【除夕夜回誰家】？？？
我和老胡的過年，幾乎年年都是自己過，好像比較不會遇到說除夕夜回誰家吃年夜飯的問題，但這些年不能陪KT爸媽或是公婆吃飯一直感到很sorry。 我看到台灣的一些朋友，年年都會為這個問題傷腦筋甚至大吵。有的朋友是隨老公回婆家吃飯， 有的朋友是各自回家吃飯，或是每年輪流的方式
👉很好奇大家的除夕夜都在哪吃飯呢? (歡迎舉手討論)
討論熱烈的話,我們也可以直接到 Clubhouse開房間唷! 哈
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話題討論之餘,還是要分享年菜
今天KT要分享一個超級懶人又簡單的【一鍋兩吃麻油海鮮鍋 】
可以把螃蟹換成龍蝦或是帶頭鮮蝦
年夜飯就靠這鍋大菜, 超輕鬆愉快的 ❤️
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材料:
老薑........一大塊(大概可切成15片)
麻油........3大匙
大螃蟹........2隻 (可換成龍蝦2隻或是帶頭鮮蝦2斤)
米酒........1/2杯
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作法:
1. 老薑切片,小火與麻油乾煸3-5分鐘
2. 螃蟹或其他海鮮擺入, 淋入米酒
3. 關蓋小火蒸煮15分鐘即可起鍋
4. 可以先把蒸好的海鮮取出,剩下的湯汁可以再加水,米酒,火鍋料煮成螃蟹鍋
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p.s. 如果有冬粉或是寧波年糕, 可以先用熱水泡軟. 待螃蟹蒸熟後取出, 剩餘湯汁煮冬粉或年糕5分鐘, 再把螃蟹放回去上桌
有沒有無敵簡單? 我每年都會煮這道大菜, 大家都覺得很厲害 ^^
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