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#50逆轉人生｜#健康養生
【品嘗東方美人茶】
☘️愛茶的人有一句話：「冬飲紅茶，夏飲綠茶，春秋飲烏龍。」根據時節氣候而飲用不同的茶葉。

☘️立秋之後，最適宜飲用的烏龍茶是「東方美人」，亦稱「白毫烏龍」，是台灣最著名的烏龍茶，滋陰潤肺和寧神，也是我最愛喝的一款茶。

☘️它有這樣美麗的一個名字「東方美人」，相傳是19世紀英國茶商將此茶呈獻給英國維多利亞女王，由於沖泡後，其外觀艷麗，猶如絕色美人漫舞在水晶杯中，品嘗後，女王贊不絕口而賜名「Oriental Beauty東方美人」。孰真孰假，不得而知，但就取代了原名「白毫烏龍」和「膨風茶」，成為了通稱。

☘️特色：茶樹的嫩芽經過小綠葉蟬蛀蝕，茶菁因而產生天然蜜香味。製成後的茶葉呈現白、墨綠和褐紅的三色條索狀。而白色愈多品質愈好，價錢可以一斤過萬台幣，約二三千港元。

☘️產地：台灣桃園、新竹和苗栗。

☘️發酵度：60%-80%

☘️烘焙度：輕

☘️茶湯色澤：清澈明亮的琥珀色

☘️香氣：濃郁的熟果香和蜜糖香

☘️口感：入口如蜜糖般甘甜

☘️泡法：1）先暖壺
2）水溫約80-90度 （降溫泡）
3）洗茶：定點注水，迅速倒掉。
4）沖泡：20-30秒出湯飲用

觀看視頻：https://youtu.be/8MesHuRmEN8

#茶藝 #烏龍茶 #東方美人 #白毫烏龍 #台灣

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在家的時間越長，
看到的哀號聲越來越多，
除了wfh加上小孩的騷擾事倍功半，
還有就是大家都很擔心"變腫"病毒的威力阿!!
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在家通常我一定會安排小朋友的點心時間，
因為小娃進食的時間，
媽媽就可以得到片刻寧靜，
但自己也會忍不住跟著吃，
畢竟要提高自己的忍耐度，
肚子絕對不能餓阿!!!
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持續使用口袋餐的第N個月~
口袋餐已經可以隨時融入我的生活中啦!
搭配自己喜歡的輕食、咕嚕餅，
取代早餐、下午茶、正餐都很方便，
滿足味蕾也讓肚子不會咕嚕咕嚕的擾亂情緒。

偶而放縱喝啤酒、吃零食、炸雞、披薩，
再搭配口袋餐「校正回歸」一下一天的總熱量，
加上每一天運動10分鐘，
這段時間下來我可一點都不用擔心變腫問題喔!!
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夏天到了喝飲料也是一件很難忍的事情，
口袋餐中的楊枝甘露和蜜糖蘋果，
加上點冰塊搖一搖，
根本就是好喝又讓人滿足的手搖飲。

#季節限定-#楊枝甘露
使用台灣在地芒果香甜好喝，搭配日本魔芋、洋車前子讓飽足感更延長，還有難消化性麥芽糊精Fibersol-2 阻絕體內油膩吸收喔!
#蜜糖蘋果
美國專利-藤黃果萃取物搭配優質益生菌讓身體更輕盈、更順暢，也有添加日本魔芋、洋車前子飽足感一樣很夠力喔!!

#咕嚕餅
好吃又無負擔低卡餅乾，一片僅有50大卡，無奶油添加，還有20%膳食纖維、101種蔬果酵素、維菊苣纖維，好處多熱量多，吃起來一點負擔也沒有喔~

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#pocketmeal #港式甜品 #季節限定 #楊枝甘露
#吃對食物 #居家瘦身 #咕嚕餅 #口袋餐 #帕奇杯20

【好人經濟限時優惠預告】

聽日好人經濟嘅限時優惠包括：熱血Marketplace嘅海味套裝及非音樂課程、紫月茶閣嘅茶葉茶包套裝。

聽日(24/6)中午十二至二，記得留意【好人經濟】
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紫月茶閣

