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2021年10月4日12:00 -
2021年10月8日23:59
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建議用法:以V6植物油稀釋塗抺在所需部位;以擴香機擴散精油
注意:使用後12小時內避免接觸陽光/紫外線
若使用後做惡夢,代表潛意識中仍有未解決的事,請繼續使用並想像事情已解決
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注意:使用後12小時內避免接觸陽光/紫外線
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在什麼時候適用?
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・賦予積極性和自我意識
・刺激思想和能量的積極轉變
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・帶來勇氣去改變行為,實現願望
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・提供正能量幫助克服恐懼和拖延的感覺
・增強朝著目標積極前進的動力
・提升和激發心靈和靈魂,增強精神實踐
・幫助放鬆身心,舒緩感官
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在什麼時候適用?
・令人振奮,提升情緒健康
・創造和諧平衡
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・緩解精神疲勞和神經緊張
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在什麼時候適用?
・鼓舞人心,令人振奮
・幫助擺脫過去束縛
・幫助度過生活中的過渡期
・激發決心和開拓精神,迎接新挑戰
・有助產生發揮個人潛力的強烈意願
・帶來積極、面對挑戰的興奮和成功的喜悅
・支持能量中心:海底輪、太陽神經叢和心輪
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・具有令人放鬆和平靜的香氣
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・鎮靜和舒緩感官
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-小腸環境較鹼性,適合動物性酵素在下消化道釋放並吸收
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使用方法:每日服用2次,每次隨餐服用1包。
💙Life 9 綜合益生菌
-內含源於9種有益細菌株的近170億活性菌
酸乳桿菌
雷特氏B菌
胚芽乳酸桿菌
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唾液乳桿菌
嗜熱鏈球菌
短雙歧桿菌
比菲德氏菌
龍根菌
-幫助腸道益菌平衡,支持消化系統健康
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-不含氟化物和其他刺激性成分
-不含有害過氧化物、SLS、對羥基苯甲酸酯(parabens)、鄰苯二甲酸鹽(phthalates)、礦物油、合成香水、染料、人工色素或香料、防腐劑和大豆
使用方法:早晚取適量清潔牙齒及牙齦。
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精油成分:盜賊、薄荷、綠薄荷、岩蘭草精油
.內含薄荷與綠薄荷精油,提供持久的清新口氣
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.內含純淨精油與甜菊成分,口感清新爽快
使用方法:將一大匙或一瓶蓋量的「盜賊(Thieves)倍加清新漱口水」含在口中,漱口 30-60 秒,或按需求自行斟酌時間。
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅賢賢的奇異世界,也在其Youtube影片中提到,#白蟻 #神奇的昆蟲 #消滅白蟻 各位大家好,歡迎來到HenHenTV 的奇異世界,我是Tommy. 在以前的工作裡面,我們曾經邀請白蟻專家去到我的公司裡面給予培訓,那個專家第一句就是白蟻是益蟲,這個就讓我對於白蟻有了不同的見解,而她在培訓裡面解釋白蟻的特性時,更加讓我覺得驚嘆!究竟白蟻是怎樣的一...
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蟲草花營養成分 在 黃曉彤 營養師 Facebook 的最佳貼文
【男性精蟲品質不佳?5大營養素提高生育力!】
一個小生命的開始,需要精子和卵子結合而來。當面臨生不出小孩的困擾時,大多數人都會把矛頭指向女性,其實這觀念是不正確的。造成不孕的原因不一定是女性,現今男性不孕症的盛行率也越來越高了!
隨著晚婚、生活作息不正常、工作壓力大、飲食不當和環境污染等因素,男性精蟲品質越發下降,形成「精蟲危機」!可通過精液分析檢查,如SA、Kruger’s Test、MAR Test來了解精蟲活動力、形態、數量和品質,一般來說有活動力的精子數超過50%且數量大於每毫升2百萬則懷孕的成功率較高。依據世界衛生組織(WHO)標準的正常精液值:
• 精液容量:1.5ml以上�
• 精液濃度:大於1500萬/ml�
• 精蟲活動力:大於40%�
• 精液酸鹼值:7.2~8.0�
• 正常形態比率:大於4%
📌「精」明攝取營養素 助精蟲恢復「精」力
藉由日常飲食中適當補充營養素,短短幾個月就能改善精子品質、活動力和數量。當精子各方面條件達到標準的時候,就能大大提升受孕機率。現在就來看看您的餐桌中是否缺少了哪些助孕營養素,適時補充可帶來「好孕」哦!
