4/20 #單親媽媽早餐日記
這個週末的花花都在調適心情以及查詢各種能夠治療兒子們的相關資料,從身心科到耳鼻喉科都是翻過一則又一則。由於住在中壢的時間才一年半,離家最近的天晟醫院評價太糟糕我不敢帶兒子們去那邊開刀,看來看去真的不知道該選擇哪一家醫院才好,我幫自己隆乳時都沒這麼猶豫過。
可能是因為命是我自己的,臨死前把胸部整回少女時代我也可以瞑目了,死了就算了吧🤷♀️
但我不敢擅自拿兒子們的健康開玩笑啊🤦♀️
然後又有個相當頭痛的問題了,假如兩個兒子只有一個需要開刀,住院期間另一個兒子誰來照顧?醫院現在也只能夠有一名照顧者,那沒有任何大人照顧的另一個孩子該怎麼辦?
或是兩個兒子都要開刀,但是兩個兒子在不同的病房,那我是該白天留在大的身邊,晚上再陪怕黑的尚宇睡覺;還是白天陪在尚宇身邊講故事給他聽反正大的有手機不會無聊的,晚上再去陪老大睡覺?
單親媽媽的許多不便與無奈,在孩子們上來的日子越來越久後開始一一浮現,過去我總認為錢能解決的問題都是小問題。我在當教練的期間收入還算不錯,因此往返台北高雄看家人都是高鐵、計程車這樣奢侈的花費,我認為我的時間就是金錢,我不想省那幾千塊去多浪費近十個鐘頭的時間在搭車上面,那十個小時我可以做很多事情。
但現在我已經結束了教練工作,雖然偶爾還有教課但也只有少少的一週一堂或是兩週一堂,主要收入來源都是靠業配為主,跟當教練時期比起來收入少了至少一半。我沒辦法再用過去那種金錢觀來看待現在的困難,我沒辦法再額外請人來幫忙照顧孩子。
目前能力所及的頂多就是希望醫院能夠安排雙人病房,然後兩個兒子住同一間,但這樣等於是希望兩個兒子都要被開刀,想想都覺得自己這樣的心態好糟糕。今晚就要帶他們去看醫師了,也說不定看診完之後兩個都不用開刀也不一定啦,我現在煩惱這麼多其實也沒什麼意義。
除了這件事情讓我很煩惱之外,另外還有武漢肺炎新增22例也是讓我冷汗直流,在零確診兩日後中壢夜市以及賣場等開始出現了鬆懈的人潮,而沒戴口罩以及保持社交距離的人也變多了,大家對於台灣的防疫很有信心是好事,但請不要讓自己成為防疫的豬隊友。
接著,週日就爆發軍艦上一次21人確診了。
軍中的風氣如何,曾經當過職業軍人的妻子整整七年的我也是略懂略懂,但現階段真的不是追究責任的時候,而且有個人出來扛下責任又如何?就能夠改變這些國軍弟兄確診的事實嗎?如果不行的話,現在大家應該共同思考的是如何去彌補這個破洞,以及如何改善軍中習慣隱匿事實這樣的狀況。
時中部長真的就有如時鐘一樣,他的步調與節奏始終如一的穩定,不會因為零確診而鬆懈,也不會因為突然爆發一堆人確診而加快,每一次記者會上他的發言都有安定人心的效果,有人注意過為什麼時中部長總是可以讓人心安定下來嗎?
因為,他不會隨著記者的提問開始獵巫或是咎責,而是一次又一次呼籲大家此時此刻我們應該要有更多的愛與包容、友善的環境才能夠讓懷疑自己被感染的民眾能夠安心通報而非害怕自己遭到歧視選擇隱匿病情或是捏造不實的旅遊史。
十多年前的SARS就是因為太多的無知才造成恐慌與歧視,封院的結果就是群聚感染死了一堆病患與醫護人員,其中一個還是自殺死亡的。那一年我才國中,還在拿某位同學戴N95口罩而嘲笑他,因為全班都是戴布口罩。
而且比較hi-hua的同學還會比較誰的口罩比較可愛,戴N95口罩的同學被我們嘲笑,我們都叫他西魯,或是笑他得SARS大家不要靠近他。而他被家人的逼迫下只能夠承受著全班的嘲笑,戴上好一段時間的N95。
在那樣的氛圍下,誰會敢跳出來承認自己可能感染SARS了?
