關於 蘋果薄片 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

8/29飾品+吃貨 https://reurl.cc/pg7eVa

82901 $1280 小香耳環
82902 $980 珍珠立體Ｄ耳環
82903 $980 珍珠DIOR耳環
82904 $1380 珍珠古銅Ｄ耳環
82905 $980 古銅Ｄ耳環
82906 $1680 古銅Ｄ項鍊
82807 $2580 方形手環
82808 $2480 圓形手環
82809 $1680 字母蛇手鍊A-Z(備註欄備註字母)
82810 $3780 小圓牌迴紋手鍊
82811 $2380 凱旋門項鍊(金)
82812 $2280 凱旋門項鍊(銀)
82813 $1980 凱旋門手鍊(金)
82814 $1880 凱旋門手鍊(銀)
82815 $400 大圈圈耳環 金/銀
82816 $1280 蛇鍊項鍊40公分
82817 $1380 蛇鍊項鍊45公分
82818 $5580 15克坦克鍊 亮面/霧面
82819 $2680 磨砂凹凸耳環(金)
82820 $2580 磨砂凹凸耳環(銀)
82821 $105 激落君排水孔清潔錠1組2入
82822 $530日本天野奢華螃蟹味噌湯一盒10包
82823 $130 泡菜餅乾
82824 $180 日本九州雞皮 博多醬烤/柚子胡椒
82825 $150 刷嘴爆米花 海苔/焦糖/原味/洋蔥/墨西哥/巧克力/起司
82826 $299 敘敘苑日式特製燒肉醬 原味/甘辛/鹽味
82827 $1580 小香戒細金
82828 $1480 小香戒細銀
82829 $1980 小香戒粗金
82830 $1880 小香戒粗銀
82831 $2280 C圓牌環鏈
82832 $299 日本蘋果少女香脆蘋果薄片煎餅10片
82833 $225 日本伍魚福酥炸魷魚絲手羽先口味

「花鳥川 生乳酪檸檬千層」

酸酸甜甜的千層蛋糕🥰好好吃唷！
法式薄餅皮夾著北海道生乳酪
每一口都吃的到清爽檸檬香🍋
上面鋪著酸爽的蘋果薄片超解膩
😜飲食控制點到就好
切ㄧ小片細細品嚐每一小口
齁～真的很讚👍🏻推薦給各位

你的 #珮喻廚娘 已上線。
嗎呀..前陣子真的焦頭爛額現在在家兩天立刻茅起來煮煮，成為一個自家優質ㄉ家政小婦人😜哈哈哈
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不出門就用嘴巴出國玩～페위 來分享一下韓國冷麵食譜，歡迎收藏分享感恩大家🥰🥰奉上
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📌冷麵湯：
豬骨
柴魚
煙燻柴魚（柴魚可以自己選擇 我喜歡煙燻味所以放兩種）
蘋果
水梨
（懶懶ㄉ放壓力鍋然後就可以去做瑜珈ㄌ）
然後放保鮮袋丟冷凍庫

📌配料：
小黃瓜絲
蘋果薄片
白蘿蔔泡菜（這個之後給大家食譜）
水煮溏心蛋
玉米筍
牛小排（醃淡醬油、清酒）

📌醬料：
辣椒粉
辣椒醬
醬油
糖漿
蒜末
芝麻油
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配料自己喜歡加什麼其實基本都可以，麵體也可以依照喜歡的彈牙程度選擇蕎麥比例不同的麵麵。像這種水冷麵 물냉면 吃ㄉ時候可以再加黃芥末醬就 맛있어요🥰🥰 謝謝大家 감사합니다
再附上幾張隨手ㄉ小圖紀錄一下