1.
梨山手採金萱 (40g)

梨山手採金萱
臺灣梨山金萱茶，產於台中零碳排放天然茶區內。
零化肥種植，人手採製。
茶湯色澤翠綠，清透明亮。
味道奶香濃郁，藏竹蔗花香，
入喉甘甜不苦澀，潤滑醇和，
回甘清香，餘韻悠長。
餐後一杯，能去脂減肥，降血脂，
多飲可活膚淡斑，保持牙齒健康。

熱血Marketplace價︰$140
限時優惠價︰$120

2.
梨山手採金萱 併 杉林溪金萱 茶葉套裝

套裝包括：
梨山手採金萱 (40g)
杉林溪金萱 (75g)

熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$280

3
上級東方美人 - 香檳烏龍 (40g)

產地位於臺灣苗栗縣約海拔800-900米高山烏龍茶產區。以烏龍茶半醱酵輕烘焙工藝製 作而成。茶湯色呈琥珀紅，清澈明亮。有蜜甜、果香及竹花香味。茶味蜜糖甘甜，果香醇厚，芳香濃郁。入喉潤滑不苦澀，質感輕盈細緻，餘韻內斂，回甘悠長。

熱血Marketplace價︰$180
限時優惠價︰$165

4.
上級東方美人 - 白毫烏龍 (40g)

產地位於臺灣新竹縣約海拔500-600米高烏龍茶產區。以烏龍茶半醱酵輕烘焙工藝製作 而成。茶湯色呈琥珀紅，清澈明亮。有蜂蜜、熟果香，味道高雅。茶味蜜糖甘甜，果香醇厚，芳香濃郁。入喉潤滑不苦澀，質感輕盈細緻，餘韻內斂，回甘悠長。

熱血Marketplace價︰$180
限時優惠價︰$165

5.
日月潭蜜香 160g

產於臺灣南投縣魚池鄉茶區,以紅茶工藝製作而成。茶湯色呈琥珀紅,香味多元。有竹
葉花香、蜜糖甜果香帶微酸,茶味芳香濃郁。入喉潤滑不苦澀,質感濃重厚實,餘韻回甘
悠長。

熱血Marketplace價︰$260
限時優惠價︰$250

6.
蜜香貴妃紅烏龍茶包 2盒裝

套裝包括：
蜜香貴妃紅烏龍茶包 (每盒7包，每包3g) x2盒

臺灣阿里山蜜香貴妃烏龍茶,產於1000呎高高濕度烏龍茶區內。
零化肥、零農藥種植。
手工採摘、純淨自然。
茶湯呈酒紅琥珀之色,清透明亮。
味道蜜香甘甜,果香四溢,
滑潤濃郁,餘韻悠長。
多飲潤喉生津,健脾益胃,美顏抗皺。

熱血Marketplace價︰$180
限時優惠價︰$170

7.
高冷紅烏龍茶包 2盒裝

套裝包括：
高冷紅烏龍茶包 (每盒7包，每包3g) x2盒

臺灣梨山高冷紅烏龍茶,產於台中海拔1700呎烏龍茶區。
零化肥種植,純淨自然。
茶湯呈酒紅琥珀之色,清透明亮。
味道含竹花及熟果香氣,
入喉香甜甘醇,滑潤濃郁,
餘韻悠長,四季皆宜。
能舒緩疲勞,護肝補氣。
多飲降膽固醇,抗衰老,降血壓。

熱血Marketplace價︰$180
限時優惠價︰$170

8.
樟樹湖烏龍茶包 2盒裝

套裝包括：
樟樹湖烏龍茶包 (每盒7包，每包3g) x2盒

臺灣阿里山樟樹湖烏龍茶,產於純淨低溫高谷樟樹湖茶區內。
零化肥種植,純淨自然。
茶湯色澤翠綠,清透明亮。
味道藏有竹花,海苔及淡淡奶香,
入喉有漸進鮮甜味,潤滑濃郁,
回甘清香,餘韻悠長。
能對抗老化,降血脂,去脂減肥,
多飲可活膚淡斑,保持牙齒健康。

