[ 鍋醬平價小火鍋 ]
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在鼎山街 #天天新黃昏市場 附近
生意很好的平價小火鍋
湯底口味很多種✨
之前吃過 #小卷鍋 非常好吃!
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🔻麻辣鴨血鍋 $90+ 白飯換王子麵 +$5
有人跟我一樣吃麻辣鴨血鍋就是要配泡麵的嗎✨ 吸滿湯汁的麵吃起來特別過癮。麻辣可以選辣度,不敢吃辣的可以點微辣不會太辣,鴨血、豆腐蠻入味的,還有大腸、木耳等配料,內用熱騰騰的很好吃,價格很平實啊!
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🔻蒜味奶香蝦蝦鍋 $175 (附白飯或冬粉)
之前就吃過的 #蒜味奶香 鍋,很喜歡這個湯頭🤤 蒜香濃郁很涮嘴,蝦子擺盤很美,也蠻新鮮的,這個口味會搭配一些火鍋料,如果有其他想吃的配料也可以另外加點。
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🔻綠咖哩牛肉 $140
這個是去年推出的新口味,有綠咖哩和淡淡的香茅香氣,帶點微辣,敢吃辣的推薦提升辣度,味道會更濃郁⭐️ 搭配的牛肉片記得不要煮太久,會比較嫩!
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湯頭口味非常多,價格大約在100-200左右,內用空間蠻明亮的,也有提供茶飲,尖峰時間人潮滿多的,外帶建議先電話預訂。
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[ #鍋醬 平價小火鍋 鼎山店 ]
( 高雄市三民區鼎山街280號)
時間:16:00-23:30 (公休見店家臉書)
電話:0975-900197
👇外帶可以先電話訂
👇外送🈵️400 或 外送平台 Ubereats、Foodpanda
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[ 軍校店 ]
( 高雄市楠梓區軍校路766-1號)
時間:11:00-14:30 16:30-21:39
電話:0976-283766
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[ 台南店 ]
( 台南市夏林路1之5號 )
電話:0909-867118
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#火鍋大口袋
#三民大口袋
#楠梓大口袋
謝謝邀請,以上皆為個人真實感受,店家無干涉。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,關鍵1秘訣更好吃!「麻油高麗菜炒蝦」濃郁鮮甜超滋補 一到冬天手腳就容易冰冷嗎? 那就要吃些麻油料理補補身💪 大叔1秘訣讓蝦子吃起來更咕溜~ 清甜的高麗菜、肥美的鮮蝦🦐 麻油香撲鼻而來~暖到心坎裡 這道菜美味好過癮 與飯一起炒更讚😍😍😍 🥬食材🥬 🔸高麗菜 🔸鮮蝦 🔸蒜頭 🔸九層塔 🧂調味料🧂 ...
蝦子擺盤 在 肥大叔 Facebook 的最佳解答
關鍵1秘訣更好吃!「麻油高麗菜炒蝦」濃郁鮮甜超滋補
一到冬天手腳就容易冰冷嗎?
那就要吃些麻油料理補補身💪
大叔1秘訣讓蝦子吃起來更咕溜~
清甜的高麗菜、肥美的鮮蝦🦐
麻油香撲鼻而來~暖到心坎裡
這道菜美味好過癮
與飯一起炒更讚😍😍😍
🥬食材🥬
🔸高麗菜
🔸鮮蝦
🔸蒜頭
🔸九層塔
🧂調味料🧂
🔹太白粉
🔹麻油
🔹糖
🔹鹽
🔹雞精粉
🍳作法🍳
1️⃣ 蝦子處理過後裹上太白粉一一進鍋裡炸,將油瀝乾撈起備用
2️⃣ 熱鍋拍打蒜頭爆香,倒入麻油、米酒搶鍋,放入高麗菜,倒入些許水
3️⃣ 加入少許糖、鹽、雞精粉調味拌炒,放入蝦子悶煮後先淋少許麻油後將蝦子先夾起備用
4️⃣ 將高麗菜先放入盤中當襯底,再放上蝦子擺盤後淋上湯汁,撒上九層塔即可完成
📝肥大叔小撇步📝
🔺 蝦子裹上太白粉口感更好
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#麻油高麗菜炒蝦
#麻油料理
蝦子擺盤 在 宋楚瑜 大家庭 Facebook 的精選貼文
#水果蝦子擺盤
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蝦子擺盤 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳解答
關鍵1秘訣更好吃!「麻油高麗菜炒蝦」濃郁鮮甜超滋補
一到冬天手腳就容易冰冷嗎?
