關於 蚵酥 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 炸鮮蚵酥 - 梅村日本料理

炸鮮蚵酥. 炸鮮蚵酥. Price: NT$ 300. 內容份量. 圖片僅供參考. 梅村日本料理. © 2023 梅村日本料理版權所有. Privacy Policy 保護您的隠私權Power By Wawise.com

#12. 蚵嗲- 维基百科，自由的百科全书

蚵炱（俗寫「蚵嗲」）是臺灣及閩南地區的油炸類小吃，又稱蚵仔炸，流行於臺灣西部沿海養殖蚵（即是海蠣、生蠔）之漁村、港口市鎮。

#13. 台北『炸蚵酥餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記App

台北炸蚵酥餐廳推薦，台北炸蚵酥餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享： 大龍街香菇肉粥, 旗魚新竹米粉, 同心大腸蚵仔麵線, 點水樓, 好佳蚵嗲, 忠誠號蚵仔煎, ...

#14. 炸蚵仔酥炸蚵酥酥炸蚵仔酥@ we2mo的2 ...

今天終於成功解鎖一盤貴鬆鬆的炸蚵仔酥，試了很多次都沒有成功。今天按照的youtuber 是https://www.youtube.com/watch?v=YJBe4Oyh7bU 版本的酥炸蚵仔 ...

#15. 爆量韭菜塞到滿！廟口蚵嗲霸氣給料不手軟，「鯊魚口味」只 ...

廟口小吃總是不讓人失望！食尚小編發現1家位在苗栗後龍的「爆量韭菜炸蚵嗲」，從超浮誇的剖面圖來看，塞好塞滿的韭菜完全看不到空隙！

#16. 炸蚵酥

炸蚵酥.

#17. 老屋子蚵嗲 - 金門觀光旅遊網

*若訂購數量超過20個，請提前一天或營業前預訂。 店家精選. 招牌蚵嗲; 酥炸番薯片; 酥炸芋頭片; 芋頭冰.

#18. 【365日】寶桑小吃部：人氣爆棚酥炸蚵嗲，一味飄香五十載。

寶桑路雖非以景觀聞名，但卻隱藏了許多歷史悠久的在地老店，「#寶桑小吃部」以蚵嗲一味飄香五十年，高CP值、口味好、又是適合放縱的炸物，無怪乎每到下午總是滿滿的 ...

#19. 迪化街古早味蚵嗲 - 大手牽小手。玩樂趣

迪化街美食推薦這家迪化街古早味蚵嗲，買完姚德和青草號的青草茶準備去迪化街逛逛，遠遠就看到有很多人一直往小巷子走，趨前一看，原來是一家賣蚵嗲的 ...

#20. 蚵之四部曲- 蚵仔煎、炸蚵酥、炒蚵仔麵線 - 隨意窩

接下來就是要處理蚵，蚵最怕的就是殘餘的碎殼@ 上海,江浙,菜飯,臭豆腐,美食,涼拌,雪菜,酸白菜,牛排, ... 201104300611蚵之四部曲- 蚵仔煎、炸蚵酥、炒蚵仔麵線、蚵仔湯.

#21. 米其林指南出爐！ 肉燥飯、鍋燒意麵、炸蚵酥平價美食入列

2023米其林指南出爐，這次中南部有6間餐廳入選，從法式料理、無菜單創意料理，到飄香幾10年的平價在地小吃都有。像是台中的無菜單鴨胸料理、高雄的滷 ...

#22. 儒齋塔香蚵嗲(500克/3公斤)全素

儒齋塔香蚵嗲,素蚵嗲,素食網購,得來素,樂膳自然,旭讚,素日子,素易購,茹素,里仁,全廣,宅配,崇華齋,素料,松珍,大瑪南洋蔬食,塘塘廚房,素月餅,猴頭菇,素粽. 繁體中文 ...

#23. 桃園隱藏版炸蚵嗲濃厚起司一咬爆餡| 生活 - 非凡新聞

桃園中壢夜市附近，有一家人氣小吃店！招牌起司蚵嗲，外皮炸得金黃酥脆，裡頭的蚵仔，是從老闆娘的老家雲林口湖出產的，不只顆顆飽滿又不腥， ...

