊店
地址:新北市新莊區中平路274號
◆小芝芝IG:https://www.instagram.com/lengchih_chou/
◆小芝芝粉絲團:https://www.facebook.com/0.0aLove/
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許燕斌髒髒包 在 小紫吃喝玩樂 Youtube 的最讚貼文
#桃園好吃麵包 #許燕斌手作烘焙
食記全圖文:https://goo.gl/zhg6Bk
獲獎無數~法國藍帶廚藝、世界金廚總冠軍、多國比賽均拿下 #金牌獎的許燕斌老師 在桃園開設的手作烘焙麵包店,每天麵包出爐後很快就被買走(太晚來買口味選擇會變少)
最近...推出好多 #草莓季限定麵包與蛋糕及2款名稱不討喜麵包(髒髒包)名字這樣取還有人敢買嗎?哈~它們可是超熱賣商品捏!
尤其是 #巧克力髒髒包~那18層丹麥麵包捲入苦甜巧克力、外層包覆牛奶巧克力再灑上高純度巧克力現磨巧克力粉、多層次醇厚味蕾甜度適中略帶巧克力可可的苦甜味不油不膩很好吃 。還有 #草莓髒髒包 也很特別喔!
許燕斌髒髒包 在 許燕斌手作烘焙-桃園- 店內招牌的髒髒包分為巧克力與草莓兩種 ... 的必吃
店內招牌的髒髒包分為巧克力與草莓兩種口味,外面用了大量的巧克力粉,裡面則有巧克力漿,吃的時候有麻糬的Q勁又會爆漿,多種口感交錯在一起,吃起來相當過癮, ... ... <看更多>
許燕斌髒髒包 在 新北『髒髒包』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記App 的必吃
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許燕斌髒髒包 在 [食記] 藝文特區麵包店許燕斌手作烘焙- 桃園 - 批踢踢實業坊 的必吃
好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/45682854
這間位於桃園藝文特區內的許燕斌手作烘焙,是一間相當推薦的藝文特區麵包店
世界金牌主廚-許燕斌採法國、日本頂級麵粉自製麵糰,台灣在地小農食材,酵母自家養成
每個麵包都是每天當日現場製作烘焙,售完為止絕不隔日發售
許燕斌手作烘焙最有名的麵包之一就是18層香酥口感的巧克力髒髒包和火龍果麵糰的草莓髒髒包
這個月農曆新年許燕斌手作烘焙推出了金光閃閃、真真正正灑上金粉的旺財黃金包
在店裡發現旺財黃金包的時候馬上就買了一個,一顆才98元,過年怎麼可以不吃一個來增加財氣呢?
旺財黃金包每天現做賣完為止,如果想買的話,建議可以跟店家預訂,自己吃或送朋友都非常適合唷!
許燕斌手作烘焙的位置就在桃園藝文特區莊二街與同安街交叉口,旁邊就是尊爵大飯店
許燕斌手作烘焙有提供八個汽車購物專用停車格和機車停車格,這對來買麵包的客人真的很方便與貼心
世界金牌主廚-許燕斌
以蔬果呈現樸實原味的 以在地食材發現新台灣麵包
職人經歷
「亞洲三大美食節之國際烹飪藝術大賽」西點組冠軍
「亞洲三大美食節之國際烹飪藝術大賽」套餐甜點金牌
「香港烹飪美食大賽」領隊優勝
「FHC新加坡沙龍美食大賽」領隊優勝
「亞洲廚藝邀請賽」杭州創意甜品金牌
「亞洲廚藝邀請賽」杭州西餐團體製作金牌
「奧運」金牌並榮獲七段五星金廚獎
「法國美食廚藝優良廚師」得獎名廚
「2009FHC國際廚藝挑戰賽現代紅樓宴」國家隊第一名金牌