那就要吃些麻油料理補補身💪
大叔1秘訣讓蝦子吃起來更咕溜~
清甜的高麗菜、肥美的鮮蝦🦐
麻油香撲鼻而來~暖到心坎裡
這道菜美味好過癮
與飯一起炒更讚😍😍😍
🥬食材🥬
🔸高麗菜
🔸鮮蝦
🔸蒜頭
🔸九層塔
🧂調味料🧂
🔹太白粉
🔹麻油
🔹糖
🔹鹽
🔹雞精粉
🍳作法🍳
1️⃣ 蝦子處理過後裹上太白粉一一進鍋裡炸,將油瀝乾撈起備用
2️⃣ 熱鍋拍打蒜頭爆香,倒入麻油、米酒搶鍋,放入高麗菜,倒入些許水
3️⃣ 加入少許糖、鹽、雞精粉調味拌炒,放入蝦子悶煮後先淋少許麻油後將蝦子先夾起備用
4️⃣ 將高麗菜先放入盤中當襯底,再放上蝦子擺盤後淋上湯汁,撒上九層塔即可完成
📝肥大叔小撇步📝
🔺 蝦子裹上太白粉口感更好
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蝦子擺盤 在 C2食光 Youtube 的最讚貼文
怎麼讓年菜可以輕鬆上桌,這道蒸蝦料理只需要蝦整理一下,再倒入調味料放入電鍋或是蒸鍋,幾分鐘就可以完成很豐富的年菜料理
食譜示範:Syou(しょう)老師
粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
配合藥材以清蒸方式料理蝦子,除了顯現新鮮蝦子的肉質彈性以及清甜,也能帶出特有的風味,在蝦子的種類中,以白蝦適合作為清蒸料理,從營養的角度來看,每百公克白蝦約10-12隻,熱量約102大卡,蛋白質含量高達22g,脂肪含量低,屬於低脂肪、高蛋白的食材。
特別介紹食材中用到的枸杞,枸杞是超級食物的一種,富含多種營養素,如維生素A、胡蘿蔔素等抗氧化物質,有助於視力保健,枸杞還含有多醣體、維生素C、菸鹼酸…等,對於健康維持很有助益,也因為甜味常常入菜使用。
營養師小叮嚀,蝦子含有較高的普林,所以在年節聚餐時,痛風或急性期痛風患者要特別注意整體飲食的攝取量,建議搭配其他低普林的食物,如蛋、海參、海蜇皮,適量喝水幫助身體代謝喔!
陳小薇營養師的新書-吃出好睡眠
http://www.books.com.tw/products/0010794816
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Ingredients:
12~14 Prawns
4~5 pieces of astragalus
5~6 jujubes
2 pieces of angelica
1tsp Chinese wolfberries
1/2 tsp salt
400ml chicken broth
400cc Shaoxing wine
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食材:
蝦 12~14尾
黃耆4~5片
紅棗 5~6個
當歸 2片
枸杞1小匙
鹽1/2小匙
高湯食材:
雞高湯400CC
紹興酒400CC
步驟:
1. 蝦子洗淨剪去長鬚,並剔除腸泥
2. 將蝦子擺盤後,放入材料,淋上高湯及紹興酒
5. 放進蒸籠,蒸6-7分,即可享用
FACEBOOK: https://www.facebook.com/C2FoodChannel/
#simple #Prawns #年菜
蝦子擺盤 在 #鳳梨蝦球#食譜#手做料理 - 美食板 | Dcard 的必吃
《step6》 把蝦子擺在鳳梨上,擠上美乃滋,淋上一點檸檬汁,灑上檸檬皮屑就完成囉 ... 擺盤前用紙巾把鳳梨表面吸一下水份,為了不影響蝦球酥脆的表面. ... <看更多>
蝦子擺盤 在 阿包的雜咪ㄚ店- 【醉蝦擺盤教學】 最近醉蝦陸續交貨了 的必吃
【醉蝦擺盤教學】 最近醉蝦陸續交貨了~簡單介紹一下擺盤重點! 1. 蝦子擺盤的重點就是蝦頭朝上,尾巴藏在下面, 這樣看起來就會很整齊喔~ 邊圍圓圈時, ... ... <看更多>