熱血Marketplace價︰$180
限時優惠價︰$170

9.
梨山金萱茶包 2盒裝

套裝包括：
梨山金萱茶包 (每盒7包，每包3g) x2盒

熱血Marketplace價︰$180
限時優惠價︰$170

10.
季節綜合茶包 2盒裝

套裝包括：
季節綜合茶包 (每盒共8包，每包3g) x2盒
味道包括：蜜香貴妃、高冷紅烏龍、樟樹湖烏龍、梨山金萱各2包

熱血Marketplace價︰$200
限時優惠價︰$190

11.
梨山紅烏龍 75g

產地位於臺灣梨山高山烏龍茶區。茶湯色類琥珀,有竹香及熟果香氣,入喉香甜甘醇,
四季皆宜。作冷泡茶上佳。

熱血Marketplace價︰$210
限時優惠價︰$198
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海味日

【品鱻Fischen】

1.
一人份金湯雜糧花膠筒 2包裝

套裝包括：
金湯雜糧花膠筒 250g x 2
主要成份： 雞肉，南瓜， 野米，燕麥，紅腰豆

熱血Marketplace價︰$320
限時優惠價︰$298

2.
一人份清湯佛跳牆 2包裝

套裝包括：
清湯佛跳牆 250g x 2
主要成分：海參，魚唇，魚翅，花膠，鮑魚，瑤柱

熱血Marketplace價︰$380
限時優惠價︰$348

【萬應雜貨店】

3.
鮮味百搭組合

套裝包括：
巨無霸泰國海虎蝦乾 約150g
日本S級原粒瑤柱300g(半斤)
雲南一級姬松茸150g
精選飛龍原木花菇 150g

熱血Marketplace價：$668
限時優惠價：$648

4.
珍菌嚐鮮組合

組合包括:
西藏野生羊肚菌37.8g (1兩)
雲南一級姬松茸150g
特選白花菇皇150g

熱血Marketplace價: $488
限時優惠價: $448

5.
家常百搭組合

套裝包括：
日本S級原粒瑤柱300g(半斤)
雲南一級姬松茸150g
精選飛龍原木花菇150g

熱血Marketplace價: $498
限時優惠價: $458

6.
養顏靚靚桃膠組合孖裝

套裝包括：
珍品大桃膠75g(2兩) X2
特選紅棗約20粒 (約60g)X2
寧夏貢品杞子30g X2
泰國頂級桂圓肉30g X2

熱血Marketplace價：$148
限時優惠價：$138
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課程日 (非音樂)

【Shermanic English Team】

1.
英文教學小組班 (4堂)

對象﹕HKDSE英文科
上課形式﹕實體上課 ; 如未能上課，則安排以視像會議形式上課作補堂。
上課地點﹕太子
上課時間﹕按指定時間上課。現時逢星期五17:30-19:00或逢星期日13:00-14:30
課堂長度：每堂一小時三十分鐘

熱血Marketplace價︰$720
限時優惠價：$690

2.
單對單英文指導 (1堂)

對象：對象：HKDSE 英文科、海外英文考試、大學英文科寫作習作輔導、在職人士進修英語、純粹為興趣學英語
上課形式﹕實體上課 / 視像會議
上課地點﹕太子
上課時間﹕由學生自行與導師商議
課堂長度：每堂一小時三十分鐘

單對單專享Prime服務﹕
HKDSE英文科學生每份校本評核習作(SBA)及SLP均可享一次免費修改服務 (只適用於在本中心的在學單對單私補學生)。
在職人士如需應付面試或撰寫員工表現評核書，每四堂學費可提供一次免費修改服務 (只適用於在學學生，並最多最可累積兩次)。
以上Prime服務不可轉讓。

熱血Marketplace價︰$1500
限時優惠價︰$1380

【GalaxyFencingWorld星劍】

1.
光劍技術Youngling訓練班 (兒童班 - 4堂)