#24. 蚵仔酥- 優惠推薦- 2023年7月| 蝦皮購物台灣

你想找的網路人氣推薦蚵仔酥商品就在蝦皮購物！買蚵仔酥立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助，搭配賣家評價安心網購超簡單！

#25. 三重人在地早午餐！集美市場「隱藏版炸蚵嗲」選用「飽滿鮮嫩 ...

說到三重人的在地美食，一定要知道在集美市場的「隱藏版炸蚵嗲」，飄香超過28年，是許多三重在地人指定必吃的在地美食。老闆娘劉淑卿表示，因為自己.

#26. 【超省時宴客菜】酥炸鮮蚵搭醋淋石斑- 型男大主廚

2.鮮蚵酥：起150度油鍋，將鮮蚵醃入米酒、蛋黃、白胡椒粉，接著裹上粗地瓜粉下鍋油炸，撈起瀝油，撒上白胡椒粉、鹽調味即可。 3.昆布醋汁：起炒鍋，放入 ...

#27. 三重美食｜集美街蚵嗲推薦『集美蚵嗲』價格菜單

三重集美街必吃小吃推薦『集美蚵嗲』谷哥評價很高、食材新鮮、現點現炸特別香酥金煌招牌蚵嗲的蚵仔又肥又甜～在地人逛集美市場完就來嗑一盤炸物拼盤， ...

#28. 五分埔鄉味蚵嗲 - Foodpanda

五分埔鄉味蚵嗲在foodpanda點的到，更多Taipei City 推薦美食，線上訂立即送，下載foodpanda APP，20分鐘外送上門！瀏覽菜單和獨家優惠折扣.

#29. 青鯤鯓古早味蚵嗲

因為每個都想吃看看，可一個人又吃不了這麼多，最後還是選了炸蚵酥。菜單上除了蚵嗲，還有許多蚵料理，像是蚵仔湯、蚵酥、碳烤生蚵，如果喜歡吃時令 ...

#30. 澎湖蚵嗲 - Enabot

另外還有搭船才能到的「網仔寮汕」沙洲祕境，,年1月15日—台南七股元烤蚵吃到飽就澎湖馬公市區景點：中央老街逛街美食、篤行十村、觀音亭、澎湖天后宮、 ...

#31. 照片：炸蚵酥- 金城集成餐廳的圖片 - Tripadvisor

金城集成餐廳圖片：炸蚵酥- 快來看看Tripadvisor 會員拍攝的6 張/部集成餐廳真實照片和影片.

#32. 東石先天宮廟口六十年蚵嗲老店 - 艾瑪吃喝玩樂札記

東石海港以海鮮蚵仔聞名，光是鮮蚵料理就有泰式檸檬蚵、和風蚵、五味蚵、薑醋蚵..等，還有剛才看到的酥炸類、煎烤類、麵飯和湯類，炸吳郭魚是時價，建議 ...

#33. 蚵嗲- 人氣推薦- 2023年6月| 露天市集

蚵嗲網路推薦好評商品就在露天，超多商品可享折扣優惠和運費補助。一鑫餐具【油炸鍋滴油架】瀝油網油炸鍋滴油網瀝油架蚵嗲匙架不銹鋼油炸網油炸籃炸網~餐具師傅~【蚵嗲 ...

#34. 只賣到清明節前夕！地圖上找不到雲林無名蚵嗲超神秘

... 親切不過的問候，自家自製的米漿和炸粉，總能熟記常客的喜.. (雲林古坑無名蚵嗲, 雲林美食, 達人美食, 美食情報, 美食雲, 古坑必吃, 台南好food遊, )

#35. 三重美食| 集美蚵嗲在地人推薦銅板美食必吃肥美爆漿的蚵嗲

三重銅板美食推薦-集美蚵嗲. 集美蚵嗲位於三重集美市場，在地經營快30個年頭，販售每天新鮮製作的炸物， ...

#36. 【台南美食】大灣蚵嗲！大灣黃昏市場銅板炸物攤，10元就能吃 ...

【台南美食】大灣蚵嗲！大灣黃昏市場銅板炸物攤，10元就能吃到三塊大片炸地瓜，炸蔥仔四季豆必點~.

#37. 阿蛋蚵嗲｜花壇菜市場美食分享，韭菜、香菜、茴香條超受歡迎

阿蛋蚵嗲｜花壇菜市場美食分享，韭菜、香菜、茴香. 大家知道彰化二林菜市場內有一家知名的炸粿店，鹿港也有我寫過的月源鹹煎炸， ...