1⃣️精氨酸(L-Arginine)
左旋精氨酸為一氧化氮(NO)前驅物,是精子蛋白的主要成分,對於男性生殖系統能否正常運作扮演著重要的角色。補充足夠的精氨酸可有效的提高精蟲活動力,可從堅果類、芝麻、南瓜子、蝦子、魚類、牛肉、蛋中獲取。
2⃣️維生素E
維生素E又叫作生育醇,有著「抗不孕營養素」之稱。男性缺乏維生素E時,會導致睪丸損害、性功能減退造成精蟲異常和缺乏等問題。此外,維生素E還具有抗氧化功能,保護精蟲免受自由基的損害。大部分存在於植物胚芽裡,例如胚芽油和大豆油等植物油就是維生素E的良好來源,深綠色蔬菜、大豆及其製品、核桃、杏仁、花生等乾果類、全麥製品和小麥胚芽中含量都很高。
3⃣️CoQ10
CoQ10抗氧化能力特別強,能幫助精子對抗自由基的攻擊,並活化精子的粒腺體,從而提升精蟲活動力和品質。可從日常飲食中獲取CoQ10,如:沙丁魚、鯖魚、肝臟、牛肉和雞肉;植物性來源則是以菠菜、花椰菜、花生和核桃等堅果類含量較高。但是一般食物中的CoQ10含量並不高,可適時由保健食品作補充。
4⃣️維生素C
番石榴、柳橙、檸檬、奇異果、草莓、番茄和綠色蔬菜都是維生素C豐富的來源。維生素C可幫助清除自由基,減少精蟲頭部DNA的斷裂。研究報告指出,維生素C的攝取量和精子數量呈正比關係,因此適量補充維生素C可有效增加精蟲數量和活動力,提高與卵子結合能力。
5⃣️鋅
鋅與精子代謝有關,若飲食中缺乏鋅,容易導致精蟲數量減少並降低精蟲活動力。通常蛋白質食物中含鋅量較多,像是肉類、肝臟、牡蠣、豆類、全穀類都是鋅的良好來源。
✨✨營養師小叮嚀✨✨
精蟲品質不佳與性能力無關,建議男性若有不孕問題,可到生殖醫學中心或是不孕症診所做詳細的檢查。另外,需特別強調,雖然透過飲食可幫助改善精蟲品質,但如果沒有適當改變生活形態,如:戒菸、避免酒精、規律運動等,再怎麼吃也是於事無補。
蟲草花營養成分 在 黃君聖Sunny營養師 Facebook 的精選貼文
營養美味又要便利有這麼容易?
營養的東西不好吃
好吃的東西不營養
這是大家對於營養的普遍認知
不過實際上也真的是這樣沒錯
營養很豐富的食物有時難入喉
但美味食物有時又有健康疑慮
這時候營養與美味的平衡點就很重要
但是除了自己動手料理能夠控制以外
想找到能兼具便利又營養美味的料理
真的也不是一件相當簡單容易的事情
不過遇到了桂冠美味健力餐之後
也讓沒時間下廚的人多了好選擇
因為不是每個人家裡都有個安媽
桂冠營養研究室還與國立陽明交通大學產學合作
並且針對家中長者營養需求開發出各種口味
所以在食品安全這一環也都不用太過於擔心
對於人數少沒辦法常常開伙的人真的有方便
另外還有個重點就是味道上其實都還不錯吃
這次其實已經是第二波的新品推出
包含了肉醬、花椰菜飯、湯品、咖哩
所有口味的營養素都經過營養師計算
最在意的蛋白質及膳食纖維都有注意
其中有些部分口味添加特殊營養成分
像小分子鈣、薑黃、肝精、大豆胜肽
這次最主要的是連很下飯的醬料包
也都能夠補充約二十公克的蛋白質
