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【美味登場】厚肉日式蒲燒虱目魚肚
https://reurl.cc/AkDRlE
在家也能享用高級日式料理
肉質細膩豐厚，入口清爽而不膩。
🐟選用高雄茄萣無毒漁場的肥美虱目魚
㊙捕撈3小時內新鮮宰殺手工去刺
㊙️最佳180天養成魚肚脂肪更加完美豐厚
㊙造價千萬等級隧道式蒲燒機器，搭配溫師傅👨🍳特調日式蒲燒醬汁，醃製、烘烤、入味等多道工序
㊙讓台灣虱目魚全新的風貌隆重登場
㊙️魚漿含量95%↑無添加物的爽口虱目魚丸
🥣煎、炸、煮湯都恰到好處
✔️大人、小孩都喜歡，簡單加熱上桌健康又安心
♨ 烤箱♨ 微波 ♨ 電鍋蒸煮 ♨ 隔水加熱
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7月15日 上午11:20 48頻道 MOMO購物一台
隆重獨家首賣！
日式厚肉蒲燒虱目魚 140g *3片
虱目魚丸 200g *2包
市價 $1340 MOMO語音價$980🉐️
語音專線☞0809-009-938
線上訂購☞ https://reurl.cc/AkDRlE
7/15 訂購 7/16新鮮出貨
先買先享受美味😎
🚚黑貓低溫宅配到府
【我不是針對你，我是說在座的各位都不會取魚肚】
我們特別到高雄的加工廠來看虱目魚肚的加工過程，魚肚加工的技藝很難用機械來取代，為什麼這麼說呢，要做成無刺魚肚，除了去刺之外，下刀取肉的技巧也很重要。
如果下刀過於保守，取下的肉就會變少。同一隻魚，越強的師傅就能取下越大的魚肚，也會減少浪費。因為每條魚長的都不一樣，沒辦法用機器讓取下的魚肚最大化，只能靠師傅的巧手經驗累積。
世代傳承的技藝&純淨飼養的虱目魚
https://go.greenbox.tw/31WXr76
#用信任連結產地到餐桌
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❤️無毒農官網：go.greenbox.tw/2pcczMV
❤️無毒農LINE：go.greenbox.tw/2prUwDv
‼️羊油鮮食包上架啦‼️
‼️羊油鮮食包上架啦‼️‼️
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大家對我們家羊油一定很熟悉,食用方式大家都習慣用「加熱混在飼料」或「直接給吃」
我們家兩隻柴犬都是以鮮食為主，但是他們兩個真的太好命了啦，菜單都要一直換（簡直考驗我的廚藝😱😱😱😱😱
這次我直接做成鮮食包～我鮮食主要的特色除了肉類主食之外～搭配「羊油」、「雞軟骨」,不但「顧皮膚～連關節也都照顧到♥️」
啊啊啊啊～是不是很貼心呀😊
🔆Ab孟鮮食包必買的元素🔆
✔️不使用肉泥製作，我們家的肉大塊絕對真材實料
✔️魚肉、牛肉、雞肉、羊肉使用當天市場新鮮現宰
✔️三種蔬菜（以上）剁碎，讓狗狗不挑食,均衡飲食
💡今天有幾包鮮食包試賣看看,蔬菜最喜歡的固定班底就這些了～
「▪️綠花椰、▪️花椒、▪️菠菜、▪️菇、▪️番茄、▪️木耳、▪️紅蘿蔔」每道鮮食會加上三種配色😝
🔺牛肉羊油鮮食包100g/$95 （選用的肉半筋半肉，很有嚼勁）
🔺鴨肉羊油鮮食包100g/$85（選用櫻桃鴨柳條，超！級！嫩～）
🔺虱目魚柳羊油鮮食包100g/$70（無刺、低脂低熱量、容易消化）
🔺雞肉羊油鮮食包 100g/$80（毛爸媽鮮食入門首選）
🔺羊肉羊油鮮食包（現宰羊肉價格爆炸高💢還在尋找更優惠的價格）
🔺鮭魚羊油鮮食包（近期會上架）
食用方法
💡可拌在飼料或加些白飯、糙米做食用。