#38. 大稻埕美食| 迪化街古早味蚵嗲– 蚵嗲、韭菜條香酥多汁

迪化街古早味蚵嗲是不少人到大稻埕時會順道品嚐的小吃，香酥的外皮搭配上鮮甜的蚵嗲及韭菜條，熱呼呼的讓人感到滿足，逛累的你也來份古早味美食吧。

#39. 彰化／世源炸蚵嗲皮薄超酥脆！每一口都是海味 - 聯合報

炸蚵嗲，算大餐還是小吃？早年的路邊攤小吃，現在已經絕跡了，要吃這盤小吃也不容易，皮酥、汁濃、肉香、鄉土，輕咬一口，蚵香、油香、韭菜香全部的 ...

#40. 台中頭家厝夜市好攤推推-申蚵嗲炸粿還有肉嗲、蝦仁嗲

頭家厝夜市一個禮拜裡只有週二營業！台中潭子這夜市最近在網路上爆紅～超多美食攤位需要多準備幾個胃來吃，阿季一走進來就看到這家金黃炸粿～太誘人啦 ...

#41. [金門美食]老屋子蚵嗲-成功沙灘旁銅板美食~酥脆飽滿清甜的爆 ...

超酥脆飽滿清甜高麗菜香的蚵嗲，就在金湖成功沙灘旁的『老房子蚵嗲』，也是成功在地的美食，銅板價好大一顆的蚵嗲，每次一開攤總是吸引了滿滿的人潮， ...

#42. 蚵炱- 教育部臺灣閩南語常用詞辭典

名詞 一種油炸的地方小吃，將鮮蠔摻上豆芽菜、韮菜，裹以麵粉漿，下鍋炸成圓扁形，吃的時候沾上醬料，酥脆可口。 近義：. ① 觳仔炱khok-á-te. 分類.

#43. 【竹山美食】竹山蚵嗲｜城隍廟旁人氣小吃攤，老街必吃銅板美食

竹山蚵嗲，南投竹山小吃推薦。位於竹山城隍廟旁的人氣排隊小吃攤，竹山蚵嗲下午1點開始營業，是很多在地人都推薦的銅板美食。價格親民現炸蚵嗲又酥又香，像是米腸蘿蔔 ...

#44. 接著下去油炸。蚵嗲在台灣小吃中，與蚵仔煎和蚵捲並稱蚵仔三 ...

牡蠣，又稱蠔、生蠔、海蠣，台灣等閩南語地區叫做「蚵仔」。台灣四面環海，在西部的沿海地區發展出特有的「養殖業」大批養殖蚵仔，台灣西岸嘉義地區的東石，有最大的 ...

#45. 竹圍漁港ㄙㄨㄚˋ嘴蚵嗲。浮誇人潮排到看不到盡頭 - 謝蘿莉

說到大園竹圍漁港這間「ㄙㄨㄚˋ嘴蚵嗲」，老闆真的非常有個性！下雨天不賣、奇摩子不爽也不賣，想吃完全要碰運氣！營業時間從中午12點到到3點半， ...

#46. 古早味市場小吃

蚵嗲的起源據說是早期鄭成功攻城略地時，缺糧的荷蘭軍情急之下，用當地特產的蚵仔加麵粉和水做成食物充饑，演變至今，就是大家耳熟能詳的蚵嗲。蚵嗲的油炸攤上還會搭配 ...

#47. 台南蚵嗲／每日限量飄香20年／從攤販賣到開店面／下午才營業 ...

台南蚵嗲／每日限量飄香20年／從攤販賣到開店面／下午才營業只賣4小時／當天備料現點現炸／在地人從小吃到大－「後營蚵嗲」 · 01.jpg 還有提供內用空間 01a.jpg 創立於1999 ...

#48. 東石先天宮廟口六十年蚵嗲老店｜在網路上有近1500則評價的 ...

酥炸蚵捲大多是用網西來包內餡的，但吃起來完全都不會太油，外層很酥脆內裡依然飽滿，咬起來熱呼呼的，感覺上像是有肉汁，所以吃的時候一定要小心，一份 ...

#49. 跟澎湖人買「蚵嗲」，老闆娘會生氣？澎湖「炸粿」大解密！

澎湖傳統美食中，炸粿相當特別，與蚵嗲的最大差異就是愛用狗蝦，可是澎湖跟台灣本島都生產牡蠣啊！為什麼澎湖炸粿沒有包蚵仔？又為什麼澎湖人稱這款 ...