可選上課星期及時間：
1)星期六 13:00 - 14:30
2)星期六 15:00 - 16:30

熱血Marketplace價：$980
限時優惠價：$800

2.
光劍技術Youngling訓練班 (成人班 - 4堂)

可選上課時間:

1) 星期一 19:00 - 20:30
2) 星期一 21:00 - 22:30
3) 星期三 19:00 - 20:30
4) 星期三 21:00 - 22:30
5) 星期四 19:00 - 20:30
6) 星期四 21:00 - 22:30
7) 星期六 19:00 - 20:30

熱血Marketplace價：$1280
限時優惠價：$1000

3.
Avalon - 16世紀意大利劍術體驗班 (4堂班)

可選上課星期及時間：
星期五 19:00 - 20:30

熱血Marketplace價: $1280
限時優惠價：$1000

4.
Avalon - 英國劍術基礎班 (4堂班)

可選上課星期及時間
星期日 14:00 - 15:30
星期日 15:30 - 17:00

熱血Marketplace價: $1280
限時優惠價：$1000

【My Little Planet Creative Workshop】

1.
幼兒繪畫班 (4堂)

上課日子：逢星期六開班
每個課程以四堂為一個單位
每堂一小時
具體上課時間由導師與同學聯絡

熱血Marketplace價：$800
限時優惠價：$720

2.
初小繪畫班 (4堂)

上課日子：逢星期六開班
每個課程以四堂為一個單位
每堂一小時
具體上課時間由導師與同學聯絡

熱血Marketplace價：$960
限時優惠價：$860

3.
高小繪畫班 (4堂)

上課日子：逢星期六開班
每個課程以四堂為一個單位
每堂一小時
具體上課時間由導師與同學聯絡

熱血Marketplace價：$1080
限時優惠價：$970

4.
中學繪畫班 (4堂)

上課日子：逢星期六開班
每個課程以四堂為一個單位
每堂一小時
具體上課時間由導師與同學聯絡

熱血Marketplace價：$1200
限時優惠價：$1080

5.
小五呈分試美術班 (暑期班)

快速掌握美術技巧
輕鬆應付呈分試

凡購買十堂均可享獲額外一堂免費
確實上課時間及地址將於購買後由My Little Planet聯絡及安排。

熱血Marketplace價：$3000
限時優惠價：$2788

6.
漫畫創作班 (暑期班)

堂數：十堂
每堂：1.5小時
可選時段：
星期四 2:00pm - 3:30pm / 3:30pm - 5:00pm

凡購買十堂均可享獲額外一堂免費

熱血Marketplace價：$3000
限時優惠價：$2788

7.
塑膠彩繪畫班 (暑期班)

堂數：十堂
每堂：1.5小時
上課時段：
星期三 2:00pm - 3:30pm / 3:30pm - 5:00pm

凡購買十堂均可享獲額外一堂免費

熱血Marketplace價：$3000
限時優惠價：$2788

8.
輕黏土興趣班 (暑期班)

堂數：十堂
每堂：1.5小時
上課時段：
星期二 2:00pm - 3:30pm / 3:30pm - 5:00pm
星期五 2:00pm - 3:30pm

凡購買十堂均可享獲額外一堂免費

熱血Marketplace價：$3000
限時優惠價：$2788

9.
國畫水墨畫班 (暑期班)

堂數：十堂
每堂：1.5小時
上課時段：
星期一 2:00pm - 3:30pm / 3:30pm - 5:00pm
星期五 3:30pm - 5:00pm

凡購買十堂均可享獲額外一堂免費

熱血Marketplace價：$2500
限時優惠價：$2280

10.
兒童藝術及手工班 (暑期班)

堂數：十堂
每堂：1.5小時
可選時段：
星期一 10:00am - 11:30am / 11:30am-1:00pm
星期二 10:00am - 11:30am / 11:30am-1:00pm
星期三 10:00am - 11:30am / 11:30am-1:00pm
星期四 10:00am - 11:30am / 11:30am-1:00pm
星期五 10:00am - 11:30am / 11:30am-1:00pm
星期六 10:00am - 11:30am / 11:30am-1:00pm

