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平日甚少食新加坡菜，今晚去了位於銅鑼灣宮保食飯，一試愛上。
活龍蝦巨大叻沙(限定優惠，2人份量，每日限量10碗)
砂煲宮保-新鮮田雞6隻
秘製砂煲粥
麥皮蝦
油浸筍殻
蝦米肉碎自家製豆腐
蜜餞桂花蘇東油條(蝦膠墨魚膠)
蒜蓉薑汁炒羽衣甘藍
咸魚炒肥仔銀芽
班蘭雪芳蛋糕
菠蘿雪葩
話梅檸檬梳打
#Kungpao宮保
［打卡美食活龍蝦巨大叻沙 x 新加坡名菜宮保新鮮田雞］
適逢疫情逐漸緩和，終於約埋三五知己相聚下！朋友提議到銅鑼灣食新加坡菜～宮保!
宮保據講已開業2年多，雖則飛機搭唔到，但幸好仍可一嚐新加坡正宗口味宮保田雞外，仲可以食到活龍蝦巨大叻沙🦞
食物偏大，適合三五知己聚餐 可以試多幾款招牌菜！
#活龍蝦巨大叻沙 $468
每日限量10碗 （2人份量）
相片還原度100%
14吋巨碗喔 #打卡必點 😱
《餐廳最近先推出的限定優惠》
原隻開邊波士頓龍蝦，兩旁還有青口、烚蛋、蝦、肉碎、豆卜、魚柳、魷魚、魚片、生菜、同叻沙粉，真心超足料！
主角龍蝦爽口彈牙，魚柳、魷魚仲食到食材應有味道同口感。叻沙湯底非常濃郁順滑，叻沙粉像較粗身米粉吸湯力強外又唔會糊掉，出色！
#蝦米肉碎自家製豆腐 $58
如不是店員推介，必定會錯過。
豆腐自家製，外脆內軟滑口感，食落濃郁豆香。蝦米肉碎醬汁淋上豆腐加分！
#蜜餞桂花蘇東油條 $58
酥脆油條釀入灑上芝麻嘅蝦膠，簡直是蝦多士變奏版，淋上清甜桂花蜜感覺份外夾。
#參巴魔鬼魚 $298
香港食店真係好少機會食到魔鬼魚，獨特爽滑肉質配上惹味帶辣參巴醬，都有驚喜。
係宮保新鮮田雞與胡椒蟹之間我地選擇左
#砂煲宮保新鮮田雞 6隻
（大煲) $268
新鮮田雞肉質鮮甜爽滑，惹味調味雖則偏辣，但呢種辣會愈食愈上癮😳
#秘製砂煲粥
（大煲 - 3至4人份量) $48
店員推介配田雞煲食嘅 #砂煲粥 真煲比超綿滑濃稠粥底真有驚豔到! 外婆的味道竟然係呢度可以搵到！
#班蘭雪芳蛋糕(3件) $38
雪芳蛋糕體夠濕潤，夾層斑蘭夠椰香清甜，不錯。
#宮保
香港銅鑼灣登龍街36-48號登輝大廈地下E-F號舖
#kungpaohk #叻沙 #田雞
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父親節之新加坡風情
疫情的關係大家都未能去旅行，適逢 #父親節 將至還記得與家人到訪過新加坡有很多美食匯聚。未能到新加坡又想吃正宗的新加坡菜，小妹推薦到訪 #銅鑼灣 #登龍街—宮保。登龍街一直是美食街，不同的食肆林立不過新加坡菜則比較少。
#蝦米肉碎自家製豆腐 $58
對於愈普通的食物總是有無限的驚喜，蝦米肉碎自家製豆腐令人一試傾心。外層煎香過的豆腐，滿滿豆香以及滑溜無比；連同蝦米肉碎富有嚼勁及口感，完全可以添吃。
#蜜餞桂花蘇東油條 $58
香脆可口的食物大人細路都鍾意食，小食有呢份蜜餞桂花蘇東油條。油條炸至脆卜卜又大件，配上蝦膠彈牙又爽口並有芝麻香，連同蜜餞桂花香甜又美味。
#活龍蝦巨大叻沙(限定優惠，2人份量，每日限量10碗) $468
重頭戲莫過於活龍蝦巨大叻沙，一上桌相當吸晴。大碗的程度沒有可能是2人份量，每日限定10碗喜歡叻沙的朋友萬勿錯過。巨大的叻沙相當足料，除了有原隻活龍蝦多膏又多肉，並有魷魚、大蝦、青口、豆卜、魚片等配料。湯底能夠做到掛湯並保留新加坡原有的味道，連同湯粉同吃滋味無比。
#參巴魔鬼魚 $298
東南亞的菜式又點止那麼少，好少地方會吃到魔鬼魚。魔鬼魚不是個個人都會喜愛全因其味道，不過師傅利用精湛的廚藝製作得非常惹味。魔鬼魚的份量其多啖啖肉，配上秘製的辣令人胃口大開。
#砂煲宮保新鮮田雞 6隻(大煲) $268及 #秘製砂煲粥(大煲 - 3至4人份量) $48
招牌菜又點可以不試呢？新鮮田雞利用砂煲奉上保持其熱度，新鮮的田雞一共有6隻雞肉嫩滑又多肉，少辣已經恰到好處配合蔥段等愈食愈惹味。另外秘製砂煲粥看似平平無奇原來更見驚喜，粥底軟綿程度相連同田雞當飽肚令人津津有味。
#班蘭雪芳蛋糕(6件) $76
新加坡的甜品莫過於班蘭蛋糕，從前到訪新加坡機場必買手信之一。班蘭雪芳蛋糕富有層次感並帶有少許椰絲，甜到恰到好處並滿滿回憶。
#話梅檸檬梳打 $30
最鍾情是話梅檸檬梳打 ，盛夏來一杯酸甜又解渴非常不俗。
#foodiebobo銅鑼灣
@kungpaohk @brianna.0li
宮保
香港銅鑼灣登龍街36-48號登輝大廈地下E-F號舖
蜜餞桂花蘇東油條 在 Bobo Food Diary - 父親節之新加坡風情疫情的關係大家都未能去旅行 ... 的必吃
香脆可口的食物大人細路都鍾意食，小食有呢份蜜餞桂花蘇東油條。油條炸至脆卜卜又大件，配上蝦膠彈牙又爽口並有芝麻香，連同蜜餞桂花香甜又美味。 ... <看更多>