#50. 布袋蚵嗲

工作的關係剛好來到布袋漁市場附近，上網搜尋了一下布袋美食，第一個跳出來的布袋港蚵嗲王，觀看他的評論就有個馬上吸引我的目標，在這裡Gratis sex in ...

#51. 老屋子蚵嗲-皮酥餡鮮甜，在地人一買就是一大袋的蚵嗲店

老屋子蚵嗲是一個紅磚堆砌出的小房子，餐點的總類不多，除了招牌蚵嗲、蚵仔麵線外，還有三種炸物和紅茶而已。 老屋子蚵嗲-皮酥餡鮮甜，在地人一買 一座 ...

#52. 迪化街美食無名蚵嗲X魔王台北大同區永樂市場內無名炸蚵嗲古 ...

蚵爹果然是台灣有名的油炸類小吃，深受許多人喜愛，我們小時候都叫『ㄜ阿幾』蚵仔炸的台語，從南到北都有各自愛好者，我自己吃蚵嗲最在意的是，韭菜新不 ...

#53. 仁德蚵仔這邊吃！七股養蚵園家 - 黛西優齁齁

仁德美食有什麼好吃的？想吃蚵仔可以到中清路上吃！這間七股養蚵園家以新鮮的蚵仔料理為主，有蚵嗲、蚵仔湯、蚵仔粥、蚵仔酥、鮮蚵烘蛋等料理， ...

#54. 金億峰蚵嗲| 嘉義大林小吃美食，酥脆蚵嗲，還有少見的炸蔥。

金億峰蚵嗲| 嘉義大林小吃，網路上沒什麼人介紹過這家蚵嗲，位址就在嘉義大林溝背派出所斜對面，不起眼的蚵嗲店有著許多特色炸物品項，除了蚵嗲好吃， ...

#55. 你所不知道的蚵嗲由來

蚵嗲的讀音來自閩南語的「ô-te」，也有寫做「蚵炱」，它們都是「蚵䭔」，取相似音的俗寫。䭔，指「以澱粉或麵粉和物於油內煎炸而成的餅」。由於製作過程使用稱為「觳仔 ...

#56. 桃園八德美食|第一家蚵嗲(桃園人氣蚵嗲)大湳廣福路老字號炸物 ...

蚵嗲，他們家的麵衣很脆，內用店家會切，都會發出卡滋聲，外帶現吃也會發出脆脆的聲音，脆脆的麵衣裡頭有飽滿的內餡，有高麗菜、韭菜、蚵仔和肉片， ...

#57. 雲林西螺美食推薦》古早味黃家三代祖傳油蔥九層粿

來雲林西螺延平老街吃什麼呢？來分享我們這次吃的美食給大家。有古早味的黃家三代祖傳油蔥九層粿，還有環境出人意料的阿秀倌蚵嗲，最後吃到幸福的西螺 ...

#58. 【台北大稻埕老滋味】迪化街古早味蚵嗲.永樂市場 ... - 小虎食夢網

迪化街古早味蚵嗲:台北市大同區民樂街47號，電話: 02 2555 5783，營業時間:10:00-17:30(星期一休) 記得某次和舒國治老師吃飯時，他曾說:「最美味、最 ...

#59. 【嘉義美食】布袋漁港巨無霸三層蚵嗲，爆漿狂洩的鮮蚵走山啦 ...

是惦記在心頭的老滋味，鮮蚵加蛋油炸的美味，憑藉著布袋、東石鮮蚵的產量與鮮度，. 布袋蚵仔包人氣強強滾。 這次不吃蚵仔包，改吃布袋美食蚵嗲王， ...

#60. [台北] 南機場夜市好佳蚵嗲@ 大顆好吃的蚵嗲啊 - 樂活的大方

蚵嗲現場製作～用一個大勺子放入大顆的蚵仔跟餡料～ 作成圓餅狀～再放入油鍋炸即可～. 04.jpg. 蚵嗲很大顆，炸的是金黃飽滿～.

#61. 秀里蚵嗲，巷弄人氣排隊美食，川燙小卷、魚卵沙拉、蒜香蛤蜊

這間隱藏在巷弄內的人氣排隊美食讓我一度排到想放棄，到底是有什麼魅力值得等這麼久?而且各大知名媒體、網路盛名，讓我回程也想到這裡來吃上這份鮮甜 ...