凡購買十堂均可享獲額外一堂免費

熱血Marketplace價：$2500
限時優惠價：$2280

11.
流體畫工作坊

上課日期：逢星期日開班
課堂時數：一小時
確實上課時間及地址將於購買後由My Little Planet聯絡及安排。

熱血Marketplace價：$350
限時優惠價：$318

#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街

00:00 開始
00:03 袁詠儀.....
00:11 曾蔭權太太
01:08 第一必買
01:30 如何選購
02:02 袁詠儀.....
02:25 第二必買選購心得和食譜
02:50 重新發現袁詠儀
03:48 第三必買選購心得和食譜
04:40 袁詠儀.....
05:28 黃浩然海味舖
06:38 第四必買選購心得和食譜
07:53 張智霖....
08:18 第五必買選購心得和食譜
09:29 張智霖袁詠儀
09:43 No. 6必買購買心得食譜
10:06 街坊心得
10:56 張智霖袁詠儀
11:27 第七必買購買心得食譜
12:16 第八必買購買心得食譜
12:49 街坊心得
13:17 第九必買購買心得食譜
14:05 第十必買購買心得食譜
15:00 影片的目的
15:17 辛丑年新願望

Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,

好多人可能只知道她是港姐冠軍,

但你們知否她不為人知的另一面呢?

因為我認識張智霖的家姐Mona,

這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,

這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢

不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的

而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢

交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到

我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平

他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係

好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊

我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.

第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造

因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正

一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名，

臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,

你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,

選擇臘腸，最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻，

不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘，

還要夠飽滿才行。顏色方面，較啞色的品質較差。

腸衣薄的比較有光澤，較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下，

靚的臘腸聞上去充滿香味，啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。

袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后，

經歷過事業巔峰再........睇片

介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 ， 聞 落 要 有 油 香 。

還要 表 面 乾 淨 冇 毛 ， 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。

臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲

芋頭吸收臘鴨髀的油香，入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。

正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友

介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵

我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,

元貝的營養價值非常高，味道也十分鮮香，

選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、

肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳，通常乾貝顆粒越大越有風味

優質新鮮的元貝，呈淡黃色，半斤120頭左右。

較細粒為次之，顏色發黑又再次一等。

一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。

烹調方法多樣化，不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」

過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,

你們知否她是一級精明消費者

我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物

你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,

但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正

我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖

屬於多功能老婆個黃浩然的家人

當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我

他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕

人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她

以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人

有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話

我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,

跟住又將個電話交給另一位女士，

那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業

她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒

所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購

之後我在facebook網頁看看有什麼好買

才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的

這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢

因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢

但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌

我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,

不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正

第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,

不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾

它特點是市場比較罕見，螺奄帶彎貼着螺肉，色澤鮮明，

顏色呈麥牙糖茶色，螺肉通透，氣味清香，

肉味鮮甜濃郁，含濃烈海洋味，肉質腍滑。

螺乾肉質鮮嫩，啖啖甘香，富含蛋白質及礦物質，更能滋陰補腎，

健肝益脾，可以補充體內津液，津液足則可利關節，

對氣虛血弱，腰膝酸痛有很好的療效，是較經濟海味食材。

儲存方法, 建議存放雪櫃，存久了會愈乾，

螺面會浮一些白色粉（是鹽霜，不是霉菌，而霉菌是綠色）

浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時，之後浸過的水不要，

再浸過夜，留水用來一併㷛湯。

留螺奄一併㷛，螺奄可幫忙耳水不平衡，對女士非常滋陰養

亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.