一包醬搭上一包韓式蕎麥花椰菜飯
一餐就能吃到二十六克以上蛋白質
醬包的膳食纖維有八到九公克左右
也接近我們的一日所需的一半
更重要的是連鈉含量都有控制
不然通常這樣的調味料理包
鈉含量都不知道要飆到哪去
第二波新品多種口味可選擇
連素食者蛋白質都有照顧到
波隆那蕃茄肉醬
印度薑黃咖哩肉醬
印度薑黃扁豆咖哩(奶素)
泰式蕈菇綠咖哩(奶素)
韓式蕎麥花椰菜飯(五辛素)
印度薑黃花椰菜飯(全素)
山藥蟲草花腰果湯(全素)
人蔘糯米栗子湯(奶素)
再加上舊款十一種口味湯品
也全面做了配方升級更健康
忠義葛格特別喜歡咖哩肉醬
可以搭配上高纖維花椰菜飯
也不用擔心熱量超標
也能補充所需的營養
像他這樣需要人餵食的長者也都很適合喔
(雖然他不承認他是長者😂)
詳細這邊看
https://bit.ly/3tDzuzW
#營養師
#忠義葛格
#桂冠美味健力餐
#黃君聖Sunny營養師
蟲草花營養成分 在 賢賢的奇異世界 Youtube 的精選貼文
#白蟻 #神奇的昆蟲 #消滅白蟻
各位大家好,歡迎來到HenHenTV 的奇異世界,我是Tommy.
在以前的工作裡面,我們曾經邀請白蟻專家去到我的公司裡面給予培訓,那個專家第一句就是白蟻是益蟲,這個就讓我對於白蟻有了不同的見解,而她在培訓裡面解釋白蟻的特性時,更加讓我覺得驚嘆!究竟白蟻是怎樣的一種昆蟲呢?今天我們來深入了解昆蟲的世界。
如果你是第一次看我影片,我影片就是講一下稀奇古怪,靈異,外星人和UFO,一些揭開真偽的案件,還有一些科學無法解釋的東西,如果你也喜歡這些主題,歡迎你訂閱HenHenTV,然後打開旁邊的小鈴鐺,選擇全部的Notification吧!
好!我們開始吧!
世界上大約有一萬兆的螞蟻,如果把所以螞蟻的體重加起來,大概可以等於地球所有人加起來的體重,而白蟻,Termite,古時代稱之為蚍蜉(pi2fu2),有句諺語叫蚍蜉撼大樹裡面講的就是白蟻,是3500多種等翅目下面的蜚蠊目類,是個半變態完全的社會性昆蟲,雖然白蟻和螞蟻都有一個‘蟻’字,但是它們談不上是近親,而和白蟻比較近親的反而是蟑螂。
它也好像蜜蜂一樣,是個社會性很強的昆蟲。
在白蟻的‘社會’裡面,階級制度和分工非常的嚴謹,可以說是一旦被選為那個階級,它們一生人。。。。一生蟻就會只做同一種工作,不會越權。白蟻會分為白蟻王,白蟻后,白蟻工和白蟻兵,而大約會分成三大類別,生殖型,保衛型還有工作型。
工作型的白蟻就是工蟻,而在白蟻巢裡面大部分都是工蟻,有雄性也有雌性,雖然有生殖器官,但是退化並不可以使用,因為一出生的時候就被人‘閹割’了,至於是怎樣閹割,我等下會講到。
工蟻也有分為真工蟻和假工蟻,假工蟻可以蛻皮分化變成真工蟻,有點好像是員工和高級員工的分別,那麼工蟻顧名思義就是負責做工的螞蟻,他們負責覓食,建築蟻巢,修建土路,負責照顧剛生出來的小寶寶,照顧兵蟻的起居飲食還有打理蟻后的一切事務。那麼在你家看到的白蟻大部分都是工蟻,這時大家就有個疑問,如果工蟻自己吃了不再回去巢裡面,那麼蟻后和兵蟻不就餓死咯?
