想直接把盤子裱框帶回家😂
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有任何廣編合作、美食、旅遊與新品新聞稿、歡迎Mail至 info@foodytw.com
同時也有105部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅貝妞馬麻の親子微料理實驗室,也在其Youtube影片中提到,#錦玉羹 #Gingyokukan #視覺系甜點 #療癒 #和菓子 #素食可 想嚐嚐看天空是什麼味道嗎?😁 日本人愛在夏天做出各式各樣漂亮的寒天,還會加入各種食材製作變化版的寒天凍,像是以前貝妞媽曾做過的 #水信玄餅 (#櫻花錦玉羹 ),用鹽醃漬過的櫻花盛開在果凍中,感覺將花開的短暫停留了。 ...
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視覺系甜點 在 TripGo 旅行趣 Facebook 的最讚貼文
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視覺系甜點 在 法藍客FrankSu Facebook 的精選貼文
🚗南投🚗
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疫情期間只能po舊照片XDDDD
2019年開幕的蠻荒咖啡,是近期南投日月潭非常熱門的景點,佔地廣闊,建築外觀非常顯眼,兩旁沒有其他建築,開車經過很難不被吸引,室外有一大片停車場,可以容納大約20-30輛車。
位在通往日月潭的道路上,超夯的玻璃屋咖啡廳山嵐美景一眼攬進。沿著中潭公路走只要七分鐘車程。
每人低消100元,不限餐點或飲料都可以,這點還不錯,老闆的姊姊有著甜點的背景,搭配專業顧問打造一系列視覺系甜點,每個看起來都好吃
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🏛#蠻荒咖啡
🏡地址:555南投縣魚池鄉文化巷41號
⏰營業時間:11:00–17:00
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#台灣 #taiwan
#南投 #中部 #nantou
#魚浪鄉
#旅遊 #網少 #網美景點 #打卡聖地
🌟 #friends #smile #instagood #life #popularpic #likeforlike #toptags #cute #happy #tbt #girl #fashion #instalike #followme #family #follow #nature #igdayly
視覺系甜點 在 貝妞馬麻の親子微料理實驗室 Youtube 的最佳解答
#錦玉羹 #Gingyokukan
#視覺系甜點
#療癒
#和菓子
#素食可
想嚐嚐看天空是什麼味道嗎?😁
日本人愛在夏天做出各式各樣漂亮的寒天,還會加入各種食材製作變化版的寒天凍,像是以前貝妞媽曾做過的 #水信玄餅 (#櫻花錦玉羹 ),用鹽醃漬過的櫻花盛開在果凍中,感覺將花開的短暫停留了。
又像在京都靠近三十三間堂的七條甘春堂設計出來的 #星空羊羹,是由七夕延伸出來的和果子,因為寒天做出來的甜點,讓人吃起來有清爽的感覺,也滿足了視覺上的享受,所以是日本人夏天中不可或缺的一道甜點。
📌貝妞媽降低了此款錦玉羹的糖含量,讓口感更佳不甜膩,喜歡甜一點的朋友可以依照喜好,增加砂糖的克數噢!
📌寒天粉與水的比例是1:100;顏色來自天然栬子花萃取色粉。
視覺系甜點 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳解答
費盡苦心,只為了一瞬間的高潮!?
拿拿摳教你如何輕鬆做出網美甜點
※本集由白美娜濃縮牛奶贊助播出
可可戚風蛋糕體(2個五寸)
雞蛋四顆/植物油30克/白美娜濃縮牛奶40g(可替換成鮮奶)/
低筋麵粉50g/無糖可可粉15g/二號砂糖砂60g/香草籽醬些許
奶蓋:
馬斯卡彭乳酪100g/白美娜濃縮牛奶100g(可替換成鮮奶)
鮮奶油250g/鹽巴2g/檸檬皮些許/香草籽醬些許
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視覺系甜點 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
心裡時不時就會冒出『好想烤一顆經典老派的草莓蛋糕』這種想法
趁著台灣草莓季結束前,拍了傳統全蛋打發的蛋糕食譜
剪接的時候覺得天啊也太多步驟ㄌㄅ,為了讓大家可以看清楚
還是都保留下來
有問題歡迎大家留言跟偶們說~
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廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
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食材 6人份
海綿蛋糕 6吋
低筋麵粉 115g
奶油 35g
蛋 4顆
糖 90g
鹽 1小撮
鮮奶油香緹
鮮奶油 350g
糖 35g
威士忌 1-2大匙,可省略
組裝
威士忌 適量
草莓果醬 適量(可省略)
草莓 30顆,10顆切蒂頭,20顆切蒂頭後對切
作法
海綿蛋糕
1. 烤模塗少許軟奶油(份量外),底盤跟側邊貼上烘培紙
2. 料理缽內混合蛋、糖和鹽,用打蛋器高速打發
3. 奶油加熱融化,低筋麵粉過篩後備用
4. 蛋汁打發後,轉成低速把氣泡打細。蛋汁淋在表面不會馬上散掉就代表好了,若淋下去就化了表示還不夠
5. 麵粉倒入打發的蛋汁裡,用抹刀以切拌法的方式攪拌,差不多就可加入奶油一起拌勻
6. 填入烤模敲兩下去掉大泡泡
放入預熱好的烤箱以攝氏160度烤約20至30分鐘
用小刀戳戳看中心沒有沾黏即可取出
休息5分鐘後倒扣脫模,放涼後平切三等份
7. 草莓10顆切掉蒂頭,剩下20顆切掉蒂頭後對切
鮮奶油與細砂糖打到7-8分發,還可緩慢流動,加入少許威士忌調味
8. 蛋糕切成三等份,刷上威士忌與草莓果醬,擺上切半的草莓,接著將鮮奶油香緹抹在蛋糕上,依序組合並用鮮奶油裝飾
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