店名：祥鈺樓
地址：高雄市高雄市三多四路85號
電話：07 332 6788
營業時間：11：00～14：00 / 17：00～21：00
圖文好讀版：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350236276
祥鈺樓是一間開在三多路上，
靠近85大樓不會太遠的一間江浙菜餐館，
附近要停汽機車應該是不會有太大的問題，
如果是搭捷運的人可能就要先到三多商圈站再走過來，
應該是不會太遠。
以地理位置來說，
祥鈺樓的交通還滿方便的，
不管是使用什麼樣的交通工具。
以招牌能見來說，
祥鈺樓應該不會是一間讓人找不到的餐廳，
因為可以說是整個二樓都是祥鈺樓醒目的招牌。
以環境衛生來說，
祥鈺樓雖然不能跟現在很多吃裝潢的餐廳比氣氛，
但是乾淨衛生是沒有問題的。
以服務態度來說，
祥鈺樓的服務人員雖然有一種特殊的口音，
但是基本服務是都有做到，而且沒有犯什麼錯誤。
以餐點價格來說，
不敢說祥鈺樓有到很便宜，
但卻也不是會讓人看到菜單之後屏息慎思的緊迫。
以餐食口味來說，
不能用太苛求的方式要求擺盤，
也不能用一絲不苟的標準要求品質，
但是，至少在這樣的價格之下，
吃到的東西是會讓人覺得值得的。
如果要問細膩度，
以飯店級的中餐廳，
像是國賓川菜廳之類的（先不看菜系），
不管在擺盤的精緻度還是某一些食材的選用，
的確是勝過祥鈺樓，
但是，相對的價格也是也是高昂許多，
對於要當成小家庭的假日聚餐來說，感覺不太適合。
會特別這樣感覺是因為之前父親母親很愛去國賓吃飯，
但是價格上就高出許多，這一次吃完祥鈺樓之後，
母親就有說下一次來吃祥鈺樓就好，
因為口味也合適，而且價錢也便宜很多。
當然，壽司羊並不是要說祥鈺樓比國賓川菜廳好，
也不是要說反過來的意思，
而是，有些東西超過了一定的程度之後，
其實很多人是分辨不出來的，
之前在PTT高雄板，有鄉民問壽司羊說是不是最近要轉職中菜羊，
其實有點想說...
當初會自稱壽司羊，是因為很愛吃壽司，
而不是對於壽司有多大的了解，
如果在廣大無邊的日本料理界當中，
因為多看了一些些的書，
多跟板前的幾位師傅請教些壽司的知識，
就自稱對於壽司有了解的話，這樣也太過狂妄了。
只是基於一些個人的喜好，
所以如果有人問壽司羊哪裡有什麼好吃的日本料理，
壽司羊也會從過去的經驗當中提出比較合適的選擇，
但是不保證絕對不會踩到雷，
不過這也僅僅是在高雄的日本料理中，
才有辦法稍微狂妄的提出一些建議，
如果到其他地方或是高雄其他的菜色，
這個就不是壽司羊所專精的了。
雖然中間的廢話有點多，但是回過頭來說，
因為對於中菜的敏銳度沒有這麼高，
所以有時侯對於廚師的用心不一定能體會出來，
或者是說有些廚師很細心設計的地方，
如果沒有專人解釋的話，可能不小心在吃的就被忽略過去，
也就是因為舌頭對於中菜的沒有這麼的靈敏，
所以對於中菜來說，
壽司羊不會像是壽司或是日本料理一樣這麼要求，
甚至跑到外縣市吃這程度。
這也是壽司羊贊同母親所說，
下次來祥鈺樓吃就好，不用特別去國賓的原因。
#高雄 #壽司羊 #美食 #中式料理 #中菜料理 #江浙菜 #聚餐 #請客 #砂鍋醃篤鮮 #炸銀絲卷 #捷運 #停車場 #菜單 #點心 #炸元宵 #紹興醉雞 #干扁四季豆 #臭豆腐 #合菜 #蔥油餅
設計轉職ptt 在 待了七年的設計想轉職，還是該轉念？ - 看板Salary 的必吃
小妹待在設計產業已經七個年頭
從大學設計系畢業，抱著熱忱來到這個職場
但經過客戶 同事 以及現實的洗禮
熱忱早已消磨
而將心態轉為如何將手邊事情做好
目前為UIUX 一職，年薪56萬上下
這樣的薪水在南部已經算很好過
但每到週日晚上總會非常焦慮
有人問我，喜歡這份工作嗎？我的回答是不討厭
但也不算喜歡，學習的過程很有趣
但明白自己的個性，我不是那種研究類型的人
而是享受於做的過程的那種人
所以總當我面臨漏掉的細節，或是設計得不夠好時
總是懊惱不以，一部分也慢慢認清自己設計能力不到很強
在這七年裡，轉換跑道的想法在心中出現無數次
每次都想給自己一些機會，而留了下來
一部分也是自己在設計的專業花下了時間成本
覺得離開了很可惜，而造成每次糾結不以的掙扎
現在自己正在培養其他的專業，像是烘焙等
但我心裡知道若要轉，又是必須從低薪開始
所以後來認為是否該轉念，該學習什麼才是快樂工作學？
想問問各位有沒有像我這樣的心境
是如何調適自己的？
還是最終真的有轉職？
想聽聽各位的想法
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.56.195 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Salary/M.1581399683.A.9DF.html
... <看更多>
相關內容