關於 西 灣河 早餐 推介 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【香港黃埔Kerry Hotel 超級無敵大海景】

於2017年4月底才開幕的Kerry Hotel，主打為其無敵維多利亞港海景，酒店有6成房間都有海景，而且地點鄰近港鐵黃埔站，還有香港少有的無邊際泳池作招徠，很多藝人都在他們家作Weekend休息Staycation。好吧，我們這次也從Staycation的角度出發去看一看是否物超所值!

Check-in過程: ★★★ 6
房間真實度: ★★★★ 9
房間整潔: ★★★★ 8
早餐質素: ★★★★ 8
整體酒店設施: ★★★★ 8.5
整體酒店服務: ★★★★ 8
性價比: ★★★★ 9
Price: ~2600/Night
Size: 52m2
Date: 4-6, June 2018
Room Type: Premier sea view room

【房間】

我這次入住的為Premier sea view room，我一進入房間就立刻叫了出來 : 「好靚呀」，那個一望無際的落地玻璃，我猜我這幾天都可以在房間「寄生」完全不離開了! 房間正對著東區走廊，一直伸延至中西區以及西灣河，整個維多利亞港的海岸線一覽無遺，無論是早上、入夜還是半夜，香港這活力都市在日光及晚燈下都有截然不同的美。到過世界各地不同角落，我還是最愛香港的夜景，這值百萬甚至千萬的海港繁華，法官大人我沒有補充!

【紅糖】

紅糖主打粵菜，將其精髓與新派烹飪概念融合於一起，最推介是柚子汁燒鱈魚，淡淡的柚子香將魚腥味蓋過，取而代之是鱈魚幼滑的口感，有點西檸雞和糖醋魚柳混和的影子。而七味椒鹽豆腐、楓糖黑豚肉叉燒都非常惹味，特別是前者炸粉不會太厚而且過鹹。


【Big Bay Café】

我在這裡試了午餐Buffet，Buffet有不少OL在這裡進餐，我猜一來是因為附近有不少商業大廈，二來是因為其選擇真不少，一般的魚生、Cold Cut、海鮮、中西日泰印菜都有，而最特別的應該要數是即叫即製的自選韓式石窩飯，味道非常好。

【Lounge】

最後要跟大家介紹的是他們的Lounge，這裡守衛深嚴，因為門口接待處真的會跟你數人頭，沒有其他酒店般寬鬆，所以裡面都沒有太多人，想安靜休息一下不妨到這裡欣賞日落。我其中一天的早餐選擇了在這裡進餐，半自助buffet style那我就不多介紹，都是來來去去那種，而我想推介的是它們即叫即造的幾款早餐: Egg Benedict、牛排、三文魚排以及雲吞麵都非常好吃，所以如果你選擇在Lounge吃早餐而不去Big Bay Café，記得要點這幾款早餐來試一試。

Full Report:
【香港黃埔Kerry Hotel 超級無敵大海景】
http://bit.ly/2LpJEAz

Kerry Hotel Hong Kong Shangri-La Hotels and Resorts
#Benedict的酒店集郵簿

【環保掃街系列】幸福就是天氣凍 食到熱辣辣即整嘅美食

太安樓好多食店歡迎自備餐具🍽 享受美食同時減少製造垃圾☘️
［影片回顧］：bit.ly/2wjuqD3

第1站：招牌🐣雞蛋腸粉 $23
📍 娥姐粉粿腸粉 娥姐粉粿
雞蛋同粉漿先混合咗再拎去煮👍🏻 變成有蛋香味既齋腸粉👍🏻 好有特色！加埋特製醬油，食到停唔到口🤤🤤

第2站：海南雞飯 $28
📍 海南雞專門店 海南雞專門店太安樓
食飯時間真係好多人排隊🤦🏻‍♀️ 雞肉好嫩滑，但如果走雞皮得返好少肉，個飯偏淡，但個醬汁好正😋 個人喜歡個雞湯多啲，但整體份量較少😆

第3站：紫菜芝士蛋手抓餅 $34
📍+5ºC 手抓餅專門店 +5°C 手抓餅專門店 - 西灣河
自家製粉團即叫即做，除油咗少少，真係好酥脆！！建議要捲埋所有餡一齊食先夠正🙌🏻🙌🏻

以上店鋪全部位於：香港西灣河太安樓商場
食物分類：#herfood掃街
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其他平台定期更新：
FB專頁: www.facebook.com/edotsui625
IG: www.instagram.com/her_food
YouTube: www.youtube.com/edotsui
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【環保掃街系列 - 元朗篇】自備餐具去掃街🍽 食唔晒都唔好嘥
bit.ly/2lynJrJ
【靚靚新店推介】日本人主理👩🏻‍🍳 東京芭菲甜品專門店
bit.ly/2pzU9Yj
【私心推介Cafe】38蚊抵食到暈全日早餐😍
bit.ly/2C2VnR2

【咪走雞呀！】
南記粉麵新出一系列早餐套餐 $18 起, 仲包埋嘢飲 !
必食推介～南記獨創嘅「牛腩爽魚片腸粉」 或「辣豬肉爽魚片腸粉」，
仲有最啱女仔食既「碗仔粉」～
款款套餐都可以自選好多唔同嘅配搭！
阿呢就話款款都種意, 聽朝早餐你會㨂邊款呢？

