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那些「又來了。」
在廚房焦頭爛額，唸著廚房好小的時候；你讓廚房更擠了。盯著蛤蠣噴水好歡樂、亂按電器好順便。
「不要過來，會被燙到。」我苦求你。
「好啦好啦，我不過來就是了。」
過了沒幾分鐘，你就像冬天深夜的蚊子，飛奔一圈又回來。這次是在水槽洗手，下面是剛剛瀝乾的蔬菜。
在書房愁眉苦臉，稿子跟我都苦短的時候；你讓我更沒個性了。待在我的大腿上面，要我唸著你捧來的童書；你隔在我和電腦之間，你擋在了很多很多、以前的我。
看著你寫的注音，不可思議；在客廳踩到飯粒，啊嘶；有尿漬的馬桶蓋，眼神死；洗澡就是水災，我是大A治水；替你吹頭髮的時候，覺得你好生猛，一直跳一直扭。
我從來不打你不嚇你，就算那讓我看起來很沒用：你不怕我。
因為我知道很快的，這些「又來了」都會「不見了。」
你不會再不請自來，你會在我喊你的時候，回我說：「等一下。」「吼。」「幹嘛啦！」
你會讓我看著你的門，你在裡面戴耳機打電動、講電話；不稀罕我說過的故事。
或許這些都不會發生。
因為你已經不住在家裡，家裡很蕭條。
做為一個脆弱的媽媽，我只希望有人把我的寶貝，也當成了寶貝。
#母愛好可怕
🍳臺式小吃在我家—蚵仔煎🍳
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蚵仔煎真的是讓我又愛又恨！
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愛的是它的好味道，那外層焦香、內裡柔軟的特殊粉煎皮，搭配鮮美的蚵仔、香味四溢的蛋煎以及脆口的小白菜（好像有看過其他地區有放除了小白菜以外的料？），最後配上超級台灣味海山醬根本可以排入庶民小吃TOP3🤣
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恨的是怎麼煎都好難美美盛盤，原本還想說弄成台式歐姆蛋的感覺，看來是我想太多了🤣
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蚵仔煎難在粉漿跟海山醬配方，今天一次分享給大家，做法我想每個有去過夜市的人都有看過吧！後面步驟圖會有很熟悉的既視感🤣做法不難有興趣的人可以試試看～～～
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🌀材料（1人份）
🔸蚵仔10-12顆
🔸小白菜2根（切段）
🔸蛋1顆
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🌀粉漿（1大匙15ml；1小匙5ml）
🔸太白粉2大匙
🔸地瓜粉2大匙
🔸水6大匙
🔸油1大匙
🔸鹽、胡椒粉1小匙
📝太白粉與地瓜粉比例為1:1
📝純太白粉跟純地瓜粉個人覺得都不理想，做出來一個太軟一個太Q，混合比例粉比較好。
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🌀海山醬（1大匙15ml；1小匙5ml）
🔸甜辣醬2大匙
🔸糖1.5大匙
🔸醬油（膏）1大匙
🔸番茄醬1大匙
🔸味噌0.5大匙
🔸水100cc
🔸太白粉水2大匙（水2粉1調均勻）
📝外面店家是用在來米粉水勾芡，我改成太白粉比較方便。
📝味噌用紅白味噌都可以，增加豆香味用不用多。
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🍳做法