當公佈了確診者的足跡後我差點暈倒,我的好友與母親都曾經待過那些地方,我母親在高雄義大工作,而我認識25年的摯友也在台南新光工作,跟母親確認完後得知當天她剛好休假時有稍微鬆了一口氣,若是高雄的母親此時有什麼三長兩短,我真的會不知道該怎麼辦。
而摯友的台南新光也要封館進行消毒了,當天有上班的她現在也是忐忑不安,我只能夠安慰鼓勵她沒事的,做好自主健康管理,有任何不對勁馬上打電話通報再看後續要如何去進行篩檢。
兩天的零確診你們就鬆懈了嗎?
想一下十多年前的SARS是歷經多長的時間才結束的,這場仗要結束需要的是大家共同的努力,別讓自己成為防疫破口,出門一定要戴口罩、勤洗手(內外夾攻大立腕),隨身準備酒精噴瓶做好消毒工作,搭乘電梯時可以的話拿其他東西按電梯、搭乘手扶梯時站好就好手不要放在手扶梯上。
國人配合度越高,疫情結束日期就越早。別鬆懈,我們要一起守住台灣,好嗎?
#本週業配先只放連結晚上補介紹
#我得繼續查詢兒子們就醫的相關資料
#早餐日記明天見
4/20-5/3
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搬家真的好多瑣事!除了裝潢以外,還有家電床組要添購😵
這真的是讓銀行帳戶破壞再建設的大工程耶😅😅已乾🤪
目前冰箱、洗衣機、音響、電視、炊飯器都買好了
沙發陷入選擇障礙卻要這兩天快點決定
記錄一下其他尚未添購的還有
1. #大同電鍋 11人份的才能合炊飯器
2. 原本 #中型保險箱 已太小要換大的
3. 烤箱(感謝朋友贈送10/26)
4. 微波爐還沒決定歐
5. #appleTV
6. 好想要鑄鐵鍋啊啊啊啊啊😆
我看...先補存款破洞再慢慢加好了🤪🤪
#搬家倒數23天
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小時候在這炎炎夏日時
到露天超曬皮的游泳池游泳
門口都會有一台金旺鳥蛋車停駐
5顆一串10塊錢
小小的鳥蛋在鐵盤洞洞裡滋滋作響
不一會兒
老闆已迅速將鳥蛋串好
我掂著腳拿起醬油刷
為我的補給食物加工
蛋白帶點焦香
最外層是微甜帶點蒜味的油膏
一口一顆剛剛好
美好的瞬間很難忘記
時空拉回到今天早上
我停在蛋行前許久
老闆看我一直盯著鳥蛋看
急忙拿塑膠袋來推銷
目測那一盒鳥蛋
約莫50顆左右
是拿來煎蛋、滷蛋不會太有壓力的數量
買回家準備做鐵蛋
先將有破損的鳥蛋撿起來
只有裂縫的拿來直接煎掉
有破洞的怕會有細菌就不要了
完整的鳥蛋沖洗乾淨
取一鍋裝冷水、鳥蛋
煮滾後熄火泡著15分鐘
將鳥蛋撈起沖冷水冷卻剝去蛋殼
黑糖120ml
冰糖40ml
薄鹽醬油、清水各400ml
取一鍋將糖煮至完全融化
放入鳥蛋、八角3顆煮滾
轉小火蓋蓋子煮4-6小時收汁
將鳥蛋撈起瀝一下
再用電扇吹乾
這配方免滷包
味道非常接近東山鴨頭的味道
偏甘甜帶一點點鹹
我只滷約4小時
口感介於滷蛋及市售鐵蛋之間
有Q度不易破也不會太硬
一滷好就把剛吃完麵包的小人引來過來
無底洞模式再度開啟
一顆接著一顆
我正著手準備晚餐
請小姊姊拿小湯匙吃順便餵弟弟
等我再次看到鐵蛋已少了一大半
這東西太恐怖了
絕對不要讓小人自己吃
也太會吃了吧😨😨
✨蛋會越滷越硬,從Q變韌,可以依照自己的喜好來調整時間✨
#鐵蛋
#滷蛋
#鳥蛋
#滷鳥蛋
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家裡的電鍋不知道為什麼下面破了一個小洞,不知道是不是常常因為弄燒焦的關係哈哈
想請版友們可以提供能夠修補這個的店家,還是只能換掉外鍋了?謝謝大家
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