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台灣衛福部「每日飲食指南」中，將我們所吃的食物分成六大類:全榖根莖類、豆蛋魚肉類、低脂奶類、水果類、蔬菜類、油脂與堅果種子類，而這六大類食物中包含讓我們身體運作正常的八項營養成分，它們是:碳水化合物(醣類)、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素、纖維素、植化素和水。由上所述，可以清楚地知道，蔬菜並不是水果，水果也不等於是蔬菜，攝取時應該分開加以計算，只是，由於這兩類食物都是植物來源且所含有的營養成分，雖有不同但也非常類似，都含有大量的維生素、礦物質、纖維素和植化素，因此在很多時候，大家很難分得清楚，因此2021年8月9日美國今日醫藥新聞網站特別大篇幅用專文報導了這項資訊。
https://www.chinatimes.com/opinion/20210816001716-262110?chdtv
😁吃零食也能很健康，每天補充適量堅果，寶貝更聰明，雋品海苔堅果系列來啦！
✅衛福部每日飲食指南建議，每天攝取15~20克，不但能讓身體更健康，還能提高腦部細胞活性，對於腦部發育的孩子來說，還能更聰明唷！
✅嚴採來自韓國潔淨海域所養殖的鮮嫩紫菜海苔+健康堅果夾心，不同層次的豐富口感，就是香！
✅總共有四種口味-紅麥/南瓜子/杏仁/紫米
✅含有益的蛋白質、健康脂肪、礦物質、維生素及食物纖維，營養豐富，吃零食也能很健康
✅ 工廠通過ISO22000及HACCP食品驗證。
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✅ 比市售品牌少油少鹽
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植物奶不是奶！大家別再誤會了！
別用植物奶取代你每天所需的乳製品⚠️
市售植物奶琳瑯滿目，但你知道
植物奶跟動物奶的營養價值大不同嗎?!
以鈣質來說，動物奶的鈣質高出常見的植物奶6倍以上，甚至更高！
同時，動物奶中的蛋白質屬於高生物價，更容易被人體吸收利用!
很多人會說：體質不適合喝牛奶、家人喝牛奶容易拉肚子...而將乳品拒在千里之外！
這時候“優酪乳”就是很好的選擇👍
優酪乳中多數的乳糖已被轉變成乳酸，可減少消化道不適，酸性環境也讓營養更好吸收👍🏻
同時益生菌還能幫助平衡腸道菌相，一舉數得！
因此，很推薦以下族群把優酪乳作為每日乳製品來源😉👉🏻
🥛#缺鈣族
👩🏻⚕️台灣營養調查發現：鈣質是大家攝取狀況最差的礦物質！
高達80%以上成人有缺鈣問題，7到12歲學生鈣攝取，幾乎是100%都未達建議量啊⚠️
缺鈣是一個無聲無息的危機，因早期無明顯症狀，容易被忽略...
尤其久坐辦公室、少曬太陽、缺乏運動、平時乳製品攝取量不足等都是高危險群!
養成每日飲用1-2瓶優酪乳習慣，輕鬆補鈣遠離骨質疏鬆
🥛#乳糖不耐症
👩🏻⚕️據醫學研究發現：台灣約有95％的成人乳糖吸收不良，學童約60-75％
衛福部《每日飲食指南手冊》建議，每日最好飲用1.5～2杯乳品來補充鈣質。
許多人因為乳糖耐受不良的症狀而不食用乳製品，造成鈣質缺乏
此時優酪乳是很棒的選擇，優酪乳中乳糖已分解成乳酸，喝牛奶就不舒服的人，也能安心飲用
一瓶200ml的優酪乳約等於一杯鮮奶的營養
🥛#卡卡不順者
優酪乳含豐富的益生菌，養成飲用習慣能幫助排便順暢
記得選有健康食品認證的優酪乳，整腸保胃更專業！
🥛#懷孕媽咪
發酵後的乳酸聯手優質蛋白質，幫助媽媽加強吸收鈣質、礦物質等營養，一人喝兩人受益
不喜冰飲的媽咪，可將優酪乳適度回溫再喝（室溫放置約1小時內），不用擔心菌數與功效下降！
媽媽們可以一路從懷孕喝到坐月子、哺乳期間來補充營養，同時改善不順暢的問題
🥛#提升保護力
腸道是人體最大免疫器官，維持好消化道環境、鞏固菌相平衡，便能強化防護力！
購買優酪乳時建議選菌種能通過胃酸及膽酸直達腸道的，像是常見的A菌、B菌
#運動後
優酪乳符合運動後營養補充的黃金比例 ，碳水化合物：蛋白質=3~4:1
碳水化合物提供能量恢復體力、蛋白質幫助組織修復及肌肉生長
兩者互相搭配，才能提升運動效果！
補充乳製品你有很多選擇
一起養成全家人喝優酪乳的好習慣吧！
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#懶人包補帖 #優酪乳 #植物奶 #乳糖不耐 #營養師懶人包 #營養懶人包 #高敏敏營養師 #營養師高敏敏 #營養師 #高敏敏 #植物奶不是奶
在台灣食品營養成分資料庫裡，國人所熟知的堅果及種子類，除腰果、核桃、杏仁外， 還有南瓜子、葵瓜子、栗子等食物。
衛福部每日飲食指南更建議國人每日應攝取一份堅果種子類食物，可同時攝取各種對人體有益的必須營養素與植化素。
堅果公認最健康，但你吃對了嗎？現在就讓專業的程涵宇營養師來為大家解答！
0:00 公認最健康！營養滿分堅果怎麼挑？營養師傳授4大秘訣
0:33 到底哪些食物算堅果呢？哪一種類的堅果才最營養？
2:03 堅果公認最健康，怎樣買到高品質又新鮮的堅果呢？
2:57 自己堅果自己挑，若是市場買散裝堅果好嗎？
早安健康網站: https://www.edh.tw/
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