7/3號(二)晚上9點
*晚晚餐桌*
菜色:彩椒核桃雞丁
#viola料理師幸福餐桌
#大成安心雞
雞丁配上蔬食跟堅果,料好實在,營養又豐富,調味上帶點甜味,小朋友會很喜歡喔!
*還要分享蜜芋頭的做法,並運用蜜芋頭來做椰香芋頭西米露!夏天來碗冰的真的好好味啊~
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獎品:萬用保冷袋
得獎公布:7/6 (五)
並請得獎人於2018/7/9(ㄧ)中午12: 00前私訊回覆:
收件人姓名、正確地址、聯絡手機電話號碼。
(小叮嚀:請大家私訊的時間盡量在正常上班的時間點,不要晚上過了11點,或是凌晨私訊,小編也是需要休息的呦!感謝大家~)
**逾期視同放棄**
*贈品寄送限台灣本島地區。
贈品由大成安心雞提供
同時也有249部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│這樣做的芋頭太香了!加一條杏鮑菇,出鍋比紅燒肉還香,上桌瞬間被掃光!│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- 🌱 免費訂閱做菜主頻道 ‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo 🌱 免費訂閱日常副...
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蜜芋頭的做法 在 Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房 Facebook 的最佳貼文
百吃不膩口越冰越好吃~黑糖蜜Q芋
做了好多次黑糖蜜Q芋,但就屬這次做的特別好吃~
原因是
另一半主動說要幫忙削芋頭皮,也許是這貼心的舉動讓蜜芋頭也變得特別甜蜜蜜~
蜜芋頭的做法很簡單
先前已分享過,這次我們再回顧一下做法與小秘訣,讓更多朋友也能學自己蜜好吃又簡單美味的黑糖蜜Q芋
小訣竅~
1.用電鍋蒸煮兩次
2.芋頭塊入鍋內避免堆疊放置,蒸煮後不要翻動芋頭,以免芋頭碎裂鬆散
3.先量出芋頭重量~糖的比例以芋頭重量的30%,酒的比例以芋頭重量的10%,只要秤好芋頭重量後,其他的材料就推算完成,做法又簡單好記
材料:(以這次芋頭重量舉例)
1削皮芋頭切塊 380g
2黑糖 110g(約略380gx0.3)
3威士忌酒 35g(約略380gx0.1)(或米酒)(如果用蘭姆酒的話,依據自己做過的經驗,糖的用量可以再減少些)
做法:
1將材料2.3,攪拌均勻成糖蜜
2取一不銹鋼鍋,將芋頭塊放入並鋪平(芋頭塊不重疊放置),倒入水滿至芋頭塊約1/2~2/3高度,先倒入一半做法1糖蜜,輕晃鍋身讓部分糖蜜融入水中,以電鍋外鍋一杯水,放入電鍋蒸煮
3電鍋開關跳起,靜置20~30分後,拿出不銹鋼鍋(千萬不要翻動芋頭,以免芋頭碎裂鬆散),再加入水至芋頭2/3高度,倒入剩下的糖蜜,輕晃鍋身讓部分糖蜜融入水中,以電鍋外鍋一杯水,放入電鍋蒸煮第二次
4電鍋開關跳起,靜置20~30分後,完成(放涼後,置冰箱冷藏,隔日吃風味更佳)
蜜芋頭的做法 在 Qistin Wong TV Youtube 的最讚貼文
素食家常菜料理│這樣做的芋頭太香了!加一條杏鮑菇,出鍋比紅燒肉還香,上桌瞬間被掃光!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用芋頭和杏鮑菇來做一道素食家常菜料理,最近菜價變貴了,根莖類的蔬菜,只是稍微貴一點點而已,幅度不會很大,大家可以在菜價貴的時候做這道菜,這樣就不會花太多錢了,讓大家好好的吃一頓。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,芋頭、一條小黃瓜、半條紅蘿蔔、兩條杏鮑菇、三片薑片、半顆青椒、一條麵腸、素蠔油一湯匙、醬油一湯匙、純白芝麻有一湯匙、龍舌蘭蜜一小匙、白胡椒粉半茶匙、地瓜粉、100CC的水、香椿醬半茶匙、五香粉半茶匙、醬油一湯匙、素蠔油一湯匙、玫瑰鹽1/4茶匙、黑胡椒粒適量。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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蜜芋頭的做法 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【新竹內灣老街】郭記 內灣粿店(郭記黑糖糕)現煎的芋粿巧,懷念古早味!
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#新竹內灣老街 #芋粿巧 #台灣小吃
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看到遊客排隊,
再加上煎台上發出吱吱作響的食物節奏,
就敗給心中的慾望,也買來吃吃看吧!
熱呼呼的芋粿巧,外脆內軟,
金黃的焦香外皮~讓人食慾大開!
有濃厚的芋頭香味~~
更多的是兒時的懷舊好滋味!
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郭記 內灣粿店(郭記黑糖糕)
地址: 312新竹縣橫山鄉大同路79號
電話: 0958 906 701
Wan guo
It is a glutounous rice bowl usually served with stewed meat.
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蜜芋頭的做法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
10-15根 芋頭/Taro/里芋
2片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ
適量 地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉
少許 胡椒鹽/Pepper salt/塩こしょう
少許 孜然粉/Cumin powder/クミンパウダー
麵糊:
30g 麵粉/Flour/小麦粉
少許 鹽/Salt/塩
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
3g 糖粉/Powdered sugar/粉砂糖
1g 五香粉/Five spice powder/五香粉
10g 醬油/Soy sauce/醤油
45ml 水/Water/水
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15【純素香煎素曼】比鰻魚飯還好吃
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蜜芋頭的做法 在 [食譜] 蜜芋頭- 看板cookclub 的必吃
https://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/104864801
↑詳細步驟圖文網誌版
身為芋頭控的我,各式各樣的芋頭料理都好愛。
除了之前常做的鹹食,夏天剉冰不可或缺的蜜芋頭更是喜愛。
其實蜜芋頭在家裡就可以簡單動手做喔~
材料:
- 芋頭 半顆
- 2號砂糖 1/4杯
- 米酒 1大匙
做法:
- 芋頭去皮切大塊後,取大同電鍋內鍋。
放入切好的芋頭塊、砂糖與米酒,加水至芋頭九分滿後放入大同電鍋外鍋
- 外鍋放一杯水,按下開關,等開關跳起後取出內鍋,並將芋頭翻面繼續蜜。
蓋上內鍋鍋蓋(或換到其他有蓋容器內),
等蜜芋頭降至室溫後放入冰箱冰一晚上即可食用
雖然材料裡有個突兀的”米酒”,但加了米酒讓整個蜜芋頭的味道更濃厚,不死甜。
使用大同電鍋來做蜜芋頭,幾乎完整的保留芋頭的形狀,
入口時卻非常綿密,幾乎入口即化。
夏天到了,來份冰冰涼涼,甜口又甜心的蜜芋頭如何~
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