#62. 霧峰古早味蚵嗲〉不輸王功的炸蚵嗲，外酥內鬆軟

位於亞洲大學和光復新村、921地震教育園區附近的美味點心，是由來自蚵仔產地芳苑的老闆娘，製作著美味的蚵嗲和炸物，環境乾淨、態度親切，蚵仔的量也 ...

#63. 炸蚵酥 - Liya小廚房

那天下班回家時就突然很想吃炸蚵仔酥，二話不說立即彎去超市買了缶鮮蚵，雖然這邊的蚵仔沒有台灣的那種小蚵仔來得鮮甜，但聊勝於無.

#64. 三股橋頭蚵嗲 - 雲嘉南濱海國家風景區

三股橋頭蚵嗲 ... 2000 年代到七股「搭竹筏遊潟湖」的觀光熱潮興起後，連帶也帶動周邊景點的興盛，三股橋頭海產街便是其中之一。看上人潮帶來商機，人呼「蓮 ...

#65. 南機場夜市美食 好佳蚵嗲。炸物控必吃超人氣排隊炸蚵嗲＋炸 ...

南機場夜市美食必吃除了招牌兩大門神：山內雞肉、曉迪筒仔米糕，再來就是炸物控最愛的「好佳蚵嗲」超人氣排隊炸蚵嗲＋炸香菜捲～20多種炸物酥脆涮嘴！

#66. 紫蘇蚵嗲 - 欣葉國際餐飲集團

紫蘇蚵嗲 ... 值得一提的是，上菜時所搭配的「海山醬」，乃是台灣小吃如蚵仔煎、肉圓等常見的醬料，在搭配、烹調上使用廣泛，也因此名稱具有「包山包 ...

#67. 台南美食|楊記廟口蚵嗲(龍山廟口蚵嗲) 七股蚵嗲美食必吃啊!

這次七股蚵嗲推薦-龍山宮廟前的超人氣小吃店「楊記廟口蚵嗲」，除了賣蚵嗲、蚵仔麵線、蚵仔酥外，也有魚皮湯跟其他炸海鮮小吃，俗尬大碗又好吃， ...

#68. 【南投集集】武家蚵嗲古早味｜集集火車站銅板美食推薦

南投集集古早味蚵嗲. 這次來到集集火車站，打算把集集的美食全部都吃遍～還特地做了功課要吃哪幾家店，沒想到知名的店家居然都沒開！

#69. 【嘉義。東石】東石先天宮。廟口六十年蚵嗲老店

【嘉義。東石】東石先天宮。廟口六十年蚵嗲老店東石巍峨聳立的先天宮廟前60年蚵嗲攤，從創業到現在的第三代，已走過悠悠一甲子的歲月，東石人幾乎都吃 ...

#70. 炸蚵酥 - 背著筆記，到沃威克壯學

5. 將羅勒(就是九層塔)翻炒幾下，與炸好的蚵酥一起裝盤上桌。 6. 吃的時候沾一點椒鹽，可去腥味。 心得: 1. 因為沒有新鮮蚵仔，只好用真空冷凍的，退 ...

#71. 【彰化】巷仔內蚵仔炸（蚵嗲）芳苑美食推薦！王功老街70年 ...

芳苑美食巷仔內蚵仔炸彰化美食一提到芳苑美食，彰化王功老街這家70年老字號《巷仔內蚵仔炸》絕對必吃！ 僅管芳苑蚵嗲滿街都是，早已成為王功名產 ...

#72. 台南七股美食｜來七股就是要吃蚵嗲遊潟湖，龍山宮前超人氣古 ...

龍山宮前聚集的發財車跟攤販，還有小而簡單店面的商家賣的多是蚵嗲、蚵仔麵線跟簡單的古早味炸物，早幾年我很常來吃阿宗蚵嗲，這裡的店家最大的特色就是好 ...

#73. [台南美食] 後營蚵嗲- 開業20年蚵嗲老店，後營超人氣下午茶！

這裡的炸油真的超乾淨，所以炸物吃起來不會過於油膩，是很有良心的店家。 炸物. 內容目錄. 後營蚵嗲菜單MENU. ▽『蚵嗲』＄30; ▽『菜丸』＄20 ...

#74. 桃園中壢美食-蚵仔嫂蚵嗲-交流道旁的蚵仔專賣店 - 民宿女王芽月

新屋交流道附近的好吃蚵嗲，一拉開有滿滿的起司哦.

