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還好有廠商進口來台灣, 才能有優惠的團購價格呢!!
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圖文我會再重新整理一篇出來
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「西班牙有機特級冷壓初榨橄欖油」的推薦目錄:
西班牙有機特級冷壓初榨橄欖油 在 宅宅太太的日常 Facebook 的最佳貼文
今天要繼續用CUAC的有機特級冷壓初榨橄欖油來做好料理,因為很喜歡這瓶的味道,所以我今天選擇用大黃瓜及蝦仁來做沙拉,可以完全品嘗到CUAC有機特級冷壓初榨橄欖油的獨特香氣,而且這道沙拉春夏秋冬都可以吃,天氣較冷時可以加點溫蔬菜,燙一些綠花椰菜進去,天氣熱直接冰冰的吃也很不錯,因為加了蝦仁及水煮蛋進去,讓沙拉多一點點蛋白質,增加一點飽足感,加上視覺上有著太太最愛的配色,吃起來就很開心。
這道料理作法也很簡單,將蔬果們洗淨切塊,淋上檸檬汁、橄欖油撒點海鹽及黑胡椒攪拌均勻,盛盤後放上蝦仁以及蛋就好囉,其中大黃瓜可削皮也可不削皮,看個人喜好,另外蔬菜類可以再添加甜椒、橄欖也很適合哦。
鮮蝦黃瓜沙拉-
材料:
小番茄 100g
大黃瓜 250g
紫洋蔥 一圈(切絲)
蝦仁 十尾
水煮蛋 一顆
檸檬 半顆
有機特級冷壓初榨橄欖油 一大匙
海鹽 適量
黑胡椒 適量
作法:
將小番茄洗淨對切、大黃瓜洗淨後切塊、紫洋蔥切圈狀、水煮蛋切塊。
將這小番茄、大黃瓜及紫洋蔥這三種食材放到調理盆中,擠上半顆檸檬的檸檬汁,淋上橄欖油撒上海鹽及黑胡椒攪拌均勻。
再將調理盆中的食材裝盛至盤中,將蝦仁及水煮蛋擺在沙拉上,再淋一點點橄欖油,完成。
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西班牙有機特級冷壓初榨橄欖油 在 宅宅太太的日常 Facebook 的最佳解答
繼上次介紹皇家初榨橄欖油之後,這次要介紹更威猛的就是CUAC的有機特級冷壓初榨橄欖油 ,聽名字感覺就很厲害吧!
這罐的特點,太太覺得一樣是走一個清爽路線入口很順,果香味清新又帶點些微的辛辣,好有層次啊這一瓶,而且外觀一樣有小鴨子外皮,整罐是黃色的,超級超級可愛,做菜的時候看到這種漂亮的食材,心情就很好!
因為這罐是有機冷壓製成,對太太來說,直接使用是最可以帶出它風味的方法,所以第二道橄欖油料理呢,就來個卡布里沙拉開胃菜。
卡布里沙拉呢,是來自義大利的開胃菜,主要是用番茄、起士以及羅勒來編織出簡單的美味,而番茄的紅、起士的白以及羅勒的綠,這三個顏色呢,是義大利經典的食材,也是義大利國旗的顏色哦,原則上作法真的很簡單,只要把這三樣食材切片一層一層堆起來,淋上橄欖油撒點鹽就超級好吃了,當然也可以切塊,就像圖中小盤的一樣,更方便入口。
Caprese Salad卡布里沙拉
材料:
牛番茄 一顆
羅勒葉 八片
Mozzarella Cheese 約300g
有機特級冷壓初榨橄欖油 兩大匙
巴薩米克醋 一茶匙
鹽之花 少許黑胡椒 適量
作法:
將番茄與Mozzarella Cheese切片,羅勒葉洗淨擦乾。
將番茄、起士和羅勒一層一層交疊,最後以番茄做為結束。
接著淋上橄欖油和巴薩米克醋,最後撒上一點點鹽之花以及黑胡椒就完成囉。
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宅宅太太真心推薦!
此篇與CUAC橄欖油合作。
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