#蘋果派食譜 #隱形蘋果蛋糕 #簡易甜品 #焗蛋糕 #蘋果批 #甜品食譜 #甜品食譜 #cookwithme #withme
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韓國出產很多不同種類的水果，現在剛剛開始上市的有巨峰提子和蜜瓜，而常吃的水果中，我們還喜愛蘋果，因為韓國盛產的蘋果，又大又甜又多汁，所以像冬天我們的冰箱裏長備濟州柑，現在我們常備的水果之一便是蘋果了。
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上星期買了很多蘋果，所以也想到了拿來做甜品了。
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這個甜品用的材料有90%來自蘋果，只有少量麵糊令蘋果片附在一起，吃下像custard的質感，用了少糖少油，就算在炎夏享用也沒有一點負擔。
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大家有興趣也一起來試做喔。
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份量：6 x 7 x 24 cm 容器一個
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材料
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蘋果（小）四至五個，去蘋果芯後淨肉500克
雞蛋兩隻
白砂糖50克
牛油20克
牛奶100毫升
中筋麵粉70克
肉桂粉1/4茶匙
香草精華一茶匙
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裝飾
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糖粉一茶匙
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做法
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焗爐預熱至180度。
牛油放在焗爐內至溶解。
牛油紙舖在模具內。
雞蛋和白砂糖放在一個拌碗內，用蛋拂打勻至白砂糖完全溶解。
加入牛油、牛奶和香草精華，拌勻。
在拌碗上放上篩子，加入中筋麵粉和肉桂粉過篩，拌勻備用。如有粉粒可將麵糊過篩。
蘋果去皮（留下約100克保留蘋果皮）切薄片，每塊的厚薄相同。
蘋果薄片加入麵糊內，令每塊蘋果片都可沾上麵糊。留有蘋果皮的則不用加入麵糊，而最後舖在蛋糕面上。
將麵糊連蘋果倒入模具內，放入焗爐以180度焗45分鐘至麵糊凝固。灑上糖粉作裝飾。
放涼後切片，可加入忌廉或雪糕一起享用。
Youtube equipment used

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拍攝用的器材 MY GEAR


影片拍攝 FILMING

Camera/ Sony α7 II
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section camera tripod
Editing / imovie

相片拍攝 PHOTOGRAPHY

Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro

背景音樂 MUSIC
Touching Moments Five - Circle by Kevin MacLeod
Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/4535-touching-moments-five---circle
License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

世界甜點冠軍陳立喆，在台中開設蛋糕店L.Z DESSART，每件蛋糕甜品都精緻如藝術品！他表示自己希望製作出可呈現立體感、時尚和美學的甜點，當中招牌蛋糕「水漾」和「覓蘋」，製作難度相當高：「水漾」是他在挪威比賽中獲得冠軍的代表作，外形是大翅鯨的雕塑，裏面是流心牛奶香蕉；「覓蘋」則用了不同品種的蘋果，以不同方式煮燉，做成慕絲，再塞到小蘋果內，外面再貼上蘋果薄片，最後更用拉糖的方式做出蘋果柄裝飾，非常精緻。到台中旅遊，一定要到L.Z DESSART朝聖，試試這些藝術品。

L.Z DESSART
地址：台中市西區中興里中興街183號
電話:+886 2 23026865
營業時間:12nn-9m

編輯： 朱詠賢
來源：台灣《蘋果日報》

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無論你喜愛哪一種蘋果塔，不萊嗯認為最大的品嚐樂趣就是，能盡可能地吃到大量經過烘烤過、略帶有焦糖香氣的蘋果香氣。而這份能一次吃到兩種層次的諾曼地蘋果塔做法，更是在眾多法式蘋果塔中獨樹一格的經典，其特色就以調味過的蘋果泥鋪底，再鋪上新鮮蘋果薄片完成烘烤。它也是我發表過的第五種法式蘋果塔的作法。

塔皮選用上可用「油酥塔皮」或低糖度的「酥油塔皮」都相當適合，至於這表層蘋果片的花樣靈感則是過去在巴黎旅行期間，在一間書店翻閱甜塔食譜書時，當時一本封面上以魚鱗片圖樣排列的蘋果片讓我留深刻印象，因此我也改變過去製作這份蘋果塔時，一直採用復古菊花塔模的習慣。特別選用了在巴黎E.Dehillerin Materiel De Cuisine購買的9吋塔圈示範，讓這道法式諾曼地蘋果塔的身影更為時尚、俐落。不過有網友看到早先發佈照片，將這蘋果片排列誤視為「水餃」，後來自己也覺得有點像耶？

影片示範時僅使用單一種蘋果麥金塔 (Macintosh Apples)，不過如有可能底層果泥，仍可採用酸度偏高的麥金塔或青蘋果 (Granny Smith Apples)，至於表層如有脆度更為明顯的Cortland Apple會更加的完美。

完整配方與操作說明：http://www.briancuisine.com/?p=5797

全熟塔皮準備
油酥塔皮麵團 (Cookies Dough)：http://www.briancuisine.com/?p=2700
酥油塔皮麵團 (Pastry Dough)：http://www.briancuisine.com/?p=2008
塔皮擀開與盲烤詳細操作說明：http://www.briancuisine.com/?p=5627

Jazz Comedy by BENSOUND http://www.bensound.com/royalty-free-...
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...
Music provided by Audio Library https://youtu.be/rsOp0IANDWU