如何「一心一藝」堅守一份職業四十年?
這個問題和怎麼經營一段婚姻四十年一樣難啊…
我自已在廣告行銷領域工作快二十年,雖然喜愛這份工作,但有時候也會覺得倦怠,不過看了『一心一藝-說來聽聽』杜篤之的直播訪談,突然有種「被開釋」的頓悟感。
杜篤之先生被譽為「國際音效大師」,入行四十多年,曾在多部國片、華語片、外語片擔任音效師的工作,他用過人的專注力,從零開始不斷累積音效資料庫,和楊德昌、侯孝賢與王家衛等知名大導演多次合作;在四十多年的職人生涯中,杜篤之獲得12座金馬獎,是金馬獎單項獎獲獎次數最多的紀錄保持人。
在直播中,主持人黃子佼問杜篤之:
『四十年的職業生涯是怎麼做到「一心一藝」?』
杜篤之說:
『我因為「興趣」走入了音效的領域,但只靠興趣是走不遠的…後來這份「興趣」變成了一種「責任」,我開始在工作裡不斷精進自己的技術和眼界,慢慢地,這份職業變成了一種「樂趣」….」
我在《恆毅力》書中讀到一個故事,正好呼應杜篤之傳達的「職人精神」。
有人問三個砌磚工匠在做什麼,這三個工匠卻分別給了三種不同的答覆。
第一位工匠說:「我正在砌磚。」
第二位工匠說:「我正在蓋教堂。」
第三位工匠說:「我正在蓋一間將來會名留青史的大教堂。」
對第一位工匠而言,砌磚只是「工作」;對於第二位工匠來說,砌磚是建造教堂的「技能」。然而,第三位工匠卻將砌磚當成自己的「天職」。
雖然是同一份工作,但「意義」卻是因人而異。這種心態的差異,會直接影響一個人在工作中的滿足感、成就感,甚至左右一個人能否長期持續從事這個工作的因素。
杜篤之用四十年的時間詮釋了「一心一藝」的職人精神,真的是我心目中的大神。
很感謝百富企劃這系列「一心一藝的-說來聽聽」直播訪談,邀請4位大師分享寶貴的人生經驗,真的獲益良多。
百富相信匠人為本的理念,有他們數十年堅守自己崗位才成就出色的威士忌,透過這一系列職人訪談呼應百富「一心一藝」的品牌精神:
『一心,得以成就一藝,唯有專注,才能成就最佳威士忌。』
之後,百富還安排了許多精彩的直播訪談:
7/24 21:00 當代雕塑創作家 席時斌先生
7/31 21:00 霹靂布袋戲 黃文章董事長
大家可以上百富官方YouTube頻道看看喔。
我尤其鍾愛百富14年單一麥芽威士忌,這是一款由百富首席調酒師親選熟成14年的橡木桶,再過桶自加勒比海蘭姆酒桶所精心製成的。
金黃色的酒液,帶著熱帶果香,口感濃厚圓潤,可以細細品出精緻的職人口感,推薦給喜愛威士忌的你。
#Balvenie
#一心一藝
#百富單一麥芽威士忌
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅滷蛋愛評酒,也在其Youtube影片中提到,說到格蘭菲迪大家應該都不陌生 輕柔的花香 甜美的果香讓它在市場上大受歡迎 但是之前卻出了一支新的實驗系甘蔗烈火 罕見的使用泥煤麥芽與蘭姆酒桶過桶 究竟這樣與眾不同的格蘭菲迪 會有什麼樣的表現呢? #滷蛋愛評酒 #格蘭菲迪 #甘蔗烈火 #理性飲酒享受生活 #未成年及孕婦請勿飲酒 LINE官方帳號 ...
