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#縣政總質詢4
#落實農糧教育 #改善營養午餐
【一】 宜蘭有農業實驗學校，但卻未落實在各國中小!
因應食安問題，落實源頭管理，同時讓農民以永續土地的方式來耕作與生產，縣政府委託蘭陽農業發展基金會成立「宜蘭農業實驗學校」，以實驗、實習及示範為主軸，讓苦無耕地但卻有理念又想從事農耕的民眾以經營藍圖免費換取耕作土地。如果可以讓學生能學習自給自足的方式，更可以讓免費營養午餐更有意義。
【二】營養午餐品質不佳，廚餘量大增
1.家長陳情，發腐爛的水果，並說不是一兩次了！
2.營養午餐品質差造成了廚餘量大增！
林麗建議：
透過零廚餘計畫讓營養午餐經費減少
舉例：新竹縣政府補助的國小營養午餐費一餐 28元，而新竹和興國小的有機餐約要40元。不足的部分，除了靠綠色陣線協會募捐每餐 5元，其餘就靠校長推動「零廚餘」的行動，記錄每天產生的廚餘量，回推修正食材的採購數量，達成食材零浪費，節省營養午餐經費，紀錄顯示每天約可節省300多元的費用。
這些宜蘭農漁產，你吃過幾樣呢？
＃看見宜蘭
＃蘭陽優質農漁特產
＃特色推升富麗農村
宜蘭以農立縣，農業是宜蘭的根基，為了讓全世界看見宜蘭、看見縣內最優質的農漁特產品，我們與蘭陽農業發展基金會、轄內農漁會（民）攜手合作，歷時兩年，配合季節時令，出園入田，一同上山下海將宜蘭縣農漁特產的優質形象及農漁民的心血與努力拍攝記錄，希望將最棒的農產漁獲推銷出去，也成為對外最佳宣傳行銷工具之一。
其中12部影片主打農（漁）特產搭配一至二項副產品拍攝完成，最後也剪輯成1部綜合版影片，擷取鄉鎮市精華總成，除了影片的農特漁產外，更多鄉鎮市的好物也歡迎全國好朋友親自到訪宜蘭發現：
●頭城鎮「黃金茂谷」搭配「桶柑、甜心芭樂」
●礁溪鄉「金棗」搭配「溫泉番茄、溫泉空心菜」
●壯圍鄉「哈密瓜」搭配「米花釀、白蒜」
●員山鄉「紅心芭樂」搭配「二湖鳳梨、養生豆奶」
●宜蘭市「蜂蜜」搭配「青蔥、白蒜」
●五結鄉「五農米」搭配「米果、米餅」
●羅東鎮「養生豆奶」搭配「皮蛋」
●冬山鄉「文旦柚」搭配「紅茶、紅米」
●三星鄉「青蔥」搭配「銀柳、上將梨」
●大同鄉「高麗菜」搭配「宜蘭茶」
●蘇澳鄉「鯖魚」搭配各式漁產品
●南澳鄉「段木香菇」搭配「有機米」
這13部宣傳影片採用創用CC 3.0授權（BY、ND），除不可修改著作及需請註明出處外，開放並歡迎所有商業與非商業使用，只要註明出處且不任意修改，都歡迎大家自由使用與分享。
影片傳送門
→https://bit.ly/2VhNrTK
#廣編企劃 #城市經濟怎麼兼顧永續
在宜蘭，經濟活動與環保永續可以同步開展。
像是淘汰老舊機車、補助購買電動機車；補助紙餐具循環的友善店家、推自助餐店建置「紙餐具回收設施」等等。
在天下雜誌幸福城市大調查中，高居整體幸福感第一名的宜蘭，還有哪些政策巧思，把其他兼顧經濟活動、環境永續的措施規劃到縣民生活裡？
#蘭陽農業發展基金會 #VLR #幸福城市 #環保永續
本集主題：「農村廚房尋味之旅」介紹
訪問作者： 陳志東
內容簡介：
你採過三星蔥嗎？你抱過鱘龍魚嗎？你看過炭焙桂圓寮嗎？你吃過青黛冰淇淋嗎？……
「食材旅行」是一種主題旅遊，「農村廚房」是一種生活體驗。
當「全球在地化」成為一種趨勢，「越在地，越國際」就變成一種顯學。
