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😍超肥美的 #蒜香奶油泰國蝦 ! 我的天!超入味的蝦子
好久沒有分享蝦子料理，特別是泰國蝦第一次分享
我覺得這種蒜香類的菜色，用泰國蝦來做還蠻適合的喔🥰
然後這次我的奶油跟蒜頭我放得比較多
因為我想要整體的香氣更濃郁，當然這是看個人調味😋
總之好吃的蝦子可以讓一餐變得更好吃更有趣
大家不妨試做看看喔!😉
✅食材：泰國蝦、胡椒鹽
奶油三至四塊、蒜頭（多）、料理米酒
✅步驟：
▶先將蝦子腳、前頭部去掉、再來將中間胃囊部分取出
▶之後為了使風味入味，將蝦子背部在稍微剪一刀
▶將蝦子洗乾淨後之後做料理
▶將蒜頭切細碎狀，越細越好，量可以放多一點
▶之後熱鍋、熱油後爆香，將蒜頭味道爆出後加入蝦子
▶加入蝦子後開大火，淋上適量米酒
▶蓋鍋蓋前記得放入三至四塊奶油，增添風味
▶等待蝦子變紅熟了以後，使用胡椒鹽來調味拌勻
▶之後撒上適量蔥花即可上桌
【冷凍海鮮】無毒農 產地直送好新鮮 享安心鮮撈泰國蝦
https://shouyadog1213.pixnet.net/blog/post/353615992
老饕雙享蝦 大公蝦X紅頭蝦 泰國蝦料理 🦐
來自屏東九如的養殖蝦，沒有添加任何化學藥劑和抗生素，低密度養殖技術，讓每隻蝦都能擁有自由自在的活動空間，加上每日檢測水質、適時換水清潔，所以每隻蝦子都很健康快樂，從捕撈到層層碎冰包裹保鮮宅配，24小時產地直送冰鮮宅配可以說是他們最大的賣點之一，在家就可以收到最新鮮的海產，不必一早到市場去跟大家搶貨，而且在包裝出貨之前，農友會先泡半淡鹽水排空蝦腸胃囊清潔，讓我們品嘗海味更輕鬆無負擔 😋
超大隻的大公蝦，拿在手上好像一支手槍，精選過的紅頭蝦每隻都有飽滿的蝦卵，不用擔心撲個空，食材新鮮做什麼料理都好吃 🤗
今天是阿魚同事客串來下廚
由一位一米八的大男人來露一手廚藝
要分享的是硬漢料理「燒酒蝦」😂
食材非常簡單，全聯都有賣
步驟非常簡易，零廚藝的大男人也能輕鬆完成
冬天到了，煮一鍋表現一下暖暖全家人的胃
趕快tag另一半來學啊！
以下分享「燒酒蝦」 的食譜及步驟
希望你也會跟我一樣愛上做料理
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【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】
🔴食材及調味料如下
蝦子 ...適量
燒酒雞（蝦）中藥包 ...一包
愛吃的配料 ...適量
米酒 ...兩罐
🔵步驟如下
❶ 蝦子從蝦頭眼睛後方下刀剪掉去除蝦囊，洗淨備用。
❷ 煮一鍋熱水，加入米酒及中藥包煮至顏色出來，加入蝦子和喜歡的配料，用少量的鹽巴調味，煮滾後即可上桌。
