香酥可口的「蝴蝶酥派」🦋，重點就在楓糖與肉桂🍁，記得水分不要太多，麵皮才能膨脹唷😉😉😉～
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香酥可口「蝴蝶酥派」，重點就在楓糖與肉桂🍁，記得水分不要太多，麵皮才能膨脹唷！
完整影片：https://youtu.be/jJ6sDRxEiCo
感謝 葉心渝(哈魯) 老師的分享
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超經典蝴蝶酥餅乾～製作秘訣大公開！
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=簡易派皮= 食材：
奶油210g、冷水120g、高筋麵粉300g、鹽3g、砂糖3g
=楓糖肉桂= 食材：
奶油30g、糖粉25g、楓糖25g、肉桂粉7g、鹽1g
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