這種罷工的事情是不會發生的,有很多人對於螞蟻社會的見解,就是一致認為是蟻后統治蟻群,但是斯坦福大學的教授,說它是一種個別自行意志交織而組成的社會,你可以這樣想,把它這個群體比喻為一個個體,好像你全身的細胞一樣,並不需要去控制,就會好像設定好的一樣運行。
還有一個原因,就是白蟻本身並不吃這些木頭,它們只是咬了回去吐出來去培養真菌花園,而這些就是他們食物的來源,,而工蟻本身的腸道只可以勉強分解一些木頭裡面的有機物,大部分不能消化掉的東西,就會回去吐在他們的真菌花園裡面。而在他們的真菌花園裡面的小菌球,這些小菌球是菌類需要去除的‘野草’,如果白蟻長時間內沒有攝取這些養分,整個蟻群就會因營養不良而滅亡。過後我們會說它們如何應對這些事情,真的是太神奇了!
那麼白蟻兵就是打戰的白蟻,在蟻群裡面的數量較比工蟻的少,不能繁殖。頭部骨化並且大顎特別的發達,由於是這個大顎特別的大,因此它們不能進食,需要工蟻來餵食,而兵蟻也會因為品種不同而呈現不同的形態。
1. 大顎種類,頭骨化,大顎用來攻擊敵手。
2. 彈擊型兵蟻,大顎修長,用來在夾擊時,產生能量來彈擊敵手
3. 阻塞性兵蟻,就是大頭兵蟻,頭部高度骨化,就是在敵人攻擊洞穴前,用它巨大的頭骨阻塞洞口,阻擋敵人入侵。
還有很多很多不同的種類,如果有時兵蟻的數量不足,工蟻也要充當兵蟻來阻擋敵人的入侵。
那麼我們說到生殖型的啦~那麼在白蟻裡面用分為長翅膀,短翅膀的和沒有翅膀的,當中也有雄性和雌性,而有翅膀的種類佔多數,那麼這些生殖型的白蟻,就會在翅膀生長完全過後,就會飛出巢穴,進行婚飛,也就是飛出去開房。。。。哈哈哈
而這就是一個蟻巢的開始,公蟻和雌蟻只需在空中交配一次,就可以不停的產卵,而雄蟻就會在交配後,被蟻后吃掉來補充養分。。。這些他們愛的證明。。
當交配後,雌性的生殖型白蟻就會成為蟻后,而剛開始時在還沒有有工蟻之前,它需要忍受一段時間的飢餓,開始身體的翅膀退化或者折斷,下腹變成越來越巨大。裡面儲存足夠的養分來讓她生存一段時間。
第一批先出生的當然是工蟻,但是卵還沒變成工蟻之前,是由蟻后嘴對嘴餵食的,當這一批工蟻生長完整時,就會開始建造更多的空間,還有儲卵室,而因為工蟻餵食不同的東西給蟲卵,就會生長出不同種類的白蟻。之前說過工蟻一出生就被人閹割了,是因為在蟲卵的時候餵食只能長出工蟻的食物,是不是很神奇呢?
那麼為什麼我在影片的一開始,就是白蟻是益蟲呢?因為白蟻只吃死去的木頭,而如果是還活著大樹,會有一些壞死的組織,而白蟻是少數可以化解木屑的昆蟲,那麼為什麼它會攻擊你家裡的木家具,書本還有一些木質的材料。因為那些都是死去的木頭。所以古時的蚍蜉撼大樹並不是白蟻去攻擊活的大樹,而是大樹已經死亡了,它們去做收尾工作而已。
但是白蟻也是很聰明的,它會先選最軟的木來咬,如果有水分的木,它們就更喜歡了。
由於白蟻的身體79%以上都是水分,而它的巢穴濕度也是大概30-35%,如果白蟻暴晒在太陽底下會蒸發掉水分,於是工蟻在尋找食物素材時,需要先建造土道來遮太陽,而工蟻裡面會有專屬的吸水工蟻負責巢穴保濕的。
那麼人類的屋子會因為白蟻蛀蝕而倒塌,因此人類也想出了對付白蟻的方法,首先先鎖定如何找到它的蟻后。只要讓它不能蛻皮,她就會失去生育能力而死去。一個白蟻后最長的壽命可以是60-70年,而蟻后一次產卵可以多達幾萬粒卵,而培育出新的工蟻需要大概20天就可以了。
大家知道的方法大概有兩種,第一就是在房子的四邊噴上白蟻油,而工蟻就會吃了這些帶有白蟻油的木屑回到主巢餵食它的蟻后,或者是有些先去到它的真菌花園,然後在把帶有化學成分的真菌餵食它的蟻后和其他兵蟻和卵。
當蟻后吃了過後就會中毒,會慢慢的死去,而這時的工蟻發現蟻后的不對勁,就會做出應對決策,之前不是有說過,生殖類的白蟻有分有長翅膀,短翅膀和沒有翅膀的白蟻,當中有雌性和雄性的。這時短翅膀或沒有翅膀的就派上用場了,他們就是儲備蟻王和蟻后。
哇!還有儲備蟻王和蟻后哦!
