台中📍#迴鮭
位於台中新光三越附近的小巷,小小的店面座位不多約十來個,記得先私訊店家臉書官網預約時間!
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中午和晚上是提供完全不同餐點,小編這次吃的是中午去用餐,有五樣主餐品項可選擇,餐點擺盤也太美了吧❤️
馬告雞雞肉有用香料先醃過,烤到外皮香酥肉質紮實,灑上台東馬告胡椒調味,再搭配一旁有機甜菜根南瓜泥醬,吃起來很清爽順口
法式燉牛肉是用一整鍋新鮮蔬菜和牛肉精華低溫烹煮12小時製成,牛肉軟嫩到不行🤤吃得到玉米筍、四季豆、白花椰菜、番茄及馬鈴薯,半熟的溫泉蛋劃破混著配料一起吃,搭配手工黑糖饅頭和酥脆的越南米餅,口感風味更濃郁了👍🏻
甜點是香草冰淇淋灑上跳跳糖和細蔥花,看似奇妙的組合,吃起來卻不違和🍦
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💰爐烤有機杏鮑菇$90
💰南洋馬告雞$350
💰低溫慢煮12小時法式燉牛肉$430
💰招牌香草叭噗$50
💰澳洲進口邦德堡氣泡飲$150
💰綜合莓果$160
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店家IG:@returngourmet_food
店內低消:平日每人$200、假日每人一份主餐/用餐時間90分
☎️:0968-955-088
營業時間:11:00-15:00、18:00-21:30 (晚餐只採預約制,請24小時前預約)
🚷:週四公休
地址:台中市西屯區杏林路83巷7號
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西屯預約制晚餐 在 蜜糖小希希陪你吃喝美一天 Facebook 的最讚貼文
還沒中午我就忍不住想跟大家分享
最近在臺中發現很厲害的一家巷弄小店
我很喜歡他們的店名
『迴鮭』一開始看到店名,覺得可能是
都主打鮭魚系列料理
原來最主要原因是因為
老闆們是一群有夢想理想的年輕人
就像迴游屬性的鮭魚一樣,在海水學習
成長,最終都還是會回到出生地繁衍。
出外留學成長後,最終回到家鄉落地生根
開了這麼一間裝載滿滿夢想的美食之家
用各種天然食材搭配上主廚時常研發特色
料理,希望帶給大家不同的風味與感受。
我覺得他們是一間與眾不同的餐廳,
如果你已經吃膩平常規律定型的料理,
那我會推薦你妳可以親自走訪一下
迴鮭
一定要有意想不到的收穫!
喜歡你們的用心
喜歡你們做菜的熱忱
喜歡你們對待每一位顧客像朋友一樣親切
謝謝你們不放棄夢想
堅持下去
很喜歡你們的食物和理念
所以推薦給大家!
晚餐部分大約一季店家會更新一次菜單
滿滿的好味道,顛覆你的視覺、味蕾!
出發前記得提前訂位餒!
店內生意很好、常常滿座的喔!
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附上店家資訊
【店家資訊】
粉絲 團:
店 址:台中市西屯區杏林路83巷7號
電 話:0968-955-088
營業時間:11:00-15:00/18:00-21:00
周四公休