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| 台南中西區的市井之美 |
(我終於復出了❤久違的下篇😂😂)
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小山林像「家」一般的小廚房，將「食物從土地到餐桌」的溫馨情感，不僅溫暖了肚子，更能撫慰人心❤
#酒鬼的提拉米蘇 NT$ 160
吃完它，就像去一了一趟北義大利巡禮，味蕾被這細緻的品味給征服了😋😋基本的食材除了馬斯卡彭起司、手指餅乾外，還有混和三種酒類，其中一支是瑪薩拉酒，浸潤酒香與可可香蛋糕，揉合的味道會在鼻腔瀰漫。
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#蜜金棗杏仁蛋糕 NT$ 130
金棗選用宜蘭當地水果，買回來之後，小薇闆娘還會用二砂糖一起熬煮，蛋糕材料全使用杏仁粉製作，會建議一次切齊入口，酸甜的果香搭上杏仁厚實的滋味，很完美的平衡，但如果只單吃上層的話，會覺得糖霜甜度稍微高一些些，建議搭配茶選中和一下味道。
#烤核桃山蕉麵包 NT$ 150
「山蕉」選用「旗山香蕉之城」，拌入烤過後核桃，豐富的蕉香味與堅果香很搭，只是容易有碎屑，如果你很容易因為掉屑而困惱的話，那就選擇吃#酒鬼的提拉米蘇😊
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提倡「秀明自然農法」，也盡可能選擇台灣食材，回歸到用最簡單的方式烹飪食材，這種貼近土地與對生態上的永續，小山林懷著一顆慢活的心，用最自然的步調，在這裡與大家交流，如果你們在這裡相遇了🙌，也請好好珍惜！
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#捷運小姐台南市中西區
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｜ 小山林 家庭料理 ｜
🕙營業時間：13：00 - 20：00
🔺公休日：週一、周二固定公休
🏡地 址：台南市中西區開山路3巷21號
🔸餐飲類型：茶選、咖啡、酒選、甜點、晚飯
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蜜金棗杏仁蛋糕 在 橙橘私房烘焙坊- 天啊一場災難!法式蜜金棗全毀了! 整整做了 ... 的必吃
嗯..妳昨天金棗的”btix甜度”相對於糖水的”美波度”太低,所以滲透過快造成凹陷,而半野生的金棗沒用藥,導致每一顆的酸度都不一致,也就是說”比重”差異太大,在煮的時候,有些膨脹 ... ... <看更多>