Chateau La Borie
#隆河葡萄酒來了
IGP Méditerranée Rosé 2020
酒精度12.5%。很香欸,多天以來有了一款哦哦哦的粉紅酒,水梨,薄荷,西瓜水,瓜果香甜佐以蜂蜜水,胡椒,辛香料在後頭。口感上酸度不及甜感的強勢,酒體中等。
Cinsault 2019
酒精度12.3%。酒釀紅櫻桃清晰,覆盆莓,醃漬李子,還帶有一股薄膜覆蓋在香氣上的感受,軟糖甜感與薄荷。口感真的很像蛋糕上的酒釀紅櫻桃,風味力道適中,整體調性溫柔雅致,酸甜感受均衡,表現不錯;尾韻礦石感。
Cote du Rhone 2019
酒精度13%。紅黑果味交錯,水果磅蛋糕,檸檬皮,甜感聯想不低,肉汁感受絲絲,潮濕土壤,香氣有點悶悶的。酒汁入口酸度明亮,甜感即時,酒體中等,均衡性還不錯,小缺點是尾韻有些酒精感。
Cote du Rhone Villages 2019
酒精度13.5%。深色水果主導,軟糖甜感,花香與黑巧克力,黑胡椒清晰,超適合配牛排的那種味道。入口爽脆,酸甜均衡,酒體中等;尾韻馬鈴薯濃湯,肉汁、礦石與鹹感...複雜度與表現是這幾款紅酒當中最出色的。
好奇查了一下,隆河丘紅酒未稅售價要14美金,村莊級則要價20美金,算不便宜呢!
#品飲心得_資訊分享無涉及買賣
※禁止酒駕※
※飲酒過量,有害健康※
※未滿18歲者請勿飲酒※
西瓜李醃漬 在 SWEET大好き Facebook 的最佳貼文
鳳梨乾、小番茄、五月桃,我都行;
杭菊茶、茭白筍、乾薑片,我都愛;
山鹽藏、藻鹽花、馬薩拉,都可以;
活海膽、久盛紅豆、綠島鹽滷、厚皮香蜜…,等一下,我居然都沒逛到?
每年把冰箱糧食櫃課金升級的 好時‧好物 小農展終於來了,出發前還特地把泡麵零食冷凍櫃庫存清到低於緊界線,可是每次還是逛不到一半就只能走了,因為每一攤都太好買根本背不動了啊啊啊啊啊~
就算每次都打算先一次逛完所有攤位最後再買,本來我要先找朋友的攤位打個招呼,結果才從正門口一進去,就被一攤攤老闆給擋了下來,每一攤都瘋狂試吃試喝,比蘿拉破關古墓還難,敵人三公尺一攤就被擋下來十幾分鐘,每個老闆的熱情堪比中南部的陽光,非常恐怖非常好買,每一攤都是主辦單位萬中選一,千拜託萬拜託才來參展,一試吃就中標,荷包流血。
入口處附近有個長方形的粽子,去年我有買來吃,是曾經登上國宴的粽子啊~材料加的非常扎實,除了現蒸也有冷凍,一顆才賣75元佛心價,老闆不講都不知道的厲害,必買!
