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🚩近青埔青塘園
前陣子在青埔吃到這家星馬料理
不是開在熱鬧的高鐵站附近
算是一間🤫隱藏美食✨
主打星馬家鄉佳餚,有點偏泰式口味
但又沒有泰式口味那麼重口
且店家有稍作改良成台灣人喜灣的口味😚
當天吃了幾道菜都覺得味道很不錯
店內裝潢覺得很溫馨舒適(*´▽`*)b
很適合平常在這吃午、晚餐的一家😋
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🔸仁當牛肉椰漿飯 $200
🔸叻沙海鮮咖哩湯麵 $180
椰漿飯是定食的套餐
主食搭配白飯跟配菜捕
喜歡吃辣可以點這道仁當牛肉🌶️
是辣中帶有椰奶香氣的醬汁~很下飯
叻沙海鮮咖哩真的大大大推👍🏻👍🏻
這一碗送上來就香氣十足
配料有魚丸、白蝦、雞肉、水煮蛋
湯頭真的很香甜~帶有南洋咖哩風味🍛
但又不會椰奶味過重
重點是麵條抓了滿滿的湯汁
吃了會一口接著一口狂吸,然後秒殺( ͡° ͜ʖ ͡°)b
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🔸蝦醬炸雞翅(支) $45
🔸咖椰厚吐司 $80
🔸摩摩查查 $60
炸雞翅是先用蝦醬醃製後去炸
吃起來🈶️個特別的香氣
咖椰厚吐司這道大家來真的必點🌟
吃起來像焦糖口味的咖椰醬中間夾鹹奶油片🧈
一口咬下甜中帶點鹹,口感又很濕潤
真的是神級的好吃(๑´ڡ`๑)❤️
摩摩查查是比較樸實的配料
不是水果配料為基底的
反而是地瓜和芋頭
吃起來很香濃好吃😋
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🔸馬來式拉查 $70
🔸冬瓜條糖薏仁水 $50
馬來式拉茶味道我很喜歡
和泰式拉茶不一樣的是加入鮮奶作調配
喝起來很香濃且不會過於甜膩(´∀`*)
比較喜歡喝呢甜飲的就可以點冬天瓜條糖薏仁水
裡面還有薏仁顆粒😍
╺
📌南洋餐室
▷營業時間:
平日:1130-1500;1700-2030
週末:1130-2030
(2000最後出餐)
▷週一公休
▷地址:320桃園市中壢區公園路二段131號
▷電話:03-2872493
▷低消$100
▷無服務費
╺
✨ 總評 ✨
美味度 🌕🌕🌕🌕🌕🌑
Ꮯ Ꮲ值|🌕🌕🌕🌕🌑🌑
回購率 🌕🌕🌕🌕🌕🌑
╺
#晴ちゃんの食記📝20210416
#晴ちゃん吃桃園
#南洋餐食 #新馬料理 #手作南洋家鄉佳餚 #叻沙海鮮咖哩飯 #中壢美食 #桃園美食 #青埔美食 #青埔 #咖椰厚吐司 #中壢晚餐 #台灣美食 #相機食先 #美食日記 #美食 #beefnoodle #taoyuan #taoyuanfood #igfood #popdaily #instafood #foodforlife #popyummy #yummyday
同時也有87部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 小4根 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ 3g 洋車前子粉/Psyllium husk powder オオバコの粉末 60ml 杏鮑菇湯汁/Pleurotus eryngii soup エリンギスープ 1⅓張 黃豆皮/So...