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1️⃣將海山醬調味料放入鍋中，煮滾後倒入太白粉水勾芡備用；蚵仔上灑麵粉或太白粉，放在水下輕輕搓洗洗淨備用。
📝味噌需先拌開再勾芡唷！
📝麵粉或太白粉能有效帶走蚵仔上的黏液及髒污，使蚵仔變白！
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2️⃣起油鍋鍋燒熱放蚵仔，大火炒10-15秒下粉漿，等粉漿邊緣凝固時，放入一顆雞蛋並打散，鋪上小白菜後翻面把菜煎熟，淋上海山醬即完成！
📝煎蚵仔很會油爆請小心！
📝粉漿淋入鍋內前，先稍微攪拌一下，避免澱粉沈澱。
📝覺得翻面不好翻者，放菜之前把蛋煎熟盛出放在盤子上，鍋內放小白菜再把蚵仔煎蓋上去。
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📖小知識三則
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🔸手機注音輸入法打蚵仔煎要輸入ㄜ（二聲）仔煎
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🔸海山醬海山醬～這個名字代表著囊括山珍海味，故名海山！
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🔸蚵仔煎相傳這是顏思齊、鄭芝龍等倭寇海商帶來的料理。《文義小品》：海無食，又與官軍牴觸，顏鄭乃命從人，以蠣和粉水，煮以饗士。
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媽媽哭吧！我懂！
和我同年齡的一些女性朋友，紛紛也在這三、四年內當了媽，看著她們駕輕就熟的樣子，我非常迷惘，平平都是第一次當媽，為什麼她們都可以「第一次當媽就上手」？
生第一胎的時候，曾經有出版界的朋友慫恿我寫親子教養文章，當時的我正一把眼淚一把鼻涕，手捧著諸位「親子專家」的大作，我有能力寫教養文章？開什麼玩笑啊！（那時候我還不知天高地厚，頻頻出席金鐘節目「爸媽冏很大」，發表一些初當媽的天真言論，如今想來，真是冷汗直冒）。
生第二胎以後，我被兩個孩子夾殺，屢戰屢敗，屢敗屢戰，只能在小孩面前勉強糊口求生存，談什麼教養，我寫出來的都是被打趴的故事。應該是「第一次當媽也沒成功，第二次當媽繼續打趴」。
每次被打趴，都含淚告訴自己不會更慘了，沒想到一慘還有一慘慘，一趴還有一趴趴。
趴的最慘的，就是這天。
（以下呈現流水帳狀態，慎入）
鬍子哥透早就出門去高雄出差，我開始忙碌的生活。買菜、整理菜、切菜，同時期兩隻在陽台玩水。
我一邊包裝青菜、一邊清理蝦子腸泥，時不時跑出去陽台看一下，緊張兮兮，等菜都收好了，外頭兩隻全身也濕答答，冷風吹來，小子哈啾，我趕緊抓著兩隻進屋，妞妞那裏肯，手抓著水龍頭不放，小子也來推我，想把我推出去陽台。我一定要兩隻進屋，妞妞開始爆哭亂扭，好不容易把兩隻騙進浴室泡澡玩水，
兩個人相處和諧，嘻嘻哈哈，我有點欣慰，其實帶兩隻也不是太難嘛！鬍子哥可要好好稱讚我啦！
一轉頭已經十二點多。
匆匆到廚房洗洗切切，中午做九層塔拌飯。
料理過程中，浴室開始傳來吵架聲，大哭小哭，我只得沒命的往浴室衝，安撫好了，一回到廚房，又聽到吵架，再飛奔，我那可憐的足底肌膜炎都被嚇傻了。