張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒，

.......................睇片
介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,

揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿，如果可以的話，

用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃，

還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻，

蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦

如果你budget有限,選擇中size都ok,

最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味

購買金蠔回家後，如果不是立即吃，應該放進雪櫃，

以免金蠔變壞。炆煮金蠔前，用清水浸5至10分鐘，

用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水，

放入金蠔，將金蠔一些異味、腥味去除。

然後燒熱油鑊煎香金蠔，不需要煎至完全熟透，呈金黃色便可以，

然後加入少許上湯，並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時，加入蜜糖，

轉小火慢慢地收汁，讓醬汁和蜜糖滲入金蠔，待蜜糖裹着金蠔，

變得有光澤便完成。你們有所不知 ,

其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片

介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種，

廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的，暫且撇開東坡肉不說，

封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式，

象徵圓滿的一道菜，至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,

這些是福建特產，我食過，非常甘香濃味我的朋友一定勁愛

我家人特別喜歡，所以我今日會買六條

跟臘肉有什麼分別，臘肉是死實實

味道比臘肉更加多層次，有豆豉

所以好甘香，你可以切薄片，用姜絲來蒸

或可用來炒荷蘭豆，炒菜也可以，甘香肥美

但它的肉比較肥瘦相間，所以不覺得肥膩

這一條大約$100，不算貴，$168一斤

我大約半年前在這裏買了一條回家吃，所有人都好鍾意

所以今日再來買，如果要數經常素顏出街的女星 ,

....................睇片

大量的膠原蛋白對皮膚很好，

第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇，

花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂，

「爆花」愈多則愈貴，售價約$800/斤。

日本的原木花菇，菇紋明顯，中國出品的菇紋較淺。

家常用作煲湯及燘煮，一般冬菇貨色已經足夠。

冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。

用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄，可以從冬菇蒂著手。

冬菇蒂等於香菇的頸，頸柄細短，菇身自然單薄;

冬菇一般大些會貴一點，第八必買,

用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚

鹽爆魚肚產量比較少，比較容易處理，

沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮

靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作，含豐富蛋白質和鈣質。

我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟

其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚

一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆，各有所好

魚肚海鮮羹，蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花

用馬蹄粉開個獻汁，搞好了，我家人勁愛吃

第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,

賀年菜式都是經常有道菜，經濟實惠都可以上到大枱,

選購時，要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。

而且不能太碎小了。質量好的腰果，

氣味芳香，但是不能太香了，

否則有機會添加劑過多，對人體不好。

買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面

腰果清脆可口，特別於新年期間，會用炸腰果招呼賓客。

它不僅是零食，也可以做腰果雞丁、腰果蝦球，腰果西芹炒肉丁，

對素食者是很好的煲湯材料，亦可加工做糕點或糖果。

第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應

我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的

只提供多一個選擇給大家啫,

這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,

買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,

魚翅本身無突出明顯的味道，關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。

所以在烹調魚翅前，要用足材料和時間，

熬一鍋火路十足的濃上湯，把魚翅引出鮮味。

上湯做法：以去皮老雞1隻、瘦肉6両、

金華火腿4両，洗淨後加水至大煲中，

大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯，

其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下

可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分

已經踏入立春牛年 ，新一年嘅開始 ,

我跟大家拜個年 ,恭喜發財，希望大家今年好好重新上路 ,

做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日

希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念，

看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,

我們下一集再傾過 ,Bye bye .


袁詠儀最靚香港小姐張智霖不為人知的一面｜推薦辦年貨｜平靚正明星海味店｜袁詠儀保持青春的秘密



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「韓式燉牛排骨」夏季版本

每當到??韓國旅遊，在當地用餐時，都會深深被那碗香甜鬆軟又有咬口的白米飯吸引著。但是回家，就是怎樣煮也沒辦法煮出那麼讓人驚艷的飯。

剛好留意到有CUCKOO加壓電飯煲的換購活動，除了漂亮的外型吸引著我，另外這可是韓國No.1的電飯煲品牌，再加上韓國製造，信心的保證！

它的煮飯功能十分棒，煮出來的白飯粒粒分明飽滿，表面油亮充滿光澤，煙煙韌韌，米芯香甜柔軟，完全達到在韓國餐廳吃的水準。(2杯米份量，烹調時間約35分鐘)

另外用了蒸/燜功能來煮的☀️夏季版「韓式燉牛排骨」，很快便順利完成。去掉了紅棗，增加梨汁份量，然後用綿布去渣，使到湯汁更清爽。烹調好的牛排骨軟腍甘香，重點是減省了約2/3的烹調時間，爽！

