癡癡等了三個月，終於能夠在餐廳入內用餐，這已經是夠讓人感動了，萬萬沒想到，哥這回入住Regent Taipei 晶華酒店 的專案，加價還可以在 #晶華軒 的中餐廳內用餐，而且，#烤鴨 和他們的招牌菜 #西施泡飯 ，廚師還是會來桌邊料理（#包廂限定），讓你親眼感受這視覺的無上饗宴。
這久違了和得來不易的餐食享受，實在是太讓人開心，太幸福了！❤️❤️❤️
話說上回哥首嚐他們家的「西施泡飯」後，馬上就被這道料理所臣服。特別的是那一鍋使用龍蝦、沙公、以及白蝦進行耗費熬煮4小時才能完成，色澤鮮艷的橘紅色高湯，搭配北海道干貝、鱈場蟹肉、和澳洲帝王蝦球三款頂級海味，以及各式台灣鮮蔬，然後用酥炸好的泰國香米，在煮沸的湯鍋上如飛瀑般傾瀉而下，視覺饗宴一流，超吸睛。
而入口後的泰國米，吸飽海鮮湯汁的鮮甜和濃郁的口感，韻味十足啊！一個不注意，就是左一口干貝，右一口鱈場蟹肉等超豪華配料，簡直就是無敵的帝王等級味蕾享受啊！大推👍👍👍
#經典港點也很棒
#片鴨就是要現片現吃最美味
#防疫措施隔板隔滿隔好
晶華軒
網頁：https://www.regenttaiwan.com/dining/silks-house
地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號3樓
西施泡飯 在 [食記] 台北晶華酒店外帶美食-西施泡飯- 看板Food - 批踢踢實業坊 的必吃
消費時間：2021年/07月
疫情三級默默快兩個月
在家做菜要變換菜色實在崩潰
外帶美食多樣又方便
當然要趁折扣期間嘗試飯店美食
獲美其林推薦的晶華軒也推出西施泡飯
多樣化海鮮加上高湯
自己加熱即可還可發揮創意
來看看一人不用500元的西施泡飯是否值得吧
超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/220060971
以下為文字摘錄版
外帶美食用便當樣的很方便
不過有時能夠自己簡單烹煮就可以吃更有成就感
加上只要加熱就好，無論是租屋族或小家庭都很方便
就在疫情辛苦的時間款待自己一下吧
內容物共有三個部分
一個是上面的生鮮食材
有著各樣的海鮮以及蔬菜
師傅花費心思烹煮的海鮮高湯
以及最後加在其中增添口感的泰國香米
其中烹煮方式非常簡單
只要加入高湯沸騰後
依次加入草菇，海鮮以及最後的絲瓜結尾
其中特別要注意的就是干貝最後再加半生熟就好啦
烹煮完後味道濃厚
加上每一口都吃得到海鮮的確很棒
加入油炸過後的泰國香米
就等於加入了酥脆口感
更有著鍋巴式的香氣
但大體上還是一份湯
所以如果要有飽足感的話請加入隔夜飯吧
加入隔夜飯之後微乾的飯會吸飽湯汁
感覺會更棒
要下結論了喔！
外帶美食就要能夠簡單烹煮
非便當的方式又能夠重複加熱
加入隔夜飯又是充足的飽足感
會覺得在家也小奢華一下
一人也不用500元就可以感覺開心
店家基本資料=>
地址 ：台北市中山區中山北路二段39巷3號
電話 ：02-2521-5000
營業時間 : 24小時網路訂餐，但西施泡飯只有用餐期間可取餐
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.62.221 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1626405264.A.D1E.html
... <看更多>