#75. 頭份小吃推薦！這間「黃金捲春捲蚵嗲肉嗲」可是內行人才知道 ...

小小攤車店面販售各式傳統炸物點心，像是黃金捲、蚵嗲、肉嗲、芋頭片、地瓜片，還有鹽酥雞、三角骨以及各式顏色的客家炸婆菜，光是看上去就讓人口水 ...

#76. 四季炸粿蚵嗲_台中東區：天天排隊蚵嗲裡面竟然還包蝦仁 ...

但一般的蚵嗲就是只有蚵仔而已，除了蝦仁以外，我覺得韭菜碎也下得非常大方， 外皮炸得更酥，但粉漿抹得較薄，吃起來也就剛剛好的酥薄感好吃！

#77. 蚵仔酥-鹹蛋黃

市面上罕有的海鮮餅乾～蚵脆片，蚵的鮮味與酥脆餅乾完美融合，每一口都吃得到海鮮清甜！搭配超夯鹹蛋黃風味，吃過得都說讚！ ... KAKA蚵仔酥80g鹹蛋黃 ...

#78. 台南將軍美食〡青鯤鯓古早味蚵嗲〡海港小鎮新鮮漁貨, 現烤 ...

台南將軍美食〡青鯤鯓古早味蚵嗲〡海港小鎮新鮮漁貨, 現烤牡蠣現炸比目魚, 爆炸蚵仔美味蚵嗲 · 除了收銀區的用餐區外，往巷子裡面走一點，還有第二用餐區， ...

#79. 巷仔內蚵仔炸︳超過70年的王功蚵仔炸，彰化芳苑人都推薦的炸 ...

我們家則是不時會為了巷仔內蚵仔炸專程驅車前往王功一趟，每次父親都會外帶好幾塊蚵仔炸和花枝炸來吃，現在一塊蚵嗲仍只需三十元實在揪甘心。 HOT 彰化 ...

#80. 好佳蚵嗲 南機場夜市美食。25種以上炸物超給力，炸香菜也能 ...

好佳蚵嗲位於南機場夜市內，每次來逛都有許多人排隊，網路評價3.5星很還好，但現場人氣不會說謊的，提供超過25種以上的炸物選擇，其中還有炸香菜實在 ...

#81. 【台南美食】台南最狂蚵嗲排隊店「蔡家蚵嗲」超飽滿大顆鮮蚵 ...

台南最狂蚵嗲排隊店『蔡家蚵嗲』下午一開張就有不少客人來買，蚵嗲蚵仔超肥美又大顆，給的滿滿滿用料很大方，也有綜合嗲兩種都吃得到，這家是小白的愛 ...

#82. 竹山蚵嗲，在地人必吃城隍廟旁小吃攤，老饕最愛親民價格！

南投竹山推薦小吃，在地人一定會推薦竹山靈德寺城隍廟旁的「竹山蚵嗲」，這家經營數十年，但價格一直都走親民路線，銅板價就可以吃得到，尤其蚵嗲、米 ...

#83. 苓雅市場無名古早味蚵嗲（黃家魚丸），肥美蚵嗲、炸魚丸 - 尼力

除了炸蚵嗲還有炸八寶丸、芋丸、炸魚丸、炸餛飩、炸牛蒡絲、炸茄子、炸粉腸、炸甜粿、炸蘿蔔糕、炸蔬菜丸. 蚵嗲整個咬下都爆出來，很大顆ㄟ~又肥美!!吃起來就很過癮!

#84. 蚵爹與蚵仔煎- 飲食文化 - 食農教育教學資源平臺

... 蚵仔煎、蚵仔麵線、蚵仔湯、蚵嗲、蚵仔酥等，這些料理看似簡單，想要做的好吃，除了蚵仔一定要鮮甜，還有許多需要注意的烹調細節。 不簡單的小吃：蚵爹與蚵仔煎.

#85. 鄉味蚵仔炸｜台北南港五分埔食記｜來點古早味蚵嗲當作下午茶 ...

在台北比較比較少吃到蚵嗲這類型的小吃，也很難得在五分埔這有這麼一家特別的路邊攤小吃，整體吃起來他們的蚵嗲是蠻新鮮原味，無腥味的蚵仔配上那新鮮 ...