再直直走進去有攤《 台灣原味 》,集結台灣山間海邊各個部落產品的品牌。「 情人粽 」超級可愛,是阿美族的便當,老婆用林投葉編成盒子裝飯料讓老公帶去工作。我想要挑戰吃完粽子清洗過後,再把葉子綁回去原狀,看可不可以留下來,「 你還記得很久以前我們吃完89海鮮,你拿回家曬的鱈場蟹蟹殼嗎?」結果朋友在旁邊提醒我懶人的下場,吼呦這次我一定可以的。
身為台灣嗜辣的女孩兒,我覺得剝皮辣椒重要性堪比墨西哥辣椒,漢堡沙拉雞湯三明治全都可以加,非常萬用。現場試吃 #快樂農場 的「 #辣椒剝了皮 」太辣,老闆突然拿出有在賣的軟糖止辣超貼心,煮了那麼多次剝皮辣椒雞湯,才知道這辣椒真的要剝皮去子才醃漬XDDD 我一直以為是品種名XD
旺萊獅 八種鳳梨考試,我明明常逛水果攤結果金鑽居然分辨不出來。鳳梨果乾吃起來像是「 生果乾 」,保水度有一定程度而且無添加,色澤也溫潤風味超細緻,現場做成果乾的除了鳳梨乾、芒果鳳梨乾、西瓜鳳梨乾甚至還有蓮霧乾,除了拿來泡茶,自己調酒放杯子上也一定可愛的啊~
洲南鹽場 老闆每年都記得我,可是我明明都買一點點而已XD 而且每次都有神奇的新產品。取鹽要在日曬長的月份,老闆首次在去年十一月份採到極少量的立冬藻鹽花,還有魚鱗狀的片狀海鹽,都給餐廳買走了,莫爾頓鹽輕盈薄脆的口感我沒想到台灣也會有。昨天買了新產品的泡澡海鹽中藥包,還有福義軒代工的冷壓椰子油海鹽蘇打,清爽酥脆超好吃。
南投用埔里礦泉水種植的 #珠勢大集 茭白筍也是必買,只是水煮而已,白色花香神奇的滿佈鼻腔,這根本米其林三星食材,東京大飯店木村主廚就是會指定放入菜單好咩~
冬天大家吃太多補的,反而要吃白蘿蔔,夏天吃太多冰冷食物,反而要吃薑去身體濕氣,薑先生 的竹薑一大袋長得超美的整理的又乾淨,居然才賣100元,主婦魂上身看到不會火嗎?還有乾燥原氣薑片,泡黑糖泡茶就是方便。
我還記得有攤是玫瑰農場,一堆的玫瑰再製品,是不是還有玫瑰蛋捲?這也記在花香控的禮拜天再訪購物表裡。
#UNCLELEMON檸檬大叔 一顆顆手繪圖案果凍包裝的檸檬汁磚也是可愛死,一盒12入,放冷藏冷凍隨時打開一顆來用超方便而且看了就是心情好。
Spice Chasm 香辛深淵 這攤超猛!完全沒有想到有個外國人會在台東鹿野用永續、有機的方式種植香辛料及香草,而且還做成各種噴香濃郁的罐裝料理用、泡茶用香辛料,現場每罐都可以試聞且詢問用法,我買了料理用的地中海卡巴醃料香料粉及葛拉姆馬薩拉粉,洛神花粉就用來配優格、冰淇淋或是調酒用,顏色跟酸甜都可愛的滋味。
記得自備 ikea購物袋或是行李箱拖著走,或是 call 朋 ( ㄊㄨㄛˊ ) 友 ( ㄕㄡˋ)一起逛,昨天短短兩個小時,已經把我這一年跟陌生人搭訕的扣打用完了,毫不猶豫的瘋狂試吃、聊天,吃完飯回家累爆還沒整理戰利品就睡死在沙發,提醒各位千萬要充滿電力、穿上你最好走的鞋子再去SOGO小農展啊啊啊啊啊啊~
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好時好物 初夏小農展
2020/05/21 - 5/24
忠孝 SOGO 12樓活動會館
這四天HAPPY GO卡友都有滿500元數量限定的消費滿額禮
消費滿1000元每人每天可以抽獎一次
我飲恨忘記去領了 嗚嗚
#好時好物 #初夏小農展 #忠孝SOGO #進貨 #補好補滿
西瓜李醃漬 在 珊卓。心生活 Facebook 的最佳解答
【帶日本友人一起玩台南,1.5日小旅行路線紀錄】
#文長
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上週末我的日本朋友來台南玩,帶著他們在舊市區裡散步、逛夜市、看手工藝小店、吃台南味美食,過了相當充實的兩天,想著把行程記錄下來,讓大家可以做為參考,然後剛寫完第一天跟第二天上午的行程,網頁就當掉了(崩潰)
不死心再寫一次,如果還當,我就不寫了(因為看到所以表示正常了)
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朋友是一對約五十歲左右的夫妻,是我們公司的日本供貨商之一,個性相當開朗親切,與一般日本人較為拘謹的個性不同。先前有來過台灣數次,但都是以台北為主,這次在我們的力邀之下第一次來台南玩。
行前有先提到想看一些台灣的生活雜貨選品店,但在台灣賣得好的生活雜貨彷彿都是日貨......然後價格都是日本售價的兩倍,所以這次除了小吃與各個觀光景點,我們還去看了一些販售台灣文創商品的商店。
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行程如下
DAY1
▎高雄機場
朋友第一次從高雄進台灣,我們特別提供了接機服務(笑)也是因為小孩放暑假不用接下課才有辦法去,下次我可能會叫機場接送「蘋果巴士」直接去接。從高雄機場到台南市區合車一個人頭350元,包車也不會很貴,而且不用拖著行李找捷運轉火車,比較方便省時。
▎珊卓美好生活工作室
畢竟是廠商,第一站一定要到公司看看的啦!