「好了好了，你們再這樣吵，不要玩了！」我板起臉一聲令下，好死不死，這下，我又給自己招來一個「誰要先離開浴缸」這種吃力不討好的問題。
總算兩隻準備吃飯，一會餵大的，一會餵小的，一會這個不吃，一會那個不小心打翻。真的沒什麼，我還撐得住。
吃完飯，玩一下，然後進房間午睡。
平常兩點會睡覺的妞妞，現在卻跟小子一直玩，不肯睡。我威迫利誘，大吼小吼，搞到四點，妹妹終於睡著了。可是哥哥還不肯睡，滾來滾去，一下扯我頭髮，一下要喝奶，一下跑去窗邊看風景，我大怒：「睡覺、罰站、靜坐，你自己選一個！」
他選了靜坐。
難不成我還幻想他會「靜靜坐著」？
別鬧了，擠眉弄眼、扭來扭去，還曾企圖偷偷摸到妞妞身邊想把她吵醒（幸而我眼明手快，厲聲制止）。
趁他短暫乖巧的時間，我衝去摺衣服、洗衣服。
五點多，妹妹醒了。
算了，哥哥你也別睡了。
「YA！」小子一臉得救的樣子。
帶著兩隻到附近小學騎車，六點多回到家，火速煮晚餐，幸好出門前已經切好絲瓜，現在就來熬一個蛤蠣鮮蝦絲瓜煨麵。
吃飯同樣一陣混亂，麵條在頭上、臉上亂爬，蛤蠣在桌上、地上亂竄（倒底哪裡來的腳！）。同時期，妞妞自己脫了尿布，說什麼都不肯穿，於是大剌剌尿尿在地板，我來來回回滿屋子追她，幫她換衣服，如此戲碼重複兩次。
至此，我腳晃手抖，一抬頭卻見滿屋子天女散花的玩具，呈現壯闊凌亂的美（？），我頓時一陣頭暈目眩。
一把把小子攬到面前，氣如游絲祈求：「媽媽沒力氣再吼你收玩具，你已經四歲了，媽媽知道你會自己收玩具，媽媽信任你，你答應我，長針指到九，你就會把玩具收好，好嗎？」
小子睜巴著騙人的清澈大眼，點點頭：「好！」
我殷切地望著小子：「很好，媽媽信任你喔！」（教養書上都說，信任就是放手，孩子會給你意想不到的禮物！）
小子乖乖走進遊戲室收玩具，我放心去後陽台曬衣服，曬到一半，鬍子哥傳訊息來，我放下手邊衣服，奔去客廳，才回完簡訊，耳邊傳來嬉笑聲，我狐疑，聲音竟是從後陽台傳來的，怎麼會呢？
大事不妙！
拔腿往後陽台奔去，一看，地上洗衣精橫流，再一看，小子把洗衣精抹上妞妞，臉、髮、手、全身！（對，信任你的孩子，孩子會給你意想不到的禮物！哭～）
你、在、幹、什、麼！（狂吼）
我氣到渾身發抖！不過三十秒，真的，真的前後不過三十秒！老天給我一個天崩地裂！
我把兩隻抓到客廳，然後我屁股一坐，跌坐在客廳地上，劈頭散髮、嚎啕大哭，發狂的哭。
偏偏，小子笑得更起勁，好似得逞了，有逆襲成功的快樂！
我撕心裂肺哭問：「你看見我哭，你很開心嗎？」
小子簡直樂不可支，媽媽哭得這麼醜，他覺得很好玩。
接下來的這一幕……
好吧，我承認我神經錯亂了，我竟搖身一變成了瓊瑤的女主角。
我一手捂著胸，一手撐著地，悲憤地望著他，眼淚鼻涕直下，哭著質問：「你為什麼要欺侮我……..你為什麼要這樣折磨我……..」（我這是情緒勒索嗎？）
這下，小子隱隱察覺事態嚴重，不笑了…….可是我的哭泣卻沒辦法停止。
那天晚上我整整禁語兩個小時，連吐出一個注音符號的力氣都沒有。
又累又惱又悔，倒底那些媽媽是怎麼做到的？那些能夠理智寫出教養文章的專家們，或是我那些優雅育兒的姊妹們，你們的小孩都是天使嗎？為什麼你們都能「第一次當媽就成功」？
我只像一塊被肉鎚打得稀巴爛的里肌肉，抽筋去脈，弱不成形。
哭吧！哭吧！媽媽哭吧！無能為力就哭吧！第一次當媽不成功就哭吧！沒關係的。我第二次當媽了還是一塌糊塗啊！
我懂，我懂。
哭吧！
讓我拍拍妳，跟妳說，這真的沒什麼，等我們的眼淚哭成一片汪洋，我們就跳上船，揚帆到苦盡甘來的彼岸了！（集氣！）
PS：照片是「睡覺、罰站、靜坐，他選了靜坐！」
歡迎各位血淚媽媽分享，我們彼此鼓勵吧！