CUCKOO萬寧獨家印花換購活動如需了解更多，可以click 入 ：https://www.facebook.com/2383873828604075/posts/2422032968121494/

（食譜如下，謝謝??）

「韓式燉牛排骨」夏季版本

材料：-
牛排骨(肋骨)......650g
白蘿蔔(切塊)......200g
紅蘿蔔(切塊)......150g
韓國水梨汁........1個
洋蔥汁...............1/2個
韓式醬油...........6湯匙
韓國米酒...........1湯匙
蒜蓉...................1湯匙
糖.......................1湯匙
蜜糖...................1湯匙
黑胡椒粉............1/2茶匙
大蔥(切段).........1棵
乾紅辣椒............1隻
薑.......................1片

做法：-
1. 牛肋骨浸泡在清水中1小時以去除血污，出水備用。
2. 把所有材料加入鍋內，鎖定蓋子並選擇 “蒸/燜”功能，將時間設置為35分鐘，然後按下加壓煮飯/快速煮飯鍵。
3. 完成後，可用濾油網去油，最後加入1茶匙麻油拌勻便可。

Video 內產品 list ??

法國 Melvita 天然有機護膚品
https://hk.melvita.com

Argan Extraordinary Water Serum Lotion 有機堅果活顏精華爽膚水 $250 /100ml
具保濕、緊緻及飽滿 3 大功能, 蘊含高分子超微細透明質酸 + 有機橙花水 + 堅果葉精華, 有助抑制膠原流失, 發揮抗醣化效, 讓膚質即時得到明顥改善。

Argan Youthful Oil Serum 有機堅果立體素肌精華油 $490 / 30ml
濃縮 255 滴有機堅果油 + 高濃度氨基酸, 有效減退皺紋 + 重現立體素肌 + 修復膠原蛋白 + 重塑皮膚彈性及柔軟性。採用獨特乾性精華油, 質感輕盈, 滲透力高, 能在肌膚表層形成保護膜。

Super-Activated Firming Oil 有機粉紅胡椒緊緻瘦身油 $360 / 100ml
升級版超活性塑身配方, 注入雙倍消脂粉紅胡椒, 揉合沙棘油 + 黑胡椒油 + 玫瑰果油等, 針對改善橙皮紋及頑固脂肪, 加強抑制脂肪形成及緊緻肌膚, 並有助袪水腫, 改善肌膚凹凸不平問題, 讓肌膚回復平滑緊緻, 同時具備滋潤效果。乾性油質觸感清爽, 而且不含礦物油, 能輕易被皮膚吸收, 不會阻塞毛孔或造成粉刺。



澳洲 Mum To Be 天然䕶膚品
http://www.mum-to-be.com (香港 SaSa 有售)

保濕噴霧  Antioxidant-enriched Hydrating Mist $168 / 150ml
海洋煥肌精華  Aqua Regenerating Serum $280 / 40ml

所有產品均不含傷害肌膚的原料 / 防腐劑 / 香精 / 色素, 全線產品原料取於澳洲本土生長的植物, 更通過澳洲皮膚科 HRIPT 敏感性肌膚測試。



Phyto-Lab 科研䕶膚品
http://www.phyto-lab.com/hk/

3000ppm 藍銅胜肽嫩膚精華 $630 / 20ml
藍銅胜肽為珍貴的人體天然修復成份, 能直達肌底激生骨膠原 + 回復皮膚新陳代謝速度 + 抗氧化 + 擊退皺紋及幼紋, 使肌膚更有彈性, 變得更年輕嫩滑, 更具透明感, 尤其適合激光 / 彩光 / 微針等醫美療程後使用 (需配合小分子補濕產品使用)。

維他命 B3 分子酊亮膚精華 $630 / 30ml
用後能使肌膚更水潤有彈性, 並有抗氧化 + 抗暗瘡 + 抗炎 + 平衡油脂 + 減少黑素傳播功效, 從而使膚色均勻透亮, 更能增強皮膚防禦, 減少敏感機會。



