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同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過1,670的網紅李婉萍的營養天地-健康與飲食素養，也在其Youtube影片中提到，孕婦可以吃素嗎？ 很多人都覺得懷孕媽媽吃素， 容易營養攝取不足， 導致小寶寶發育不良。 其實，這是一個錯誤的迷思喔！ 今天就來分享，吃素媽咪如何吃得營養又健康！ 吃素比較不容易攝取到維生素B12 尤其是吃全素的人， 這會導致孕婦容易有巨球型貧血。 因此孕期間建議改吃「蛋奶素」。 也可以多攝取：紫菜、...
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孕婦可以吃素嗎？
很多人都覺得懷孕媽媽吃素，
容易營養攝取不足，
導致小寶寶發育不良。
其實，這是一個錯誤的迷思喔！
今天就來分享，吃素媽咪如何吃得營養又健康！
吃素比較不容易攝取到維生素B12
尤其是吃全素的人，
這會導致孕婦容易有巨球型貧血。
因此孕期間建議改吃「蛋奶素」。
也可以多攝取：紫菜、海帶、糙米，
另外天貝也是很好的選擇！
天貝含有豐富蛋白質、含維生素B12
也因為發酵，鈣鐵比較好吸收
.
大部分的孕婦都有鈣鐵不足的情況
每天建議喝1-2杯牛奶或無糖優酪乳、優格
多補充高鈣豆製品以及深綠色蔬菜。
並搭配維生素C豐富水果加強吸收，
.
吃素不一定會讓寶寶營養不良，
而是看媽媽怎麼均衡攝取這些營養素。
吃素孕媽咪請記得三點：
⭐第一：多吃植物性蛋白質
⭐第二：飲食多樣化不單調
⭐第三：適量孕期營養補充品
.
這樣就能讓媽媽、寶寶吃素也能安心又健康！
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衛生福利部廣告 在 李婉萍的營養天地-健康與飲食素養 Youtube 的最佳解答
孕婦可以吃素嗎？
很多人都覺得懷孕媽媽吃素，
容易營養攝取不足，
導致小寶寶發育不良。
其實，這是一個錯誤的迷思喔！
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吃素比較不容易攝取到維生素B12
尤其是吃全素的人，
這會導致孕婦容易有巨球型貧血。
因此孕期間建議改吃「蛋奶素」。
也可以多攝取：紫菜、海帶、糙米，
另外天貝也是很好的選擇！
天貝含有豐富蛋白質、含維生素B12
也因為發酵，鈣鐵比較好吸收
大部分的孕婦都有鈣鐵不足的情況
每天建議喝1-2杯牛奶或無糖優酪乳、優格
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並搭配維生素C豐富水果加強吸收，
吃素不一定會讓寶寶營養不良，
而是看媽媽怎麼均衡攝取這些營養素。
吃素孕媽咪請記得三點：
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「懷孕初期一定要補充的營養素！」
常常聽說懷孕期間要補充葉酸，
到底葉酸是什麼？
甚麼食物能吃到葉酸？
對媽媽和寶寶又有什麼影響呢?
葉酸是神經管發展的重要營養素，
可以預防胎兒先天性的神經病變。
媽媽攝取不足容易導致「貧血」，
寶寶初期細胞分裂迅速發展期葉酸不夠，
則容易導致「神經管閉合不足」！！
葉酸通常在深綠色蔬菜可以攝取到
例如：莧菜、菠菜、韭菜、空心菜
孕期中每天的攝取量為「600微克」
約為一個拳頭的大小✊
所以孕婦每天至少要攝取兩盤蔬菜中，
其中一盤要是深綠色蔬菜喔！
葉酸是懷孕初期很重要的營養素，
因此有懷孕計畫的人，
建議在懷孕前三個月就開始補充，
確保媽媽和寶寶都有攝取足夠的葉酸量！
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全台有將近一半以上的孕婦，
懷孕期間鐵的攝取量「不足」！
為什麼鐵對孕婦來說這麼重要？
攝取不足又會有什麼影響呢？
孕婦在缺鐵時很容易會產生頭暈、疲倦、食欲不佳的情況。
血紅素的形成量過低造成貧血，
氧氣和營養素就沒辦法供應到寶寶身上。
嚴重的話可能會導致流產、早產或是寶寶體重過低的情形。
孕婦需要的鐵是正常人的「3倍」！
一般備孕女性，每天要攝取15毫克，
可是在孕期第三期、哺乳期，
則需要攝取到每日45毫克。
攝取過量容易導致便秘或腸胃不適！
動物性鐵吸收率優於植物性
要補充鐵可以攝取：
✅豬血、豬肝等優質內臟
✅每日至少一餐攝取到牛肉或豬肉
建議每餐攝取量至少為一個「手掌心大小」
✅海鮮類：蛤蜊、章魚、牡蠣等富含鐵的食物
✅植物性：紫菜、紅莧菜、紅鳳菜
✅豆蛋類：豆腐皮、傳統豆腐、蛋黃
但是要注意喔！
奶類中的鈣和咖啡、茶都會影響到鐵的吸收，
建議距離正餐2小時再吃。
孕期不貧血，只要掌握3個原則 :
⭐第一：攝取足夠蛋白質與含鐵豐富食物。
⭐第二：搭配富含「維生素C」食物，幫助鐵吸收。
⭐第三：聽從醫囑適時補充鐵劑
就可以降低媽媽在孕期貧血的風險喔！
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