Search
今晚要補一補先😁近來阿囡開始返學阿仔又測驗，真系忙到冇得訓！呢款湯有抗衰老功效，我真系好需要囉😆
蟲草花系平民補品，同蟲草既功效有d相似，有滋肺補腎、護肝、抗衰老、鎮靜、提高身體免疫力😍真系好駛好用！
🌟蟲草花螺頭花膠燉雞湯🌟
材料：(4人份量)
蟲草花 1両
雞胸肉 2件
花膠 2件
螺頭 2個
淮山 6條
杞子 1湯羹
熟水 6飯碗
做法：
1）雞胸肉和螺頭飛水切粒，淮山杞子要先乾淨，淮山要浸水大約半小時備用；
2）用蒸爐/隔水燉3小時之後放半茶匙鹽就可以飲
#盈悅坊#四季湯湯包#滋潤湯水
訂購 盈悅四季湯 網站 : https://ulifehk.com/online-shop/products/seasonal-soup/
更多 盈悅坊 食療服務 : https://ulifehk.com/online-shop/
湯水喺香港嘅飲食文化之中佔咗一個非常重要嘅位置，但係都市人生活繁忙，要買材料煲湯都唔易，如果有方便又慳時間嘅湯包就好啦！
盈悅坊最近就推出咗四季湯湯包，客人只需要預早上網落訂，湯包就會喺指定日子運送到客人府上。而盈悅坊喺設計湯款嘅時候，亦會使用上唔同材料配搭，去配合返香港嘅四季變化，調配出適合時宜，既養生又好飲嘅滋補湯療。而且佢哋每日都會提供不同湯款，每款湯都有各自嘅功效，認真細心！
喺湯包上，佢哋使用真空包裝，保證衛生！翻熱亦都好簡單，大家可以原包放入滾水加熱，或者倒落碗放入微波爐都可以，成個過程唔駛三個字，熱辣辣嘅湯水已經有得飲喇！
除咗提供月子餐之外，盈悅坊亦都照顧到屋企其他成員嘅需要，喺我面前，呢款 瑤柱螺頭蟲草花竹絲雞湯 就係一個好好嘅例子！聞落去已經非常香，賣相簡直係一流！等我試埋個味先。哇！真係聞到好香。試一試味，個湯好入味！以後唔駛自己煲湯！滿分！
如果大家都對四季湯有興趣嘅話，可以上去盈悅坊嘅網站，就可以睇到有咩湯款可以訂架喇，唔講咁多，我飲埋碗湯先！
百樂酒店Park café
https://youtu.be/lBjQ_V5mb5Q
今期做緊蠔主題美食自助餐,有唔同既優惠,生日有著數,長者有65折優惠
小朋友5歲以下免費! 6-11歲半價,分為甜品區,海鮮冷盤,刺身,前菜區,麵食區
甜品區占3份1熟食都有十幾款,呢個價位,爆曬場,打風8號個晚一樣坐滿曬
飛嚐「蠔」味海鮮自助晚餐 香港百樂酒店Park café
https://www.parkhotelgroup.com/zh/hongkong/promotions/oyster-dinner-buffet
飛嚐「蠔」味海鮮自助晚餐，以鹹鮮甜美的生蠔入饌，炮製一系列令人垂涎欲滴的特式滋味美饌，讓一眾食客感受生蠔的魅力，體驗舌尖上的滋味享受！
https://www.parkhotelgroup.com/zh/hongkong/promotions/oyster-dinner-buffet
推介美食：
煙蠔忌廉芝士撻、紐西蘭生蠔、法國生蠔、海膽醬蟹籽焗生蠔、黃金吉列炸生蠔、潮式香菜炸蠔餅、蠔仔粥、蟲草花螺頭燉烏雞湯、鱈場蟹腳海鮮拼盤、花膠百合杏汁燉蛋白及瑞士MÕVENPICK雪糕
*無限供應橙汁、汽水和啤酒
9月2日至11月30日 | 晚上6時30分至9時30分
星期一至四: 每位HK$508 (成人) | 每位HK$348 (小童)
星期五至日、公眾假期及其前夕: 每位HK$538 (成人) | 每位HK$358 (小童)
特別優惠：
生日優惠：每4位賓客惠顧，1位當月的生日之星可免費享用1次，並獲贈指定蛋糕乙件，同行賓客可享7折優惠
長者小童優惠：65歲或以上長者可享65折優惠；6-11歲小童可享半價優惠；5歲或以下小童免費
Facebook優惠：讚好「香港百樂酒店」Facebook專頁，並出示已置頂之優惠券，可享7折優惠
訂座或查詢：(852) 2731 2168
WhatsApp: (852) 6588 0682
電郵：[email protected]
https://www.parkhotelgroup.com/zh/hongkong/promotions/oyster-dinner-buffet
#STAYCATION #生日優惠 #自助餐 #BUFFET #百樂酒店 #PARKCAFE
#自助晚餐 #尖沙咀美食 #酒店自助餐 #STAYCATIONHK #HKFOOD
#HKFOODBLOG #HKBLOG #HKBLOGGER #HKFOODBLOGGER
#HKVLOG
?浸發花膠方法?
出面有好多唔同浸發花膠嘅方法，我就揀咗兩款最常用嘅拍俾大家睇，今次加埋真人發聲應該更加清楚啦?(失禮曬?)...
好咖睇片先?記得睇到片尾有小貼士俾大家?
⚡️方法(一) 先蒸後浸
花膠用薑蔥放面，入蒸爐或者隔水蒸25分鐘，完成後放入水中浸過夜，途中換水兩次，第二朝就可以發大一至兩倍
⚡️方法(二) 先烚後浸
水滾後放入薑蔥同埋米酒，加入花膠，煲10分鐘，熄火再焗15分鐘， 完成後放入水中浸過夜，途中換水兩次，第二朝就可以發大一至兩倍
其實出嚟嘅效果發得一樣咁大，睇吓大家鍾意用邊個方法?四十幾頭嘅花膠都可以發得大大隻，我通常用嚟煲湯，如果再厚身啲的話可以用來炆，加入冬菇鵝掌海參就更加好食?
趁住呢個時間入定啲貨，慢慢係屋企發，煮多幾味好餸，同家人一齊品嚐?
⚡️以下有各種用到花膠做嘅食譜，大家可以參考下並同身邊嘅朋友仔分享?
1）冬菇炆花膠
食譜： https://youtu.be/eKgLoPWz9zs
2）冬菇花膠炆鵝掌
食譜：https://youtu.be/tbZ4N_IS-o4
3）蟲草花花膠螺片豬展湯 & 花膠蟹子燴豆苗
食譜：https://youtu.be/MO_xD72ZHCg
4）素翅花膠螺頭燉雞湯
食譜：https://lovekellykitchen.blogspot.com/2019/02/blog-post_11.html?m=1
5）燉黨參北芪響螺花膠豬展湯
食譜：https://lovekellykitchen.blogspot.com/2017/12/blog-post_8.html?m=1
6）家庭版．悟能懷鳯胎
食譜：https://youtu.be/23FZ7Zh-YUg
7）猴頭菇冬菇鮮淮山螺片花膠雞湯
食譜：https://lovekellykitchen.blogspot.com/2016/08/blog-post_28.html?m=1
8）蟲草花花膠百合豬展湯
食譜：https://lovekellykitchen.blogspot.com/2017/11/blog-post_21.html?m=1
?記得訂閱埋我Youtube Channel
https://goo.gl/Ri2DpA
有更多食譜分享?
#浸發花膠
#花膠總管入貨
#純分享
#抗疫日常
#在家自娛系列
#唔出街都好多嘢玩