小幫手們花了幾天整理環境,不然頻繁的出貨進貨,工作室到處都是灰塵紙屑紙箱什麼的,很亂又髒啊~太害羞了XD
▎大苑子-愛文芒果冰沙
一到工作室就一人先發一杯芒果冰沙,大苑子的芒果冰沙吃的到芒果果粒,香濃芒果味讓朋友非常滿意!
大家都說日本芒果很貴,我問了一下,朋友說菲律賓產的芒果一顆大概日幣500左右,算起來好像還好而已,但我猜味道上無法與台灣美味的愛文芒果相比吧!所以夏天來台灣就是要把芒果吃好吃滿!
▎香格里拉大飯店
在工作室聊了一會兒,喝完芒果冰沙後我就先讓朋友回飯店了。
位於火車站後站的香格里拉大飯店是很好的住宿選擇,服務很好很親切。飯店有觀光接駁巴士,知名景點都在行進路線上,如果朋友來剛好遇到不方便陪同的時候,搭觀光巴士逛台南也很不錯。
這次的房間安排在36樓,房間很寬敞,且有兩片相當大的窗戶,看出去視野超級超級好!大推薦啊!
飯店所在位置也很方便,火車站後站出站50公尺就到!附近還有成大商圈、育樂街小吃可以走走逛逛
讓朋友在飯店稍微整理休息,我也先離開安頓小孩,約好晚餐時間在飯店一樓碰面。
▎合成帆布
前往下一個地點林百貨的路上經過合成帆布,停下來逛一下,有趣的書包、可以客製化訂購的商品,其實都蠻適合朋友公司的產品線(笑)
▎停車-台南美術館二館
台南舊市區很難停車,我們晚上的主要行程是林百貨,所以停在美術館二館停車場(24小時開放,平日30元/HR,假日40元/HR)。美術館所在地原本就是忠義路停車場,鄰近林百貨、地方法院、孔廟園區、台灣文學館、略走一小段就是保安路小吃,我覺得位置相當便利,而且全日開放,是停車好選擇。
▎晚餐:和興號鮮魚湯
第一餐就是台南名店和興號的鮮魚湯!
點了台南特有的西瓜綿石斑魚湯,西瓜綿是西瓜寶寶醃漬製成(同行的日文小幫手這樣解釋)與魚一起煮湯可去腥味,帶著天然果酸的魚湯在夏天也很開胃!另外也點了薑絲魚湯、瓜仔肉飯、虱目魚脯飯,日本朋友點了小菜筍絲爌肉跟四季豆,整桌包含湯品魚肉小菜全部吃光光,大力稱讚微微辣的瓜仔肉飯和魚湯,與爌肉一起燉煮的筍絲也很好吃!
▎林百貨
我的日本朋友來台南第一名指定景點就是林百貨,日治時代建造的林百貨在重新開幕之後,成為了建築佈置帶著濃濃日本風情,銷售產品又有80%是台灣品牌的小巧百貨店。一樓有滿滿的台灣名產伴手禮,頂樓的神社是一定要去參觀的,林百貨內的建築說明都是中、英、日,三國語言對照,方便日本人閱讀。
▎週邊散步回美術館取車
從林百貨離開後,我們沿著中正路往湯德章紀念公園(民生綠園圓環)方向、沿著台灣文學館、孔廟旁友愛街、武德殿、葉石濤紀念館緩步走回美術館取車,雖然不能入內參觀,但走走看看也不錯。
▎大東夜市
大大武花大武花,來台南沒逛夜市就等於白來了啊!
台灣特有的夜市文化必須體驗一下,剛好前些日子連日大雨,夜市已經休市兩三週了,朋友來的日子難得的有著超好天氣,當然要一起去逛夜市!
夜市裡的拍賣會、飛鏢射水球、麻將連線都讓朋友看得很有趣味,各式小吃裡對臭豆腐非常害怕,經過攤子就會喊著:好臭~~~然後速速逃跑(笑)
溫馨提醒大家,日本人不吃的東西:內臟類、血類、雞爪類、臭豆腐。心肝腸之類的不吃,麻辣鴨血豬血糕覺得很可怕不吃,踩在地上的雞爪鴨爪不吃、臭豆腐真的太臭了不吃,也許有口味開放不排斥嘗試的日本人,但大多數真的無法接受,如果要邀請日本友人吃這些小吃,請先確定他們可以接受再推薦呦!
