羅賓：IS THERE ANY MILK AND SUG...
蝙蝠俠：THIS IS A PANAMA GEISHA!
這當然是學長買的有趣小徽章
但不當羅賓的同時，請也別當蝙蝠俠
巴拿馬GEISHA可以說是全世界最貴的咖啡之一
良好的品質基本不太需要加糖加奶
甚至加糖加奶可能(只是可能非絕對)會破壞了原本的好風味
但一來一般人如羅賓
不知道GEISHA是甚麼玩意的可是大有人在
甚至可以說不認識GEISHA的人絕對遠大於認識的
所以請不要對羅賓使用冷眼鄙視甚至巴掌攻擊
試著告訴他精品咖啡的風味和特色，然後讓他進坑
大家一起忍痛買GEISHA才是人生一大樂事
二來即使是巴拿馬GEISHA也有品質不好的
當然還有全世界爭相種植的各國GEISHA
品質也是良莠不齊，難喝的不在少數
因此也不用光聽到GEISHA就心兒砰砰跳、口水直直流
迷信GEISHA就和古早時代迷信麝香貓一樣
不符合精品咖啡風味最優先的精神
也不符合經濟效益
三來即使是風味非常好的巴拿馬GEISHA
也是可以加糖加奶，當然也是可以做成特調飲品的
只要添加的東西不會破壞原本的好滋味
甚至可以讓風味更突出更精彩，這絕對會是人間聖品
之前學長喝過227比賽特調，那麼貴的豆子
用來做特調也是好喝的不得了，一點也不會浪費
還非常凸顯咖啡師的能力，厲害永遠可以更厲害
以上，一枚小小徽章就可以說那麼多話
那是因為學習精品的同時絕對不能傲慢和迷信
回歸到本質：享受精彩風味
人才能和咖啡一樣精品
