#被甜點圍困至不知所措的女子？
前兩天才說到甜點和酒的搭配，沒想到就收到軒尼詩 Hennessy 的禮盒。我匆匆把做好的巴斯克乳酪蛋糕先收起來，迫不及待地將粽子蒸上。
過去十年中吃過的粽子屈指可數，我甚至都忘了還有「甜粽」這個類別，沒想到竟然在今天吃到了令人印象深刻的一個，而且還有著濃厚的法國風情。
這顆粽子是軒尼詩與 Shangri-La Taipei 香格里拉台北遠東國際大飯店 合作打造，台農 57 號地瓜鬆軟綿密，幾乎與紫米融成一體，整體有著極為飄逸的焦糖味，香醇卻不厚重，想來是 X.O 干邑白蘭地的功勞。中間的大塊核桃則特意降低甜度，無論在口感還是風味上，都和糯米與地瓜做出了對比，明明是堅果，卻讓我想要以清香來形容。
搭配 V.S.O.P 也是一絕，V.S.O.P 在辛辣中有著溫暖的煙燻和焦糖氣息，還有桂圓香氣，和甜粽一起品嚐，不由得讓人想起桂圓米糕粥。
前日才在包子逸的新書《#小吃碗上外太空》裡讀到萬華阿猜嬷甜湯鋪的故事，作者寫道，「...點一碗紅豆米糕粥，香甜軟糯的湯盛裝好，老闆會簡單詢問需不需要加米酒，獲得首肯，便執小瓶在碗中輕輕一點，綴上酒香，像某種引人入勝的古老儀式。」今天下午抿了一口 V.S.O.P 干邑白蘭地，我便不由得悠悠然地想，若將米酒替換成白蘭地，台味庶民小吃應該也會瞬間染上法式雍容貴氣吧？
你們這幾天都吃了哪些甜點呢？端午節會吃甜粽嗎？
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