許燕斌手作烘焙麵包店的店內空間非常的寬敞,麵包都集中在中島區,走道真的非常的寬闊
在裡面選購麵包的時候,不會有人擠人的壓迫感,也不會有滿滿都是商品的視覺壓力
草莓髒髒包
當天有問工作人員,為什麼會叫做髒髒包,原來是在吃髒髒包的時候,會吃到滿手滿嘴都是,會讓人「髒髒」的
草莓髒髒包是火龍果麵糰加上酥香草莓酥波羅,新鮮草莓沾上濃濃奶露餡
巧克力髒髒包,當天本來想買一個試試,沒想到拍照拍完一圈的時候就賣光光了,而且是賣完為止
手工18層的巧克力丹麥麵包(巧克力髒髒包),有榛果的香濃再捲入苦甜巧克力和牛奶巧克力的甜蜜
毛撕毛豆吐司
感覺像是向日葵的麵包
旺財黃金包
第一眼看到這個旺財黃金包就決定要買一個,工作人員說上面灑的可是可食用的金粉,這成本也太高了
裡面包的是鹹的內餡,非常適合買來送長輩或家人
這個麵包叫做「紅寶石」,是跟旺財黃金包同一系列的麵包
除了麵包之外,這裡也有提供超漂亮的生日蛋糕
美式漢堡
草莓蛋糕
生巧克力派
櫃檯旁有吐司專區,架子上滿滿都是其他客人預定的麵包或蛋糕,生意真的超好的
由於麵包都是當天現做,而且每個麵包的出爐時間並不固定,所以工作人員有說大約下午二~三點來是最多的
店內的櫃檯區
一旁有咖啡機,如果想要內用的話,也可以點一杯咖啡來配好吃的麵包或蛋糕唷!
許燕斌手作烘焙的集點卡,滿300元可集一點,滿額會有蛋糕和VIP會員卡乙張
當天我們買了一些麵包和蛋糕回家享用,拿來裝麵包的紙袋也太漂亮了,這可不是一般的塑膠袋
消費都是給紙袋,並不會有加價購買塑膠袋的問題
不過如果可以的話,還是帶環保購物袋是最棒的唷!
我是火龍果
別懷疑,這真的是麵包的名字,麵包紅紅的外表是因為加入了火龍果
切開後會有火龍果的奶油餡,麵包吃起來非常的有彈性,而且麵包上面還看得到火龍果的籽唷!
抹茶紅豆麵包
一直以來抹茶和紅豆都是好朋友,不管是麵包還是甜品都會出現他們的身影
這個麵包單吃麵包的時候,會有淡淡的茶香,而且還是越嚼超香
中間的紅豆是顆顆分明,甜度適中,搭配麵包一塊吃其實還滿搭的
紅寶石
麵包一切開真的讓人感到意外,裡面竟然包入了滿滿的鹹內餡,而且聞起來好香
大口咬下去會讓人有種在吃一道主餐的感覺,而且味道是又香又辣,吃起來非常過癮
旺財黃金包
上面灑的是食用級的金粉,用手拿的話,手指都會沾到金粉
過年真的要吃一個旺財黃金包,讓人在2018年「滿手黃金」唷!
切開後一樣裡面包的是鹹內餡,味道非常的濃郁
各位朋友如果不喜歡吃甜麵包的話,這個旺財黃金包你們一定會愛的
除了麵包之外,我們也帶了幾個甜品回家享用,其中最推薦的就是達克瓦茲和檸檬金三角了
檸檬金三角是真正吃得到檸檬果肉的,酸度十足,吃一口就會讓人再想起的時候一直流口水的酸
而達克瓦茲是源自法國西南部,是一種由大量的蛋白、杏仁粉和糖粉所製成的蛋白餅
吃起來外酥內Q,而且會有堅果的脆和香,只要吃一口就會愛上
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【藝文特區麵包店推薦】世界金廚冠軍 許燕斌手作烘焙 過年必吃真正灑金粉的旺財黃金包
許燕斌手作烘焙(桃園店)
地址:桃園市桃園區莊二街1號(店前數個專屬停車位)
電話: 03-358-3195
營業時間: 一~五/11:00-21:00 六~日/10:00-21:00
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