在夜市還吃了現切水果、小上海香酥雞(其他忘記),朋友買了打包帶編織包,便宜好看也輕巧好裝,離開前在路口的甘蔗汁攤子買了一罐甘蔗檸檬讓他們帶回飯店,日本的甘蔗都是做糖用,一般人不會拿來吃或喝甘蔗汁,朋友隔天回饋這超好喝。
▎回飯店
逛完夜市大約九點半左右,差不多結束本日行程,回飯店休息
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DAY2
▎西門圓環-府城百年木屐老店
我知道台灣早餐很有特色,但我實在無法早起,加上飯店也有附早餐,所以第二天我們約了早上十點才從飯店出發。
第一個點就是直衝西門路跟民族路交叉口圓環,想說附近有吃有逛相當理想。車停在圓環停車格,我繞了兩圈後果斷決定在旁邊等人家把車開出來再立馬去停,不然永遠沒位子。
日本朋友在這裡訂製了木屐,夫婦兩人選了喜歡的鞋繩,一人一雙現場製作。日本的木屐售價很高,朋友找了銷售網頁給我看,一雙大約是4000~8000日幣不等(驚),這次訂做的木屐女款490元/男款590元,還依照腳板大小調整鞋繩長度。
老闆說底部的防滑橡膠如果磨損,可以在當地找修鞋店重新貼一片底就好,我們是建議可以每年來台南玩啦!順便把木屐帶回來整理一下。
▎民權路吳萬春香舖、全美戲院
離開木屐店時下起大雨,本來想走走新美街,後來只能沿著民權路騎樓下慢慢散步。
經過製香的吳萬春香舖進去參觀,除了拜拜的香、也有家庭用的薰香,朋友買了香座跟圈圈線香。
接著走到全美戲院對面讓朋友看一下台灣僅存的手繪電影看板,剛好作畫的阿伯在騎樓下打草稿,我才知道原來每次畫看板都是在舊的看板上重新繪製上新的電影海報,那天看到的阿伯在畫的是基哥的捍衛任務3(笑)
▎永福路上小店
離開全美後往武廟方向前進,我們沿路看了製作神轎刺繡布幔的店家,正在布幔上縫製立體棉花要製作龍的身體,牆壁上也吊掛了許多完成品,有平面的刺繡圖樣跟立體的圖樣。日本朋友們看得津津有味,還問了一下售價,阿伯說:呃~這個是給神明用的,一幅十幾萬吧(驚)
旁邊有一間銷售原糖的店-赤崁糖,我們也稍微逛了一下,老闆娘很熱情的介紹糖的成分與各種小知識,喝了店內用原糖泡的茶,意外的相當清甜不膩,朋友在這邊買了伴手禮。
▎武廟肉圓
我的愛店,只要是第一次來台南的朋友,我一定會帶去吃,我可是不誇張的吃了20年啊!
因為等等還要吃其他東西,所以我們四人只點了兩份肉圓(一份三顆),一碗四神湯。武廟肉圓用豬後腿肉作成內餡,大塊肉的口感很好,我們邊吃邊解釋台南肉圓是清蒸、中北部都是油炸的差異,至於不吃內臟下水的日本人為何讓我們點了四神湯?因為沿路看著招牌時他們看著四神覺得很有趣,是什麼內容會叫四神湯呢?解釋完畢剛好又遇到,就點一碗來喝看看,裡頭的料他們都沒有吃,但湯頭是喜歡的(有喝完)
▎祀典武廟、大天后宮、檸檬愛玉
寺廟好像也是必逛景點,武廟裡剛好遇到迎神回鑾,朋友在大天后宮還擲筊,不知道許了什麼願望或問了什麼心事,媽祖娘娘有給聖杯哦!
武廟門口買了檸檬愛玉,日本沒有愛玉,所以也試試。
▎赤崁樓
赤崁樓就是,嗯,赤崁樓,看一下台南市區的演進,鄭成功、荷蘭人、還有船的模型。
▎民族路、新美街
離開赤崁樓後沿著民族路、新美街逛逛,這時其實大家腳都累了,沿路的店就是大概逛一下,石精臼看起來沒有什麼特想吃的也就沒有停留。新美街裡原本有一些非常具有台灣特色的五金雜貨行,週末都休息沒開。
▎道南館
去道南館喝咖啡坐著吹冷氣休息。
除了道南館的咖啡好喝之外也有自家製的蛋糕點心,老闆娘精通日語,點餐前拿著道南館最著名的咖啡地球來介紹單品咖啡時都是用日文介紹,講完轉過頭問我要喝什麼時我說:我聽不懂啊~哈哈哈,我們全程有日文小幫手協助翻譯捏~我就是個來開車的(笑)
▎吉田萬屋、老恭意麵
道南館對面的狐狸尾巴二樓是一位日本人開的小店:吉田萬屋,裡面有簡單餐點跟一些生活小物可以逛逛,老闆娘是走冷淡路線的沒有什麼表情(笑)速速逛完離開後本來想直接殺去吃冰鄉芒果冰,但先前一人只吃了1.5顆的肉圓似乎有點空虛,所以臨時決定去吃老恭意麵。
麵都超大碗,朋友說湯頭很好喝,麵也好吃,吃完其實飽了,但芒果冰不能不吃啊!