瑞士 SUISSE PROGRAMME
http://www.suisseprogramme.com (香港 SaSa 有售)

Cellular Vital Eye Cream 活氧細胞護眼霜 $944 / 15ml
含高濃縮新陳代謝生物活性因子 + 植物草本精華 + 防 UV 成份, 針對因生活環境導致腫脹問題, 能紓緩眼部疲倦, 減少浮腫及眼袋, 幫助眼部肌膚延緩過早衰老。質地絲般輕滑, 易於吸收, 用後令肌膚柔滑緊緻。

Caviar Premier Sleep Mask 全新尊貴魚子睡眠面膜 $1380 / 50ml
蘊含珍貴魚子精華 + 維他命 B5 + 白芒花籽油 + 海蓬子 + 人參精華, 敷上睡眠面膜入睡, 整晚無間斷為肌膚注入高效修護養分, 徹底滋潤肌膚及提升光澤感, 翌日醒來肌膚重新注滿活力, 水嫩滋潤, 綻放耀眼光采, 睡眠同時護膚。



其他品牌

Net Organic Argan Oil 天然有機堅果油 $338 / 50ml
https://www.facebook.com/netorganic/
選用全世界品質最佳的摩洛哥堅果, 以冷壓方式提煉, 絕不含化學成份, 保証 100% 純天然, 並得到 ECOCERT 認可。有效活化肌膚, 對抗衰老, 舒緩滋養肌膚及頭髮, 柔軟保濕。 

Estee Lauder「Ultimate Radiant White Brightening Youth Creme」$2480 / 50ml
https://www.esteelauder.com.hk
乳霜注入 Blanc Floralixir™Dew 美白花萃凝露, 具高效深層保濕 + 滋養 + 強化 + 美白肌膚效能, 能減淡色斑及預防肌膚不均和變色觀感, 並提高肌膚透亮度。奢華滋養質感能被肌膚瞬間吸收, 讓肌膚水潤飽滿, 柔滑而充滿彈性。

Zino「Anti-Dark Spot Serum 激白淡斑精華」$209 / 15ml @ 萬寧
https://zino.hk
含有獲獎美白成份 MELAVOID + 維他命 B3 + 多種美白植物精華, 針對減淡面層斑、UV斑、啡褐斑, 有效調控黑素細胞基因, 預防黑色素及阻截黑色素形成, 使肌膚勻淨亮白。

CAUDALIE 葡萄籽急救保濕精華 $320 / 30ml 
https://hk.caudalie.com
能持續深層保水, 為肌膚灌注源源水份, 改善面部缺水情況, 提升保濕效果, 重建肌膚油水平衡, 讓肌膚柔軟水嫩。

Origins CLEAR IMPROVEMENT™ 竹炭蜂蜜潔淨滋養面膜 $310 / 75ml
https://www.origins.hk
將著名 Superfood「蜜糖」注入 CLEAR IMPROVEMENT™竹炭蜂蜜潔淨滋養面膜, 創造出深層清潔及舒緩滋潤並存的全新配方, 以竹炭淨化肌膚, 蜜糖作滋養, 從此深層清潔也不會帶來乾燥敏感等「副作用」。

Shiseido Clear Stick UV Protector 透明條狀防曬膏 $200 / 15g
https://www.shiseido.com.hk
採用 WetForce 防曬技術, 不會形成粉刺, 接觸汗液或水分後, 能使防曬膜層變得更鞏固, 條狀設計方便隨時隨地使用, 即時提供高度防曬效果, 其至可於補妝時於妝上使用。具 SPF50 PA++++ 高效防曬度。

COLLISTAR High-definition Slimming Cream $460 / 400ml @ SaSa
https://www.collistar.com/ne/
蘊含螺旋藻及礦物質, 特製配方順滑易推, 能促進身排出多餘水份, 增強抗脂和減肥效果, 更有助減淡橙皮紋, 同時減少脂肪積聚, 使肌膚更緊緻, 輕易回復美好迷人線條。