以往蝸居在選擇上 侷限的比較多
不過現在更新過後 有很多不一樣的選擇
這次吃到的青醬雞肉義大利麵
真的比起以往料理肉的口感
升級很多 店家有跟 希爾頓30年經驗的主廚
傳授獨門醃漬秘方！
真的吃起來變好嫩 而且 好好吃！
真的真心不騙 雞肉口感差！很！多
而且他們的青醬不加白醬或新奶油
滿滿的健康橄欖油 一開始以為過油
後來發現 這樣麵體不會打結
而且橄欖油吃進去清爽又健康
沒有九層塔滿滿的羅勒葉！很讚
京醬豬肉甜椒飯 帶點微微的辣
之前只有咖哩飯可以選
現在有多重 就像是這款可以選擇
京醬其實就是北京烤鴨的甜麵醬
不過用在豬肉上 甜甜的辣辣的 很下飯
而且像是樓上 好聚所 現在沒有開放
不過可以點樓上餐點在樓下吃唷
我一直很愛 好聚所得蛋包飯
很好吃！新口味是 牛肝箘黑松露口味的
這款 從飯到醬 全都是滿滿的牛肝箘
超爽的啦！而且完全不膩
我就是案松露好好吃
齁！這款必吃啦
還有如果不能吃牛的 這裡的漢堡排
也很可以啦！ 純豬肉 超嫩 超多汁
而且搭配咖哩 馬上可以吃光光
這邊的咖哩是偏日式咖哩的口味
吃起來甜甜順口 不會太過於辛辣
甜點部分用YAMAZAKI的山崎吐司
浸泡蛋液5小時 熱熱時候很像布丁
就類似烤布蕾的感覺
不過冷一點吃 會QQ的！喜歡～
店家目前隔板還有防疫都很落實
所以在飲食安全上可以多一份保障唷
所以喜歡的不妨可以做好自身防疫
前往用餐我們也可以很放心唷
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蝸居咖啡/好聚所咖啡
高雄市鼓山區裕誠路1035號
11:00-22:00 (週三週四公休)
內用／外帶／餐盒
07 555 2530
▫️
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裕 誠 路 咖喱 飯 在 Fw: [食記][高雄市] 咕嚕咕嚕家裕誠參店- 看板Kaohsiung 的必吃
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SYDyXV- ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][高雄市] 咕嚕咕嚕家 裕誠參店
時間: Wed Mar 13 18:44:43 2019
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227153321
餐廳名稱：咕嚕咕嚕家うちりょうり-裕誠參店
用餐日期：2019.3.1
地址：高雄市左營區裕誠路370號
鄰近捷運站：紅線R14巨蛋站
電話：(07) 557-2018
營業時間：星期一~五 11:00~14:00、17:00~21:00；星期六~日 11:00~15:00、
17:00~21:00
3/1(五)我跟高中同學在 "草DORO" 吃完下午茶後，
我們就在高雄美術館外公園散散步，
晚上我們決定到捷運巨蛋站附近裕誠路上的 "咕嚕咕嚕家" 吃晚餐。
主打日式丼飯、咖哩飯和日式創意料理的 "咕嚕咕嚕家" ，
創始於漢神百貨附近成功路上，
後來在鳳山五甲開了第二家，
第三家則是開在捷運巨蛋站附近裕誠路上，
是在今年1月17日開幕的。
從門口到店裡的布置裝潢和擺設都充滿濃濃的日式風格，
店裡空間是狹長型的，
座位全都在開放式廚房前吧台的一整排，
大概可容納20幾人吧！
座位後方還設有候位區。
這家供應多款的日式丼飯、咖哩飯和定食、小菜等，
有幾款走浮誇風的創意料理還挺吸引人的。XD
完整圖文菜單內容可以參見我的相簿：
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6082955
我們各點了一碗丼飯，
並合點一份炸物小菜。
我點了極厚切黑咖哩起司豬排丼，
厚切炸豬排搭配滑蛋、起司片蓋在米飯上又淋上黑咖哩，
咖哩可選擇甜的或辣的，
我是選擇辣的。
炸豬排厚度達4公分挺厚實的呢！
肉質算嫩不會乾柴，
口感紮實有嚼勁。
咖哩醬汁溫潤濃郁又香辣夠味，
滑蛋相當滑嫩濕潤又入口即化，
再搭著香濃起司片，
整碗丼飯吃下來很滿足，
個人覺得這份量算是挺大的。
高中同學點了煎嘎恰恰雞丸丼
基本上就是親子丼啦！
雞腿肉搭配滑蛋、洋蔥、海苔絲蓋在米飯上，
雞腿肉鮮嫩多汁，
醬汁很入味味道鹹甜鹹甜的，
整體香氣也很充足。
我們還合點了塞滿蝦子的可樂餅
內餡滿滿Q彈又鮮美的蝦子用料很實在，
外表麵衣香酥又脆口，
搭著塔塔醬很絕配。
其實 "咕嚕咕嚕家" 算是在高雄成名有一段時間的人氣日式餐廳，
我卻到了今年才在新開幕的裕誠參店首次品嘗 "咕嚕咕嚕家" 的餐點。XD
我跟高中同學享用了這家的丼飯印象挺好的，
很好吃而且風味和香氣都表現得不錯，
份量也算夠大CP值還不錯。
推薦喜歡日式丼飯、咖哩飯和日式創意美食的朋友們可以到 "咕嚕咕嚕家" 品嘗看看。
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