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蝦醬炸雞翅 在 Facebook 的最佳貼文
南洋餐室 (桃園)
中壢區公園路二段131號
青埔發展越來越厲害, 我會把它分成四區, 以高鐵與華泰名品城為中線分南北, 再以高鐵南北路分東西兩側, 各區有越來越多店家進駐, 餐廳咖啡館火鍋店非常多元
南洋餐室主打馬來西亞華人料理, 叻沙肉骨茶各式椰漿飯還有輕食甜點和飲品, 通常我會選擇嘗試叻沙, 但也要看心情 🙈 那天想吃仁當牛肉就點啦, 還有點炸雞翅當點心
仁當牛肉椰漿飯 200
蝦醬炸雞翅 45/隻
仁當牛肉椰漿飯該有的配料都有, 米飯對我來說偏軟, 椰漿味不算很明顯, 炸小魚乾酥脆不腥, 參巴醬味道不錯, 主角仁當牛肉的醬味帶有椰奶香, 肉的話部分稍微乾柴但大多軟嫩, 我喜歡把水煮蛋切碎然後和小魚乾花生一起拌到飯裡配咖哩吃, 加點辣醬十分開胃
炸雞翅裹粉很薄酥, 熱時吃只感到有鹹, 待涼後蝦醬味道比較突出, 即使放到涼還是有微微酥脆感, 下次可以多外帶幾隻回家當零食 😆
#ellen在桃園
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蝦醬炸雞翅 在 Lea‘s 到處吃喝玩 Wonderland Facebook 的精選貼文
🇲🇾道地馬來西亞料理🇲🇾
✨大安區瘦仔林叻沙✨
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🌺🌺🌺Lea吃什麼?🌿🌿🌿
咖喱叻沙 $200
椰香咖喱雞椰漿飯 $180
東馬肉骨茶 $220
巴東牛腩 $200
蝦醬炸雞翅 $100
三色奶茶 $100
恐龍美祿 $100
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🥘咖喱叻沙
一上桌和我以往吃的叻沙很不同(以前都吃到台式的?
配料有超大豆皮
還有茄子等很特別
椰香咖喱與雞白湯結合
不過叻沙味偏重
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🍛椰香咖喱雞椰漿飯
南洋椰香醬汁很特別
雞肉超大塊
飯偏軟
配菜是小魚乾花生
刷嘴
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🍖東馬肉骨茶
以帶肉大骨搭配
主廚精選中藥材
湯頭甘甜肉嫩
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🥩巴東牛腩
下飯的好選擇
肉軟嫩夠味
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🦐蝦醬炸雞翅
蝦醬香氣
愛翅必備
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🍼三色奶茶
紅茶+奶水+黑糖蜜
有點像泰奶的感覺
順口好喝
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🍫恐龍美祿
撒上滿滿的可可粉
濃郁美祿
必點
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🌺🌺🌺Lea到此一遊🌿🌿🌿
每次騎經市民大道都會注意到這間店的招牌
超大五字店,店內花牆繽紛
感受異國風情
這次終於到店一探究竟!🤩
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原來是馬來西亞道地料理
菜單上的餐點樣樣都很特別
下次再來試試看
想出國想瘋了?
那來吃吃,一秒出國吧!✈️
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🇲🇾瘦仔林叻沙 San San Lim Laksa
📍台北市大安區市民大道三段302號1樓
⏰周一~周五11:30–14:30, 17:30–20:45
⏰周末 11:30–20:45
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蝦醬炸雞翅 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
小4根 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
3g 洋車前子粉/Psyllium husk powder
オオバコの粉末
60ml 杏鮑菇湯汁/Pleurotus eryngii soup
エリンギスープ
1⅓張 黃豆皮/Soy milk film/干し湯葉
適量 地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉
調味料:
8g 紅麴醬/Red yeast rice sauce
レッドイーストライスソース
8g 素沙茶醬/Vegan barbecue sauce
ビーガンバーベキューソース
8g 素蠔油/Vegan mushroom oyster sauce
ビーガンマッシュルームオイスターソース
5g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 黑胡椒/Black pepper/黒こしょう
【2021.9.27排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
蝦醬炸雞翅 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
巨下飯【豆乳蝦】濃濃豆乳醬汁完美包裹著蝦仁,鹹香又涮嘴!
