哥倫布、佛朗明哥與卡門|西班牙塞維亞 Seville
塞維亞是安達路西地區不容錯過的城市,除了舊城區依然可見的摩爾遺跡外,塞維亞在16世紀時也曾是通往美洲新世界的獨佔貿易港口。大批從美洲運來的黃金跟白銀除了讓西班牙強盛一時外,亦使塞維亞成了西班牙最繁榮的城市與經濟中心之一,開展了塞維亞的文化與藝術發展。今日塞維亞是安達魯西亞的最大城市、西班牙第四大城,同時也是歌劇『卡門』設定的場景城市。
▌塞維亞的歷史
塞維亞在西元712年摩爾人入侵西班牙後,便被穆斯林統治了長達五百年,伊斯蘭文化與藝術在這段期間也在塞維亞深深地扎根,直到天主教的費迪南三世在1248年重新征服後才劃下句點。
然而塞維亞在16世紀發現新大陸後迎來一次巔峰,由於獨佔與美洲新大陸的貿易,塞維亞成了西班牙的經濟中心之一,塞維亞港旁黃金塔的外牆更一度砌滿金磚,富庶程度可見一斑。然而成也港口、敗也港口。18世紀隨著港口淤積、西班牙國力轉弱,塞維亞逐漸蕭條,直到十九世紀浪漫時期的歐洲旅行家重新發現它為止。而在1992年舉辦世界博覽會後,塞維亞又更添加了現代化的建設與摩登氛圍。
▌塞維亞的景點
塞維亞絕對不能錯過的地方為華麗的塞維亞王宮、停有哥倫布棺木的世界第三大教堂塞維亞大教堂、鬥牛場以及美麗的西班牙廣場,當然還有絕對不能錯過的佛朗明哥舞秀。我在圖片中有更詳細的介紹。
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英國女王「伊麗莎白一世」,不爽西班牙獨霸大西洋,但又不敢與西班牙正面宣戰,所以故意放任英國海盜打劫西班牙船隻,以此削弱西班牙國力。
一位名為「法蘭西斯‧德雷克」的英國海盜船長,在這個時期,專營「黑奴販賣」。
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長崎蛋糕,又名[卡斯提拉] (Castella、カステラ)
最早起源於西班牙古國CASTELLA, 是皇室貴族間盛行的甜品,經常用來招待貴賓表達隆重之意。 十六世紀,正值葡萄牙、西班牙國力鼎盛的大航海時代, 貿易商、傳教士也飄揚過海的來到日本叩關,積極爭取開港通商。 卡斯提拉,就在此時被帶入日本,作為晉見日本天皇的貢品。 1570年,長崎開港,這種鬆軟綿密的蛋糕, 在最早接觸西方文化的當地迅速風行起來。 卡斯提拉這種使用上白糖、特寶笠麵粉及雞蛋製作點心的技法, 500年以來,歷經烘培技術的改良與精進,卡斯提拉依舊歷久不衰,至今仍是日本長崎家喻戶曉的銘菓。並以[長崎蛋糕]之名廣為流傳,持續廣受世人所喜愛。
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►難易度:★★☆
►性質:實作教學
►時間:107/10/20(六)10:00-17:00
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(半盤式香杉木長崎蛋糕專用木框1只、木蓋1只、長崎蛋糕切泡專用木板2支)
►長崎舊生上課需帶:1.半盤式香杉木長崎蛋糕專用木框1只 2.半盤式香杉木長崎蛋糕專用木蓋1只 3.長崎蛋糕切泡專用木板2支
►師資:賴毓宏/吳鳳科技大學專任技職講師
►內容:
實作「長崎蜂蜜蛋糕、靜崗抺茶長崎蜂蜜蛋糕、法芙娜巧克力長崎蜂蜜蛋糕」
成品每種口味1條(9*22公分)
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受邀上「公視台語台」節目,全程閩南語發言,談論主題是西班牙左派政府上台,將昔日軍事強人佛朗哥遺骸移出烈士谷,台灣又應如何處理兩蔣陵寢?
我主張如下:
➡️ 兩位蔣總統至今未入土為安,過去說是因共黨未滅不回大陸,但現在理應國共和解,迎回大陸故鄉下葬,既是落葉歸根,也省得在台灣被台獨屁孩羞辱。
➡️ 至於「轉型正義」則是另一個複雜課題,關鍵在如何處理對中共的立場。如果以現在兩岸三通的和平年代,民進黨都能用「反共」之名限制人民自由,那當初兩岸正值交戰年代,「返校」原型鍾浩東、吳思漢、林正亨、黃榮燦、錢靜芝、計梅真、簡吉......等準備「解放台灣」的中共地下黨幹部到底有罪沒罪?(這些真實的共諜都在蔡政府促轉會公布的除罪名單裡。)
➡️ 蔣介石和佛朗哥,現在被民進黨拿來作為要被「轉型正義」的獨裁代表,然而這些威權強人卻是冷戰時期「自由世界」領袖美國力挺的盟友,給予他們大量援助,使台灣、西班牙在同時期經濟起飛,造成台灣沒被「解放」,留下今天大家談統論獨的空間,也難怪有人說蔣介石是「台獨祖師爺」。
➡️ 台獨屁孩潑老蔣靈柩紅漆,說是要訴求「去除支那威權,建立台灣共和」。但中國國民黨的威權早就不在,老蔣被潑漆,蔣家子孫反應冷淡,中國國民黨也避談自己總裁的功過。倒是蔡英文現在揹著「中華民國」,搞出個不倫不類的「中華民國台灣」(簡稱中國台灣),正是你們口中的「支那威權」,現在全由蔡英文繼承,還完全學會老蔣那套用反共之名壓制人民自由的手法,你們怎不去打倒她?
➡️ 阿扁至少大聲說「一邊一國」、「公投制憲」,得罪美國也無所謂。蔡英文卻完全給美國利用,毀掉了原本以中國正統自居的中華民國,又建立不了「台灣國」,還不如堅持中華民國法統的蔣介石,就是美國的棋子。
➡️ 鄭南榕基金會的代表說,現在台灣處於「國家定位」不明的「過渡期」,那又何來民進黨以懲治「叛國」之名大搞國安修法的依據?站在中華民國憲法立場,既已宣布結束動員戡亂,自當與中共和談國家統一,豈有主張統一者被冠以「叛國」之理?只有分裂國土、變更國憲的各種「台獨」才是叛國!現在說是言論自由,那就該是統獨都享有百分之百言論自由,除非以暴力脅迫才是違法,此即當初修改「刑法一百條」的精神。現在民進黨重回「戒嚴」思維,大搞綠色恐怖,而你們這些號稱「轉型正義」的「人權團體」竟助紂為虐,全部都是幫凶,必將難逃歷史的審判!
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