工蟻就會開始培養新的蟻王和蟻后,開始餵食不同的食物,然後讓它們在洞穴裡面交配,取代即將死去的蟻后,由於像之前說的,蟻王的功能就是讓蟻后懷孕一次,然後就會變成她的養分。。
除了這些儲備的生殖型白蟻,他們也有長翅膀的生殖型白蟻,會飛出去其他地方,再培養另外一個白蟻王國。
第二種方法對付白蟻,就是在它們平常經過的地方埋下帶有白蟻油木屑的瓶子,這種方法需要先探測他們的路線,然後再埋下幾個瓶子。
有很多人就說,不如直接找到巢穴,然後將它們一網打盡!這種方法也是可以,只是白蟻因種類不同,巢穴也有不同,有些是直接建造在死去的大樹裡面,有些是在幾米的土壤下,也有些是寄生在其他的螞蟻洞穴。是不容易找到它們的巢穴的。
而在非洲的土人把紅螞蟻丟進白蟻的巢穴裡面,這種方法雖然可以解決掉白蟻,但是卻製造了另外一個問題,那就是紅螞蟻咯~
白蟻是生命力超強的昆蟲,我們不知道白蟻究竟之間如何去溝通,應該是靠氣味,好像你們在白蟻行走的道路抹一抹,它們的隊伍就會亂掉,但是過一下它們又回到正途上,如果前方有危險,它們就會發出死亡警告的氣味,用觸角去通知其他隊員。
很神奇吧!
看完這裡,我覺得人類實在是太渺小了,以人類建造的社會根本不能和白蟻相提並論,人類創造的社會都是有缺陷的,是個別思考的個體組成的社會,
非常的脆弱,有事情發生時,就會自己顧自己了。自私自利,濫用權力,罔顧下面的基層死活等等。
我們人類擁有它們沒有的思考腦袋,但是卻不會使用到對的地方,污染環境,破壞大自然等等。
是不是要向白蟻好好學習學習呢?
好啦!今天的影片就到這裡,如果大家反應不錯,下次我會說蜘蛛,我們下個奇異世界見!Bye Bye。
蟲草花營養成分 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
You are what you eat. 人如其食。食物落肚,就是組成「你」的成分。北角「蛇王良」,關心的不在食物氣質,而在乎你的「身體」。一碗招牌蛇羹,混合味湯藥湯,且隨季節轉換,好味亦保健;出名燉湯,也因人調配,講求食療。
You are what you cook. 是老闆細緻和順所以耗時的羹湯做得出色?還是年年月月的慢燜細燉令劏蛇佬變得溫柔?Cook,沒有花巧,只見年過六旬的老闆夫婦,一日十八小時埋首細活,切洗燉煮間,洋溢濃香,釋出營養,還有一道長流細水。
從早上九時三刻鑽進店鋪廚房,到下午四時多,老闆葉國良才首次踏出小店蛇王良,一枝箭直奔街市。「我每日都來春秧街,買燉湯的雞和豬肉,一定要新鮮的。」他三步併作兩步,買了竹絲雞,即去本地黑毛豬專賣店要了一塊「大?」,貪它燉湯最鮮甜。
而藥材,他選地道的:西藏那曲蟲草、甘肅當歸、長白山人參……「雖然藥材多是人工培植,但水土氣候不同,不地道性味差很遠。」貴價藥材年年漲價,他數年就大量入貨一次,以保湯價穩定。像全日供應的淮杞竹絲雞燉三蛇補氣血、花旗參響螺竹絲雞滋陰補氣補腎,幾年也不過一百五十元;需預訂的,或人參或阿膠或石斛,燉蛇燉鴿燉竹絲雞,連工包料從二百多到近四百元;最名貴的冬蟲夏草燉水鴨,一千六百元有找,豐儉由人。
