▍週末下午，想不想來杯（十九世紀就已經出現的）湯姆與傑利啊？
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在《跳舞丹尼的聖誕節》 這齣 1932 年的百老匯電視短片中，一名絮絮叨叨的男子從寒冷的窗台拿來鐵桶，取出一枚雞蛋，一邊將它與糖攪拌在一起、加入熱牛奶與酒精，一邊對著鏡頭介紹這款飲品：湯姆與傑利。
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不過這對歡喜冤家般的組合，起源其實更早。最為人所知的說法有兩種。
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早在 1821 年的倫敦，「湯姆與傑利」就被視為搭檔了。它來自於記者皮爾斯・伊根（Pierce Egan）的作品《倫敦生活》（Life in London or, the Day and Night Scenes of Jerry Hawthorn, esq., and his elegant friend, Corinthian Tom, accompanied by Bob Logic, the Oxonian, in their rambles and sprees through the Metropolis, 1821）沒錯，前述括號裡是完整的名字。《倫敦生活》是喜劇月刊，主角正是三個愛去倫敦破敗區域探勘「生活樣貌」、四處浪蕩的年輕人：湯姆、傑利、羅吉克（Logic）。
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皮爾斯的《倫敦生活》獲得了巨大的成功，不僅被改編成舞台劇、多次被改寫，甚至盜版，在 1820 年代左右，也傳入了美國。因為作品太受歡迎，「湯姆與傑利」被用來形容四處胡鬧、遊手好閒年輕人的代名詞，但並沒有直接證據顯示這和卡通人物的命名相關。但據說，「湯姆與傑利」這款飲料，是皮爾斯發明來推銷自己的作品的副產品。
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另外一種說法，則是紐約的酒保 Jerry Thomas 在 1847 年發明了此項飲品，不過許多資料顯示，在此之前美國各地就有在冬季飲用這款飲料的傳統，尤其在冬季嚴寒又長久的明尼蘇達、威斯康辛州一帶，它幾乎是家庭必備的暖心飲品。
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雖然在二十世紀初，這款實際上就是「加酒蛋蜜汁」的熱飲曾在禁酒令時期（The Prohibition Era, 1920-1933）消聲匿跡，不過從許多的電影，以及為人熟知的《湯姆與傑利》卡通裡，我們還是可以看見美國文化對它的愛好。它不僅象徵著溫暖與甜蜜，更經常與親近的家人好友一起享用。看來，寒冬除了熱可可、熱紅酒之外，又多了一種大人味的選項。
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#舊文沒看過就是新的｜#湯姆與傑利｜#調酒｜#倫敦生活
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