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【夜酒&夜點】蘇格蘭艾雷島 Ardbeg Day 2021 Scorch 限量版 46% & Committee 版 51% 單一麥芽威士忌。「福灣」之巧克力巴斯克乳酪蛋糕。
→ 艾雷嘉年華 Ardbeg Day 第二度因疫情停辦,但和去年一樣,酒迷們眾所期待下,紀念酒款依然信守承諾持續問世。
有別於去年的葡萄酒桶與前年的蘭姆酒桶,今年以經過重度炙燒的波本桶熟成。先嚐限量版,波本桶典型的香草、牛奶糖甜香裡,流露堅果、香料以及泥煤、煙燻、焦油、皮革氣息,酒體柔亮但個性陽剛。
Committee 委員會版之香氣表現和限量版大約一致,但因高酒精度緣故,多了蜂蜜、太妃糖的芬芳,甜味和圓潤感更顯清晰,島嶼威士忌的海潮氣味也更分明,別具魅力。
剛剛好,華仁和琬婷寶寶滿月(恭喜!),寄來了各式巧克力麵包以及以台灣 8 號巧克力入餡的巴斯克蛋糕。歡喜切來一嚐,好生濃美,豐富飽滿,幽幽起司乳香裡,上好巧克力之多端層次紛呈綻放,分別佐搭兩款威士忌,前者更柔媚明亮,後者更豐潤醇冽,分外迷醉。
※ 更多餐桌與品飲分享 https://goo.gl/bXEkxU
蘭 姆 酒桶 威士忌 在 Facebook 的最佳貼文
【享樂隨手拍更新】2021.04.09 Glenfiddich 22年 Palo Cortado 雪莉之王單一麥芽威士忌品酒餐會
23年頂級法國葡萄酒桶、21年蘭姆酒桶、22年雪莉之王單一麥芽威士忌,翡翠青木瓜芝麻夜沙拉搭蘋果芥末醬及伊比利火腿&香料慢煮章魚搭煙燻杏仁醬,安達魯西亞番茄濃湯,瓦倫西亞特級番紅花什錦海鮮燉飯,西班牙油浸蒜香海蝦,炭香安地斯牛橫膈膜佐絲絨南瓜胡蘿蔔泥,吉拿棒佐威士忌巧克力醬……
※ 更多〈享樂隨手拍〉: https://goo.gl/UJJNUf
蘭 姆 酒桶 威士忌 在 滷蛋愛評酒 Youtube 的最佳解答
說到格蘭菲迪大家應該都不陌生
輕柔的花香 甜美的果香讓它在市場上大受歡迎
但是之前卻出了一支新的實驗系甘蔗烈火
罕見的使用泥煤麥芽與蘭姆酒桶過桶
究竟這樣與眾不同的格蘭菲迪
會有什麼樣的表現呢?
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蘭 姆 酒桶 威士忌 在 滷蛋愛評酒 Youtube 的最佳解答
威士忌是釀酒者利用麥芽 橡木桶與時間訴說的故事
同時擁有極美妙的波本桶威士忌與過桶藝術的百富威士忌酒廠
如何利用杯中的威士忌去訴說調酒師想傾訴的故事?
是加勒比海蘭姆酒桶 描述的彭湃航海故事?
是二次燒烤的全新橡木桶 訴說甜美如糖般的愛情故事?
還是手工翻麥的泥煤麥芽 講述如曠野營火旁的冒險故事?
就讓我們喝上一口百富威士忌
聽聽品牌大使Daniel老師來和大家聊聊百富與威士忌的故事吧!!
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蘭 姆 酒桶 威士忌 在 酒心智庫 Youtube 的最佳貼文
威士忌的橡木桶在裝威士忌前裝過XX酒,我們就叫它做XX桶威士忌。橡木桶的種類很有趣,像是最主流的「波本桶」和「雪莉桶」大家應該都不陌生;不過,因為威士忌市場競爭度越來越高,因此開始有更多特殊的橡木桶出現,像是波特桶、蘭姆桶、法國葡萄酒桶這些選項。我來介紹最近喝到最為特別的一款威士忌,歐肯的白蘇維濃桶威士忌。
白蘇維濃是釀製葡萄酒的一個重要品種,風味清新純淨,果香味十足,搭配低地以三次蒸餾,同樣也是以純淨風格著稱的歐肯,會激發出何種特殊的風味來?
同時我把這支酒冰鎮起來喝,像是在喝白葡萄酒,真的是非常有趣的體驗,介紹給大家。
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