一盅燉湯,盡收食物藥材精華。除了用料講究,必須燉夠時間。有謂三煲四燉,他盅盅燉上最少四個小時。
度身訂做 隨季而變
家庭主婦也懂用淮山杞子煲湯保健,蛇王良的獨特在於食療,「食療湯水因人而異,譬如你腰骨痛,我們下補腰腎的藥;你咳,下補肺的藥。每個人用的材料不同,所以比較花時間,急不來。」葉國良說。
以前,有個相熟中醫師教他怎樣用藥,訂湯愈做愈多,2004年他乾脆去浸會修讀中藥學課程。一排證書至今高掛在鋪面近天花處,不仔細找未必察覺。但無相干!因為訂湯者多是熟客。
時正初春,乍暖還寒,氣管易犯病。像馮小姐逢星期五就來飲湯,「每次藥材成分都不一樣。我星期五朝早就會whatsapp我的脷過來,跟着告訴老闆狀況。飲了湯感冒少了,氣管也舒服了。」來飲湯,除了buy time,更因那份貼心。
蛇鋪以蛇掛帥,蛇羹自然少不了。蛇王良四張小枱,最多擠坐20人。上午11時40分營業前半小時,食客已在店外引頸以待。無他,蛇羹足料,常跟飯餐,入冬又加配炆羊肉、臘味糯米飯,吃了又飽又暖。
「蛇羹兩個湯底混合,一個好味,一個療效。」葉國良說。取味的湯,用上老雞、豬骨、蛇骨、金華火腿,夠濃夠甜;藥湯不同時令不同用料,「冬天下一點當歸川芎雞血藤,行氣血;夏天減少這些分量,加薏米沙參玉竹,清熱清潤。」是以四季他都賣蛇羹。
小店,細細手作
葉國良入行30多年。1985年跟姐夫在紅磡開鋪劏蛇,兩年後與友合夥自立門戶,取名「蛇仔良」,店逾千呎。他回憶:「人多,管理好吃力。」1994年,他結束蛇仔良,搬到北角開了「蛇王良」。
「那時店只300來呎,大鋪變細鋪,但不用管理人事,所以更加專心工作,適合自己的性格。」全副精神放在出品上,他心裏踏實多了。沒幾年,搬來電氣道現址,做電器的弟弟國強旺季來打理樓面,太太黎玉蘭廚房樓面兩邊走。
「我朝早九點九回來,一直做到十一點八開檔、夜晚十一點半收檔。然後做預備工夫,直至凌晨三點多。」雖然食物種類不多,但全是手作。譬如糯米飯,臘味蒸熟後開邊、反轉,讓油分全流出來。「有些客人覺得糯米飯乾旱,我們覺得這樣比較健康。」
蛇肉、雞絲,由人稱「蛇太」的事頭婆全日不停手撕。清香幼細的檸檬絲,慷慨地放在枱上任君添加,也是她將檸檬葉一片一片洗淨抹乾、刨走葉骨,邊賣邊切,確保檸檬葉新鮮、青綠。
飲湯定姻緣
種種瑣碎,都要認認真真一點一滴去做。因為店小而客人川流不息,湯藥配伍、處理臘味糯米飯、炆羊肉……工夫得待店鋪關門後才有地方、時間做。
每晚夜闌人靜,小店獨剩夫婦倆。在鋪面,這邊十來廿個燉盅在空枱上列陣,老公葉國良時而拉櫃桶,時而鑽廚房,抓出一包包藥材,手眼代秤,調配湯方。那邊蛇太也佔一桌,原條蛇肉堆了個小山;一縷縷的被指間小刀迅速劃成細絲落下。
「結婚前,我很怕蛇。」蛇太說。婚後嫁雞隨雞,老公「用蛇搵食」,她就要與蛇朝夕相對,慢慢克服了恐懼。事實上,二人姻緣,也自蛇鋪燉湯。
玉蘭當年是職業女性,做時裝辦房。因患哮喘和鼻敏感,聽朋友介紹到公司附近的蛇鋪飲蛤蚧燉湯,主理者正是葉國良。「他醫好我才追我的,當年他很風趣幽默,總之見到他就笑。」蛇太想起已笑。葉國良看伊人勤力肯捱,誠是人生好伴侶,「現在的人,首先要她外貌好,當然有錢更加好。以前的人,你一定要性格刻苦。」