「豆乳醬怎麼運用呢?」
「蝦子還能怎麼料理呢?」
家中常備調味料豆腐乳啊
其實能變化出很多料理
炒菜、醃肉阿
或者拿來直接配稀飯也很棒
這麼棒的一個調味料還能來做啥呢?
今天介紹大家都愛的蝦仁料理!
加上我們的豆腐乳,
輕鬆帶出蝦子的清甜滋味!
「豆乳炒蝦仁」分享給你!
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🌈簡單哥小技巧:「台灣豆腐乳vs 西方起士」
利用微生物發酵作用,可以產生特殊風味,與西方乳酪有異曲同工之妙!因此豆腐乳也有「東方起司」之稱。
資料來源:明德食品
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(今日份量:4人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉蝦子(去殼)20隻
👉蔥 15克
👉蒜泥 30克
👉辣椒 10克
👉醬油 1大匙
👉糖 2.5小匙
👉豆腐乳 35克
👉豆腐乳汁 15毫升
👉水2.5大匙
👉樹薯粉 適量
👉鹽巴 (1/8小匙)
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將蝦仁與鹽巴、豆腐乳汁均勻混合
②將醃製的蝦仁均勻裹上樹薯粉,並靜置稍待受潮
③拍掉蝦仁上多餘的粉後,下鍋炸熟
④將豆腐乳、水、蒜泥、醬油、糖均勻拌開
⑤倒入醬汁與蝦子均勻拌炒
⑥最後加入辣椒、蔥花翻炒,即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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#豆乳蝦
#豆腐乳
#蝦子
#下飯菜
#簡單料理
蝦醬炸雞翅 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文
本週的蜂蜜系列料理已經來到第四道了
從下酒菜、便當菜、古早味飲品,到今天的韓式料理
主菜的部分不難發現都是圍繞著「蜂蜜+雞肉」這兩樣食材
為的就是讓大家盡可能可以用一樣的食材做出不同的料理
同時也能減少採購的困擾
之後如果有想要看更多系列料理的也歡迎大家許願
順便預告一下,下週是蝦蝦系列
喜歡吃蝦吃海鮮的記得持續鎖定我們粉絲團唷!
今天就用這道免油炸、無油煙的韓式炸雞迎接週末的到來
大人配啤酒,小孩配可樂,一起犒賞自己這周的辛勞
大家都不容易,大家都辛苦了
冰u啊~乎乾啦🍻
📌收藏更多由豐將蜂蜜食譜影片
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✅影片中使用的 #龍眼蜜 這邊可以買
➜https://bit.ly/3k16D4k
✅影片中使用的雞腿排購於“卡馬龍”(9/27有團)
➜https://reurl.cc/OX71K9
✅影片中使用的氣炸烤箱是 #日本IRIS大容量23L氣炸電烤箱
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✏️【材料如下】
雞腿排 ...1-2份
醃製醬料 ...鹽巴、黑胡椒粒、牛奶
醬料 ...蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml
🍳【韓式炸雞的做法如下】
❶ 雞腿排洗淨後,去除多餘的雞皮和油脂,切成塊狀。放入碗中依序加入鹽巴、黑胡椒粒、牛奶,拌勻後冷藏醃製30分鐘。
❷ 準備一個夾鏈袋或是保鮮盒,加入1-2米杯的地瓜粉,醃好的雞腿排直接放進來甩動,均勻裹上地瓜粉,取出的時候順手拍掉多餘的粉,放上烤網,兩面均勻刷(噴)上一層橄欖油。
❸ 使用氣炸烤箱,放在中層的位置,溫度180度15分鐘,後面調整成200度再10分鐘,烤至表面金黃酥脆後即可出爐。
❹ 醬料下鍋(蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml),小火慢慢拌炒至濃稠狀後熄火,雞腿排下鍋均勻裹上醬汁,撒上適量白芝麻即可上桌。
※雞腿排是否要去除多餘雞皮和油脂隨個人喜愛,非必要動作
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
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