#台北食記
前晚參加了一場演講，題目是： #繞著世界喝一圈。聽著演講者娓娓需敘說著他前往西班牙、蘇格蘭、法國、非洲、古巴等地，一步一腳印尋訪酒廠，探究各種蒸釀威士忌的技法。
以精采的圖片與影片生動地介紹蘇格蘭高地的運動會、在巴黎馬拉松以葡萄酒和可麗露當作途中休息的體力補充品、以七天六夜登頂近6,000公尺的非洲第一高峰吉利馬札羅山，只為一圓海明威的夢，以及展示台灣的青天白日滿地紅國旗..... 故事串起全場，眾人驚訝聲不斷，觀眾為之笑為之神往。
👨🦰令我敬佩的這位講者，是我的前同事，詹昌憲，威士忌業界稱他為James。曾是台灣首位星巴克"黑咖啡裙大師"、歷經麥當勞McCafe經理人，十年前縱身威士忌領域，一路走來不論在工作或是個人生活領域都發光發熱，耀眼地令人羨慕。
在他最近出版的旅遊兼威士忌導覽書的頁斐上，他為讀者寫下了這句話：「閱讀是靜止的旅行」，在疫情蔓延的年代，更顯得旅行與閱讀的重要。
✈️如果你對種種威士忌的知識以及軼事有興趣，或是對於蘇格蘭文化與威士忌如何相互形塑，甚或只是想純粹看James膽大的世界烈酒旅遊，這本書是難以出國的2020年中適合神遊世界的書。
📖這裡看書：https://www.books.com.tw/products/0010857177
🧆後話：可麗露本來就是我喜歡的法式甜點。經由James的介紹，在蛋糕中間挖出小洞，灌注少量威士忌，讓蛋糕浸潤後再食用，風味果然驟升三級！同好者可自行試試。
#溫市笑應
#中年大叔的品酒之旅
#也算打書文
#蘇格蘭威士忌
