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蘿潔塔手切滷肉。又要開始搶飯惹～～
千言萬語，不知道該怎麼說........
我......終於要出書惹～～～感動到眼淚都要掉下來ＸＤＤ
這些年，謝謝你們一直陪著我走到今天。
也因為這道蘿潔塔搶飯滷肉，讓我從粉絲5千人人一路衝到68萬人～
這陣子為了這本書，忙得天昏暗地的，雖然塔塔還是有一些不太滿意的地方，但是持家男說：再讓我這樣一改再改，我看這輩子，這本書大概沒辦法出版惹ＸＤＤＤＤＤ
好啦，不管怎樣，總之，我盡了全力，希望大家能多多捧場～～哈哈
提供今天的文字食譜：
五花肉 1200克
八角2-3顆 （約4克）
白胡椒粒 20克
茴香籽 30克
大紅袍花椒 20克
月桂葉 3 片
沖繩黑糖 40克
＊不喜歡辣辣麻麻口感的人，花椒跟白胡椒都要減量
10. 可以在食材上多加50克的豬皮，增加黏稠口感，不過不喜歡的人就不用加了。
蒜頭7-8瓣 約50-60克
醬油 75-80ml(隨個人口味增減)
清酒 400ml
水 200ml
蘿潔塔滷肉飯，這滷肉後勁帶麻，白飯停不下來啊～～
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準備材料：
五花肉1200克左右
八角2個 （約3-4克）
白胡椒粒20克
茴香籽30克
大紅袍花椒20克
月桂葉 3片
沖繩黑糖 40克(黑糖不會太甜，如果替換其他糖，要減量)
蒜頭 8瓣 約50-60克
醬油 75-80ml(隨個人口味增減)
清酒 400ml(不用酒，可以用碳酸水替代)
熱水 200ml（蓋過食材的量即可）
＊不喜歡辣辣麻麻口感的人，花椒跟白胡椒都要減量
10. 可以在食材上多加50克的豬皮，增加黏稠口感，不過不喜歡的人就不用加了。
＃滷肉飯 ＃豬肉料理 ＃家常滷肉 ＃手切滷肉
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