▎裕成芒果冰、水果切盤
冰鄉是第一首選,但經過時芒果冰已售完,外面還有一大堆人在等,只好放棄前往裕成。裕成也是排隊人潮不斷,但位置比較多,我點了一碗芒果冰、一份水果切盤,芒果冰我印象中七八年前吃的時候120一碗,現在已經200元一碗啦!哈哈哈~到底多久沒吃
芒果冰、水果切盤吃得我們肚皮快撐破,台南必須隨身攜帶三個胃才夠把美食一網打盡啊!
離開裕成後慢慢走回去圓環拿車,順便消化一下,中間經過檸檬店(民權路口)這間店只有賣檸檬,還有洗檸檬機。
▎藍曬圖
拿到車開去停小西門樓下的停車場,之前是嘟嘟房的後來好像改成別的停車場經營,總之,走在小西門裡覺得有冷氣真好,好涼啊~~~
但我們很快速地就離開新光三越,走到對面的藍曬圖文創園區。
藍曬圖停留比較久的是徐玫怡的日記商號,非常不巧玫怡去了日本不在店裡,但商品很有趣,所以朋友們花了比較長的時間在這邊。然後就是各種特色小店逛逛、外頭拍照,也就接近晚餐時間了
▎懷香小炒
晚餐吃熱炒,因為可以配啤酒!
點了滿滿一桌菜,日本人喜歡的空心菜一定要有,另外還點了日本沒有的水蓮、塔香蛤蜊、丁香花生、金沙蝦球、魚香烘蛋、科學麵豬排、花枝丸、梅子雞......點超多結果吃不完只好打包。
晚餐本來有幾個點在選,也想過要吃麻辣鍋(朋友說吃過且喜歡),後來還是選了道地的熱炒配啤酒,司機我本人當然是沒喝啦!但一餐下來真的吃超飽,懷香就是沒什麼裝潢,但東西好吃、實在,客人也很多。我們入座後還很多人來外帶、等餐,都等很久,只能說有訂位有保佑!
懷香吃完已經八點多,我本來還想帶朋友去逛小北百貨,但感覺上大家都已累歪,晚餐結束就直接回飯店了。
回程經過阿江炒鱔魚,排隊人潮非常誇張,旁邊三四間店面前面滿滿都是人在等,超驚人的啦~以前生意有這麼好嗎???
這次的台南小旅行,其實還有很多漏網之魚,熟識台南的朋友也看得出來其實我們走的範圍非常小,就是舊市區裡繞圈圈而已。我還有石頭鄉玉米、牛肉湯、八寶豆花、鍋燒意麵、烤鴨三吃、圓仔惠、綠豆沙冰、沙茶爐火鍋、神農街、正興街,連國華街小吃都沒去,明明車停超近啊!
不過有點遺憾才有下次再來的機會,這次的行程大概都是走路就可以走完逛完的,就算是車停美術館從地方法院、藍曬圖、保安路慢慢逛逛走走到西門圓環再走回美術館也不算太遠,畢竟台南市區就是那樣小,不至於走斷腿,如果有朋友來可以參考一下,還有想推薦給我的也請留言告訴我呦!
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至於溝通,我本人只學了一年左右的日文,聊天的時候抓下關鍵字大概可以聽懂6-7成左右,回答跟搭話時完全是日語單字跟文法拿起來亂講亂用,老師教的在使用的當下全忘光了這樣(歪頭傻笑)這次全程是靠著本社日文擔當小幫手來翻譯解說,所以行程相當順暢,再次感謝小幫手犧牲假日來伴遊協助(手比愛心)
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親愛的朋友們歡迎再來台南玩哦(招手)
#台南小旅行 #台南景點 #台南美食
#其實我也想一直去日本玩啊