📍高雄｜新興區｜蝦搞活蝦海鮮料理
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃高雄
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你沒有看錯、店名就叫做「蝦搞」沒錯
不用擔心料理口味都是廚師在瞎搞
這只是為了強調他們專門用活蝦搞出美味料理(笑)
位於高雄新興區中山路上、同時是餐飲及婚紗一級戰區
一路從晚餐時段營業至凌晨兩點、下班後小酌也適合
如果你也愛活蝦料理、他們家一定是你可以收藏的店家
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擁有台北超過10年烹調活蝦料理資歷的主廚南漂到高雄
自從知道這件事我就覺得很期待呀
期待他們能為高雄地區帶來什麼令人驚豔的料理
平常不太習慣吃活蝦料理、口味不是太重就是腥味濃
#蝦搞 堅持食材一定要新鮮、店內就能看到各式活海鮮
你們應該也都知道、海鮮只要不新鮮口味就毀了八成
也不用擔心價格不透明或是份量太多
蝦搞菜單貼心分成大份小份、價格標示也都非常透明
店家更主打有滿額外送服務！真的超方便呢
最重點是：白飯可以吃到飽耶(螢光筆畫起來～
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這次來我們選擇的是雙人套餐、份量超多啊(嗝
套餐包含的料理很多樣、可以自選喜歡的口味
他們家的鹹蛋金沙蝦讓我大開眼界呢！
原本很擔心加上鹹蛋金沙會讓整盤料理濕濕黏黏
想不到蝦搞的烹調方式完全沒有這個問題
取代上桌前淋上鹹蛋金沙醬的作法、他們是以大火快炒
將有金沙醬的蝦炒到裹上一層完美金黃色外衣
吃起來清爽且酥脆、不用剝殼也超方便！
鹹酥蝦則是私心覺得最下飯的一項～配三碗飯不是問題
炸得外殼超酥脆的鹹酥蝦、搭配爆香後的大量蒜頭
特製的胡椒粉則是我最喜愛這道料理的原因
香氣濃卻不會嗆口搶了蝦肉的甜、非常開胃呢
美國原塊骰子牛竟然是使用美國Prime等級翼板牛！
肉質真的彈性佳又嫩啊～用奶油炒過香氣更濃厚
如果不吃牛的朋友、肉品也可以選雞肉選項
高麗菜及麻油麵線都是雙人套餐內包含的副餐
麻油麵線麵體不會軟軟爛爛、搭配麻油調味帶有清香
兩個人吃真的非常飽、活蝦料理CP值也能這麼高呢
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✔️ #蝦搞活蝦海鮮料理 @shrimp2360909
🔸雙人套餐 $990 (原價$1300)
🔺活蝦料理(小) - 鹹酥蝦
🔺經典蝦品料理 (小) - 鹹蛋金沙蝦
🔺肉品 - 原塊骰子牛
🔺季節時蔬 - 高麗菜
🔺麵線 - 麻油麵線
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🏠 高雄市新興區中山一路270號
🕒 17:00-02:00
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🔖 分類 #塔妮吃正餐
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蝦搞菜單 在 蝦搞活蝦海鮮料理| Kaohsiung - Facebook 的必吃
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