即刻click入去配搭最岩你嘅套餐啦~
http://i.imgur.com/rPvETwK.jpg

*早餐系列已於以下分店提供
香港仔(東勝道) 、灣仔 (春園街，天樂里)、銅鑼灣、北角、西灣河、
中環 (皇后街)、西環、黃埔、旺角、大角咀、尖沙咀

#foodtone #投票 #早餐 #抵食之選 #糯米雞 #腸粉 #蕃茄 #麥皮 #粉粿 #爽魚片 #牛腩 #辣豬肉 #春卷

車仔麵是香港人獨創，雖然配料大都是蘿蔔、雞翼尖、牛腩、油麵，但每間店都在這些基本配料上，加入自家獨門秘技。近來車仔麵新店更愈開愈多，也許價錢不及以往的庶民抵食，但味道賣相環境都大躍進，更受新一代食客歡迎。

1.
來多碗
地址：觀塘康寧道62號地下
電話：9644 0110
營業時間：10am-8pm
評分﹕3.5
詳情： http://bit.ly/2ptnzo6

前身為觀塘車仔麵老字號金僑小食，結業後由熟客接手重開，請回以往大廚負責店內菜式。招牌菜就是自家製辣醬，甜中帶辣，相當開胃，是只此一家的風味，店方會主動為顧客一大湯匙地放進麵中，足見是人人都吃的招牌菜。廿多款配料都是傳統選擇如蘿蔔、牛腩等，煮得入味。發展快速，兩年多前重開時，仍只有一間店，現在於荃灣、紅磡都有分店。


2.
小玲瓏 手工湯車仔麵
地址：銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場7樓4室
營業時間：12:00nn-9:00pm
電話：3580 1551
評分﹕3.6
詳情： http://bit.ly/2OIYoZA

走精緻路線的車仔麵，環境寬敞，餐具精緻，上枱時竟用日本懷石料理的八吋餐具來擺盤。配料講究，紅燒肉是招牌菜，以往絕少在車仔麵店中有售，炆煮得非常入味，外皮爽彈，瘦肉不柴，其他配料如紅燒牛腩、花雕溏心蛋、墨魚磚等，湯底亦有胡椒雞湯等選擇，入口鮮濃。價錢已跳出車仔麵框框，動輒六十多元，一分貨的確要一分錢。

3.
笑麵虎
地址：灣仔皇后大道東94號
營業時間：星期一至六11:30am-6pm；星期日休息
電話：2327 3993
評分﹕3.2
詳情： http://bit.ly/2Potypj


店名奇趣易入腦，裝修新派，牆壁任客人塗鴉畫漫畫，高身吧位雖然坐得不太舒服，但鮮色裝修，加豬皮蘿蔔四個字的霓虹燈，感覺很有活力。老闆們花大量心思在湯底上，花十小時以青紅蘿蔔、豬骨熬煮老火湯，入口鮮甜濃郁又不油膩，絕不是常見的味精湯底，清潤下火。配料亦頗有心思，五香脆腩片、炭燒豬頸肉、漢堡扒等都非隨處可見，亦做得出色，啖啖肉香。不過小店晚上六時已關門，有點不便。

4.
林記車仔麵
地址：西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A12鋪
營業時間：11am-3am
電話：2535 8829
評分﹕3.4
詳情： http://bit.ly/2MiEo32

區內經營三十年的老字號，由林氏一家打理。老派風格的街邊車仔麵店，四十多款配料都是翼尖、豬皮、豬紅、牛柏葉等下欄貨，花時間洗得乾淨，再以自製醬汁煮得入味，每啖都是心機。招牌食材是豬大腸，滷得入味，質感腍滑而不會死韌，仍然保有一層薄薄肥膏，甘香。其他配料如咖喱翼尖亦是名物。坐街邊食用，風味十足。

5.
麵食坊
地址：西環吉席街 22-34號順興大廈地下 I鋪
電話： 2872 7630
營業時間： 6am-7pm
電話﹕3.5
詳情： http://bit.ly/2Ltpjv6

在這店，主角肯定是各樣內臟。牛雜有牛雙連、牛心、牛膶、牛腰、牛脷、牛肚、牛百柏葉，豬雜有豬大腸、豬粉腸、生腸、豬脷。選擇之多，全港所有車仔麵店加起來也不是它對手。處理出色，洗得乾淨，煮得入味，生腸爽牛雜爽，質感控制出色。麵款亦多選擇，菠菜麵、蝦子麵、伊麵等俱全。早餐時間已開門，因以往車仔麵是早餐的一種。

6.
任你點車仔麵
地址：深水埗福華街147號地下
電話：2488 3338
營業時間：9:30am- 11pm
評分﹕3
詳情： http://bit.ly/2PWwxFM

於深水埗及九龍城都有分店，配料相當特別，手打墨魚飯、半流心溏心蛋、蒜茸雞翼尖都不是隨處可見。絕招是鮑汁炆花膠，每塊都有掌心大，煮得入味腍滑，雖然膠質薄身，但以$13/塊的價錢來說，絕對是庶民美食。缺點是湯底味淡，環境逼狹。

7.
榮安小食
地址：荃灣大河道24號B地下
電話：2492 6300
營業時間﹕11:00am-12:00mn
評分﹕3.2
詳情： http://bit.ly/2Npe96W

只要是車仔麵店，都一定有賣雞翼尖，而車仔麵界中，荃灣榮安小食以此成名，甚至入選米芝蓮推介。滷得入味，皮薄肉香，雖然偶然會有點過鹹，但仍勝過大部分名店。即使這店環境有點髒、夥計黑面、湯底味精勁，憑此物仍值得一來。其餘豬腸、榨菜、滷蛋亦做得有水準。

編輯﹕楊志強
攝影﹕飲食男女攝影組

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