親子作家陳安儀、旅遊玩家肉魯、親子旅遊達人樂爸 大好評推薦
史上第一本玩遍「農村廚房」跨界好書！
你嚮往走遍千山萬水、繞著地球環遊世界，但你可曾踏進台灣每年接待近三千萬人的「休閒農場」？
你崇尚頂級名廚品味、追逐米其林星級餐廳，但你可曾細究吸引無數饕客回味再三的「台灣好味」？
本書不僅從觀光休閒的旅人角度出發，帶你一窺「走在世界最前端」的台灣休閒農業故事，更從「食當地、吃當季」的觀點切入，讓你在「一邊玩、一邊吃、一邊學料理」的過程中，深刻感受台灣最迷人的休閒農場之所在——
不同於網路上走馬看花的札記，一字一句引領你看見台灣最美的鄉村風景、探索台灣尚青的食物滋味，用你從來沒有想過的方式，教你重新發現「農場好好玩」的真諦與價值。
現在，就「大手牽小手」，一起準備出發去「農村廚房」旅行吧！
作者簡介：陳志東
資深記者。曾任職於中國時報、ETtoday、婦女救援基金會。近年來專注於台灣休閒農場相關研究及深度報導，撰文角度深刻，充滿人文關懷。除為網路平台專欄作家，並著有《二代牽手，回家：休閒農業走過20年，承傳兩代的20篇生命故事》。他說：「給我一隻貓，我就能玩一下午；給我一尾中卷一點鹽巴，我就能烤出讓人願意多喝兩杯的美味；給我一支筆、一台相機，我就能看見平凡事物中隱藏著的深深人情。」
作者簡介：許瓊文
曾任旅遊記者；製作過《我們的島》、《黑潮三部曲》生態紀錄片；還創辦青年旅館Chocolatebox Backpackers。現任交通部觀光局國際市場行銷；長期關注土地、人文、環境、農業及自然議題。她說：「人生一直斜槓。演過舞台劇、寫過廣播劇、拍過生態紀錄片。曾是問個不停的旅遊記者、跑個不停的背包客，最後還開了間旅館。想與自己對話時，便一只背包、一本書、一壺酒向自然行去。目前任職於『最大賣台集團』，希望——在角落散發微光，讓世界看見臺灣。」
作者簡介：游文宏
現任「台灣休閒農業發展協會」秘書長。身為農家子弟，碩士以前學的是農業，踏入休閒農業領域後，花了10年取得資源管理的博士學位，擅長休閒農業規劃、創新與整合行銷。自2000年加入「台灣休閒農業發展協會」以來，即以「打造宜住宜遊的農村」為目標。20年來，引領台灣休閒農業蓬勃發展，吸引國內外千萬遊客走進台灣農村小鎮、領略田園之美。也因為踏遍台灣大大小小農場，不僅和所有農場主人成為好朋友，更於2011年推動「台灣休閒農場服務品質認證」做為產業基石，成為休閒農業國際接軌最佳推手。
先後於蘭陽技術學院、聖母護專、宜蘭大學、台北護理健康大學、高雄餐旅大學兼課，並前往各大專院校舉辦過上百場演講，推動產學合作、鼓勵青年返鄉從農。除整合產官學組織經驗，出版《休閒農業產業評論》，分享休閒農業知識，並致力於延續農村文化、提昇農民地位，期望引領農村成為「享受休閒、體驗幸福的生活空間」！
作者粉絲頁： 台灣休閒農業發展協會
出版社：蘋果屋
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影音由農耕士張穎華來經驗分享農耕團計畫，一般性的計畫讓回到農村的耕種可協助其參與農事。 ... <看更多>
蘭陽農業發展基金會 在 財團法人蘭陽農業發展基金會 - Facebook 的必吃
財團法人蘭陽農業發展基金會， 宜蘭市。 527 個讚· 3 人正在談論這個。成立於民國91年，以促進蘭陽地區農林漁牧業發展為宗旨，每年承辦宜蘭縣大型觀光旗艦活動之一宜蘭 ... ... <看更多>