💡我們都使用真空包裝
（退冰➡️放入微波爐或電鍋/隔水加熱）
⚠️我們都建議退冰之後到出來碗再放進機器，雖然真空袋都有耐熱效果，但我覺得還是避免塑化劑的產生。
⚠️如果要用真空袋放進電器裡記得要剪一個小角
這樣看下來，是不是發現狗狗真的都吃的比我們好！！！認真跟你們說，以上有幾樣現宰肉類一斤都是200以上，完全要早起去市場挑，這樣的用心，你打開鮮食就感受到，菜色不一定會一樣，如果接受再下單💗💗💗💗💗
#七月份寵物展也會販售喲
Google Map: 大溪區公有零售市場https://goo.gl/maps/1GrchbLgq3ndcyjj8 在大溪市場有一攤現殺 虱目魚 攤老闆很俐落的刀法 虱目魚 一下子就被切開也整個去 ... ... <看更多>
虱目魚去刺機器 在 Re: [新聞] 台南真正「我家巷口」虱目魚！肉比飯多- 看板Tainan 的必吃
有刺的虱目魚跟無刺的虱目魚
是同樣魚種 無刺的虱目魚只是送給人加工去掉魚刺
原台南縣有一間專門加工去刺的虱目魚工廠
用機器去刺 全台唯一一間 處理速度很快
處理完送到市場或店家仍保持新鮮度
去刺加工費 每尾收10元
這價格很久以前聽到
近年有沒有漲價不知道
溫體虱目魚要好吃 重點吃的時間 最好在早上吃
最佳美味期在早上時段
有魚刺及沒魚刺 味道有沒有差？
不知道 我從小沒吃過有魚刺的虱目魚
我只要聽到有魚刺 一律跳過吃別家
一尾虱目魚有1-2百根魚刺 人工挑刺太厚工
※ 引述《HANASUCIA (HANASUCIA)》之銘言：
: 新聞來源:ETtoday
: 新聞標題:台南真正「我家巷口」虱目魚！肉比飯多才50元 在地人曝用餐時間
: 新聞內容:
: 記者鄒鎮宇／綜合報導
: 台南知名鹹粥日前無預警漲價，一碗要價200元的虱目魚粥引起網友討論。然而，台南
還
: 是有許多銅板美食，如位於南區金華路上的一間老店「京華虱目魚」，就是在地人最愛
的
: 選擇，尤其是虱目魚粥內的肉比飯還多，讓人看了口水直流。
: 京華虱目魚位於南區金華路上，每天早上5點開賣，虱目魚粥、蚵仔粥、蚵仔湯一律50
元
: ，且料都多到滿出來，甚至比飯還多，許多在地人每天都會來用餐，直呼湯頭鮮甜，老
闆
: 還會在裡面偷加蚵仔，「在外面都要80到100元，他賣50元很便宜」。
: 京華虱目魚的菜單顯示，虱目魚粥、蚵仔粥、蚵仔湯、魚腸都只要50元，魚頭30元、白
飯
: 10元，司目魚肚或司目魚肚粥加蚵都只要110元，司目魚肚粥則是90元，單點司目魚肚
則
: 為80元。
: 業者表示，這間店是從阿公時代開始經營，因為是辛苦過來的，才會想讓大家用銅板價
吃
: 到好吃的東西，又可以吃飽。
: 許多網友看完紛紛留言，「才50，太便宜了吧」、「別再報導了，住這邊的都吃不到」
、
: 「這家都中午前就賣完了，不會有觀光客吧」、「終於不用看王力宏了」、「反觀一堆
漲
: 超兇的...只好不吃了」、「跟對面大成路開的一樣好吃，兩邊生意都很好」、「以前
專
: 程南下去品嘗，真的很便宜很好吃，沒想到被報出來了，希望不要漲價阿」。
: 新聞網址:https://reurl.cc/95MbkO
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.214.210 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1640057273.A.6B2.html
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