🍽【鶴田屋 日本洋食廚房】
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大家有吃過日本洋食嗎?跟西餐不一樣是把西餐用日本的調味料或是料理的方式,變成日本特有的日本洋食。像是漢堡排、蛋包飯、炸豬排都是日本有名的洋食料理。
今天跟同事一起來吃鶴田屋,很多人說長崎港是洋食開始的地方,鶴田屋就是主打長崎風味的洋食餐廳,漢堡排很大而且很juicy多汁,這次點了新的和風口味,加上和風醬以後感覺清爽,加上可樂餅分量很多,可以吃很飽而且很好吃!可樂餅兩種口味都很好吃而且不會膩,配上白飯整個吃起來很滿足!
生姜燒也是最近的新菜單,是日本的家常料理,量給的非常多,加上炸雞排,是一定可以吃飽的份量。漢堡排蛋包飯上面淋的漢堡排的醬汁,蛋包飯裡面是好吃的薑黃(ウコン)飯,還配有沙拉,所以不會油膩的味道。
我們吃什麼:
和風漢堡排、起司可樂餅雙拼套餐 $320
和風漢堡排、咖哩可樂餅雙拼套餐 $320
生姜燒、炸雞排雙拼套餐 $320
漢堡排蛋包飯 $260
(套餐都有附湯、沙拉、湯)
在台灣可以吃到好吃的日本和食真的很開心,而且份量非常多,中午晚上吃都可以吃很飽,尤其漢堡排非常推薦大家,是很日式口味的漢堡排喔!
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🔍INFO 【鶴田屋 日本洋食廚房】
🏠地址:台北市中山區南京東路三段109巷3號
☎️電話:02-2515-7268
⏰營業時間:每日 11:30–14:30 17:00–21:30
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過200的網紅安九聊天室,也在其Youtube影片中提到,台北職人日料🍣夢幻海鮮珠寶盒|𝗧𝗛𝗘春 不用走訪東京/九州就吃的到 隱身在松山區街角的好食光 ♡ 大脂海鮮珠寶盒 / $680 ♡ 綜合十貫 / $390 ♡ 鹽烤牛小排 / $320 ♡ 紅甘下巴 / $300(假日限定) ♡ 轟炸廣島牡蠣 / $180 ♡ 干貝佐海膽 / $170 ♡ 干貝...
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🍽【THE·春 日式料理】
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THE·春的店開在日本台灣交流協會附近,店裡面小小的位子沒有很多,預約到了晚餐的開門時間,但到現場還是有些限量的食材已經賣完了,真的是很熱門的店!
他們的海鮮都非常新鮮,干貝跟海膽是如果不新鮮會很明顯的食材,可是不但非常大顆沒有腥味,還帶有甜味,推薦大家來了可以點!另外生蠔也是大小剛好,不是很大會害怕的那種,而且調味醋非常順。
生魚片跟壽司也是不用說的新鮮,天使蝦很甜而且很大隻,喜歡蝦的人一定會超開心!
我們吃什麼:
干貝佐海膽 $170
上品生魚片盤 $390
THE 春十五貫 $590
廣島生蠔佐醋 $90
鰹魚肚肚 $200
魚鰾(白子) $200
鰹魚肚跟白子都是今天的限定菜單,本來也想要點魚卵但是沒有了!白子是非常稀少的食材,能夠吃到覺得很幸運!而且以價格來說真的很便宜,大家如果想要來吃,記得一定要訂位喔!!
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🔍INFO 【THE·春 日式料理】
🏠地址:台北市松山區長春路490號
☎️電話:02-8712-7962
⏰營業時間:每日11:30-14:00,17:30-21:00
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覺旅南京復興菜單 在 安九聊天室 Youtube 的最佳解答
台北職人日料🍣夢幻海鮮珠寶盒|𝗧𝗛𝗘春
不用走訪東京/九州就吃的到
隱身在松山區街角的好食光
♡ 大脂海鮮珠寶盒 / $680
♡ 綜合十貫 / $390
♡ 鹽烤牛小排 / $320
♡ 紅甘下巴 / $300(假日限定)
♡ 轟炸廣島牡蠣 / $180
♡ 干貝佐海膽 / $170
♡ 干貝佐尊鮭魚子 / $160
童話中,當浦島太郎打開寶盒
煙霧繚繞中重拾了失去的時光
白髮換黑髮
在這裡,當轆轆飢腸直面寶盒
繽紛鮮嫩的海鮮招手贈送龍宮
胃暖而幸福
▫丼飯
|大脂海鮮珠寶盒|
安九就是衝著海鮮寶盒而來
實測的視覺味覺實在太美好
天使紅蝦、生蠔、干貝、
尊鮭魚子、海螺、雪蟹鉗、
鮭魚、紅甘、旗魚、鰹魚
有的是固定班底有的時令
承載著當季海洋的美好般
鮮甜豐盛燦爛的一道餐點
品嘗的時候閉眼遙想日遊
在櫻花樹下楓葉林中野餐
絕對是最彭湃的唯美餐盒
▫握壽司
|綜合十貫|
跟寶盒一樣魚類都會隨
當日漁獲狀況些微調整
安九品嘗的最愛的鮭魚
旗魚鰹魚及比目魚都有
師傅的調味可別出心裁
每道壽司都添加小佐料
炙燒鮭魚搭明太子蟹膏
炙燒比目魚搭紅花醬汁
旗魚佐紅酒凍Q彈酸甜
鰹魚佐魚子醬柚子胡椒
非常微小的細節都讓色
香味提升層次充滿驚喜
▫熟食
|鹽烤牛小排|
雖然來日料店應該
主要還是吃海鮮的
但是半熟的牛小排
美味又份量超充足
所以呀愛吃海鮮的
和不吃海鮮的朋友
還是可以一起滿足
|轟炸廣島牡蠣|
咬下外層酥炸脆裹
熱騰騰鮮嫩多汁的
牡蠣汁與肉跳躍出
這道也是心中必點
▫老闆的心意
|干貝佐海膽/尊鮭魚子|
除了招牌的丼飯和握壽司
為照顧大家偏好也有單品
魚卵海膽乘坐干貝寶馬車
用海苔輕柔包覆送入口中
鮮甜的滋味就是幸福無誤
▫假日/季節限定
|紅甘下巴|
到店時師傅櫃台旁立牌
會寫著一些限定特殊款
大家可以依喜好點選唷
灰牆與木質調的門與桌
從開頭的暖胃用味增湯
到餐具、器皿與擺盤數
各個細節都充滿了巧思
匠心獨具兼具人文溫情
安九到店的那天人絡繹不絕
來訪的年齡層極廣,有年輕
情侶、閨蜜、兄弟,有中年
愛侶,也有三代同堂攜手來
每個人吃完都帶著滿意笑容
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𝗧𝗛𝗘春 @the.spring_restaurant
🍽11:30-14:00/17:30-21:00
📞02 8712-7962
📍台北市松山區長春路490號
🚆南京復興捷運站
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