「當年嫁個劏蛇佬,我老闆同事朋友都反對;不過家人沒有,驚我攝灶罅!認識他時我已經28歲,幾年後才拍拖。」玉蘭偷笑。「我和太太一起在廚房做了十多二十年了,拗撬是有的,拗完就算數。」老公總是不慍不火。「我性格非常急,又中氣十足,所以老公很忍到我。」蛇太哈哈大笑。她以老公為偶像,十多年前也完成了中藥學基礎課程,好能助夫一臂。後來兒子回店,一樣讀了。
不能計劃 做好當下
31歲的兒子Andy在澳洲讀商科,五年前因缺人手回店來。生劏活蛇的階段早已遠去,作為蛇王之子,現在他煲煲蛇羹,執頭執尾。葉國良深明飲食業困身,接手與否,他尊重年輕人的意願,「老實說,像我們一天做十幾二十個小時,你都未必想他做。」年屆62歲,他承認步近退休,「但真是欲罷不能,很多客人來訂湯,名人都不少,因為私隱問題我們都不說,政商界又有,娛樂圈又有。」
回首,正是燉湯讓劏蛇佬蛻變,闖出名堂。話說90年代他劏活蛇,同時賣蛇羮、燉湯。「2001年,衛生幫來查牌,他說葉生你叫我們怎做呢?你新鮮糧食牌不能賣熟食的,但你賣燉品連我老闆也來光顧,不如索性轉飲食業牌啦!」他惟有「封刀」,停止劏活蛇蛤蚧,02年轉熟食牌照。
「真是塞翁失馬焉知非福!」他舊事重提仍如中六合彩,笑到四萬咁口。03沙士,一度謠傳蛇是病毒源頭,「整個行業好慘澹,很多蛇鋪都結業了,我們剛轉了牌照無活蛇,客源沒受影響,避過了那一劫。」
不少蛇鋪都是「冬天搵埋夏天錢」,葉國良得意說:「我敢說夏天全港九蛇鋪最旺我們了。」因兼賣飯類,蛇羹又隨季節調配,夏天也不乏捧場客。「有些事,你計劃了不代表你可以做得到;你不計劃,又不代表你不成功。」蛇太忙加註腳。
夫婦倆全日擠在三四十呎的廚房,蛇太甘之如飴:「人生苦短呀!明天也不知道發生甚麼事。我對住我老公就好開心,所以怎樣做也無所謂。」老公凌晨三點收工,她也跟着凌晨三點收工。
老公也說:「逼逼狹狹,但做得很開心。因為我們做出來的,第一,客人讚賞;第二,我們真是幫到很多人,很多人回頭多謝我們。」除了燉品,鋪面吊架上擺滿一瓶瓶寫了姓氏記認的蛇酒蛤蚧酒,客人有的長居美加菲律賓等地,一年回港一次就來飲酒飲湯,彼此相見歡,都怕他退休。
小店不時受訪,食客蜂擁而至。夫婦倆意見一致:不會客多了就做多些,「一對手,做得多少就賣多少。」老公說。除了日常燉湯,度身訂湯多時十來盅;蛇羹秋冬最旺,「800碗已盡了,多也做不來。你也想行更長的路,老了,就做少些、早些收鋪吧!」蛇太望一望老公說。
小廚房有道接連後巷的窄門,早上透進白日光,慢慢變成暗灰,然後泛起夜燈的昏黃……夫婦倆低頭專心手活,渾然不覺,臉上,總是一抹笑。
撰文:韓潔瑤
攝影:關永浩
蛇王良
地址:北角電氣道298號地下A舖
電話:2578 8135
營業時間:星期一至日 12:00nn-12:00nn
詳情: http://bit.ly/2VRnbPa
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