關於 觀塘智選假日酒店自助午餐 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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Walter Bistro （智選假日酒店）
地址 : 觀塘巧明街97號智選假日酒店1樓
港鐵觀塘站 A2 出口, 步行約7分鐘
電話 : 69000502 / 37912176

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地址: 觀塘開源道68號觀塘廣場15樓B
電話: 3188 9409 / Whatsapp: 6193 5329

地址: 銅鑼灣霎東街33號智選假日酒店3樓
電話: 21169784 / Whatapps:98186533

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Walter Bistro是觀塘於18年12月尾開業的自助餐廳，位於新酒店Holiday Inn內，賣點是抵食自助午餐，每位$218任食近三十款菜式，在近年因愈來愈多寫字樓進駐，午餐消費愈來愈貴的觀塘區，頗為吸引，所以客人甚多，午市要提早一天訂位才能入座。

人氣十足，但關於午市自助餐的投訴也隨之而來，綜台網上評語有以下投訴。

1.食物選擇少，多是炸物、炒飯、炒麵；
2.食物水準差，有人指布甸有洗潔精味；
3.不補給菜式。

記者為探明真相，二月中某一個中午，前往放蛇光顧自助午餐，發現部分投訴的確成立。

菜式選擇方面，有五六款沙律、四五款壽司、兩三款芝士火腿、兩款湯加麵包、八九款熱盤、七八款甜品等，加起來也有三十多款，在餐廳中央的餐枱擺放得整齊，以每位$218而言，食物選擇可以接受。


但細心看，就會發現其實「冇乜好揀」，尤其是熱盤，似去了茶記或快餐店，有炸魚薯條、炸雞、炒飯、牛肉炒米粉、菜心蝦仁、白汁長通粉、蘿蔔焗牛腩，還有最意想不到的一盤白飯！唯一較吸引的菜式，就是蒸魚及燒牛肉，廉價飽肚食物佔了大多數，以每人二百多元的消費而言，實在令人有點失望。

食物水準方面，亦的確差強人意。沙律、芝士火腿、湯品的味道較佳，起碼沙律菜葉新鮮，番茄爽甜。但是壽司水準令人搖頭，飯粒雜散，連超市賣的壽司都比它好。

主菜方面，燒牛肉合格，雖然肉質乾硬，但淋上肉汁後，仍算帶有肉香；炒飯、牛肉炒米飯入口都沒有味道；蘿蔔牛腩的蘿蔔硬身，牛腩偏韌；炸雞炸得脆，熱辣辣，但入口滿是花生油味；炸魚就是平時快餐店的炸魚水準，吃下滿是粉，薯條亦偏腍；菜心炒蝦仁的菜心亦偏老；甜品水準亦平平，雖然布甸吃不到洗潔精味，但蛋糕無味。


補充菜式方面，我們於正午十二時進場，下午二時離去，兩小時內，所有食物都有不斷補給。但是，餐廳不斷補充的菜式，是炒飯、炒米粉、炸魚薯條、炸雞、白飯、壽司、菜心炒蝦仁這數項。蒸全魚只於首輪出現，半小時拿光後，餐廳就換成豉蒜蒸三文魚及椒鹽蝦。唯一從頭至尾都在補充，又較矜貴的菜式，就只有燒牛肉。

另外，當日還發現一些額外問題。冷盤下的餐碟是帶有水迹的，而熱盤的部分餐碟，亦出現崩口情況，其中一隻餐碟，翻轉後更發現未洗乾淨，仍然黏有牛肉肉汁，實在令食客懷疑衞生情況。

結論：自助餐菜式選擇的確偏少，大部分菜式都是平價的粉麵飯；食物水準亦不高；補充食物方面，雖有補給，但大多數食物都是平價菜式，以每位二百多元的消費，實在可以有更高要求。

編輯：《飲食男女》飲食組
攝影：《飲食男女》攝影組

Walter Bistro
電話：6900 0502
地址：觀塘巧明街97號智選假日酒店1樓
營業時間：星期一至日及公眾假期6:30pm-10pm
詳情： http://bit.ly/2AkBRNz

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