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昨天有幾位粉絲朋友問我為何這次沒有虱目魚柳,
哎呀~~ 我也覺得很扼挽,因為我也沒有存到貨。
但大家別失望,
介紹另一個也是肉質很精瘦的大目鮪魚肚條,
雖然它很瘦,但因為有帶皮和一些些筋,
所以口感會比虱目魚柳更Q彈一些,
大目鮪魚肚條又很精瘦,所以不宜過度烹調。
因為我不愛吃煎魚,
最喜歡的吃法是整塊退冰後不切直接微波至熟就好,
(超懶但超方便)
口感很Q彈,而且大大塊的肉吃起來超滿足的!
提供給沒等到虱目魚柳的朋友們。
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#虱目魚柳的粉絲們不好意思
#咱們下次就會等到它了
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