#86. 新化布袋港蚵嗲，現撈海鮮炸物，在地人下午茶的好選擇！

就在台南市新化往大灣方向阿財外省麵隔壁，每天到下午茶時段，就有絡繹不絕的人來買，這裡就是布袋港的炸蚵嗲….等各種古早味炸物的好吃點心，誰說吃海 ...

#87. 嘉義東石先天宮廟口祥記蚵嗲(60年老店)‧蚵仔料理青、酥炸透抽 ...

離開東石漁港後，正傷腦筋晚餐要吃什麼好，沒想到回程誤打誤撞發現這間60年蚵嗲老店，車停好，饑腸爆轆的我們立刻奔向前...... 這間祥記蚵嗲就位在 ...

#88. 【氣炸鍋料理】蚵仔酥~海產店人氣料理在家輕鬆炸

每次到了海產店或海港,和朋友們總會想來盤蚵仔酥,酥脆的外衣裹著美味的蚵仔,總讓人忍不住一口接一口,每次都很快的就被清空了。蚵仔酥材料準備簡單, ...

#89. 1500 上課品項： 一宜蘭米粉羹一紅糟香雞排一酥炸蚵嗲一萬用 ...

地方小吃美食～上課老師：蔡萬利老師上課日期：112/07/24(一)上課時間：9:30-12:30上課費用：1500上課品項：一宜蘭米粉羹一紅糟香雞排一酥炸蚵嗲一萬用醬制作課程介紹# ...

#90. 網路人氣美食。鮮蚵創新吃法。這一蚵。真空低溫慢炸技術製成 ...

很多人都吃過脫水蔬菜，但是你吃過脫水鮮蚵嗎?今天要分享的這一包脫水鮮蚵，利用頂級乾燥技術，把新鮮的生蚵變成又香又酥的脫水鮮蚵口感像餅乾但是 ...

#91. 小港區~元帥炸蚵酥(漢民夜市)(已歇業) - 瑞塔的雜記本兼拉雞桶

不過大腸有些內部油脂沒炸透，吃起來太軟爛，我有點怕(在下是不敢吃肥肉的人) 整體來說還是好吃DER~ 價目表. 蚵酥.jpg. 擺攤資訊：

#92. 不用一滴油也能做出像「炸蚵仔酥」的「烤蚵仔酥」

蚵仔煎、蚵仔湯、蚵仔麵線．．．想不到蚵仔其他更有創意的吃法嗎？ 今天就來教你如何不用一滴油做出像「炸蚵仔酥」的「烤蚵仔酥」 口感不但不油膩， ...

#93. 【台南美食】外酥內飽的安平美食《東興蚵嗲》，炸花枝、炸米腸

安平老街附近的這間東興蚵嗲，也是小有名氣的台南美食，. 算算也已經吃了許多年，從還是台餐車，到現在有餐檯和店面，. 他們的蚵嗲外皮酥脆、內餡 ...

#94. 【金門美食】洪媽蚵嗲．小金門口味的特色蚵嗲，美味下午茶 ...

來到金門，蚵嗲也算是必嘗的小吃之一，因為金門蚵嗲放的是石蚵，跟一般台灣常吃到的蚵仔口感不太一樣!另外大金門跟小金門的蚵嗲其實也有些微不同， ...

#95. 炸蚵酥@ 桂花廚房 - 痞客邦

蚵仔 沾上麵包粉，炸得酥酥的再擠上檸檬汁，好吃！ 鮮蚵洗淨，剝去碎殼瀝乾依序沾上麵粉，蛋白，麵包粉稍等2分鐘，等沾料粘牢了，再下油鍋炸好了， ...

#96. 台南美食安平區/東興蚵嗲-跟著食尚玩家莎莎~實在俗的價格吃小吃

安平老街甚麼最多?蝦餅還有蝦捲 吃膩了觀光客最常吃的那家周氏蝦捲嗎?今天換個口味,吃吃路邊攤去. ❖歡迎加入熊熊的粉絲團，最新資訊都會在那分享❖.

#97. 【彰化芳苑】大樹下蚵嗲皮超脆內餡飽滿 - 天生寶家族

芳苑大樹下蚵嗲皮超脆內餡飽滿蚵仔韭菜鮮香滿溢，獨家私密黃豆漿渣粉漿，超人氣懷舊小吃彰化王功芳苑榕樹下蚵嗲/王功芳苑在地美食電話營業時間公休日 ...