【#環島食材賞】#藏身在新北的安心美味 #留言參加抽獎啦
離開市中心,接著來到新北市,那麼,說到新北市,除了多樣的景點跟活動之外,最讓小編我印象深刻的是淡水老街的花枝丸、深坑的臭豆腐。
想到食物就讓我想起我們有一個特別的產品,在我認識它之後對調味與生活中的味蕾體驗有不一樣的認識,下一站,就讓我們去專門釀造鹽麴的工作室聞香吧~
手釀日記位在汐止,一開啟工作室大門,米香撲鼻,映入眼簾的是遍地的陶甕。這裡是手釀師-宇恬的小天地,她坐在甕旁,像對待孩子般呵護著鹽麴。
宇恬說:「釀麴,是跟著自然的;天氣、溫度、濕度,影響麴的生命。而麴,最後應該落在舌尖及鼻息之間,方能體現它的價值,謝謝大家支持我們,我才能讓麴活的更有意義。」
鹽麴不但健康,又能為料理昇華,醃肉、煮飯、去腥、烘焙通通能用上它!是料理中的好幫手
不管過去認不認識它,我們都邀請您來感受看看純手釀鹽麴的魅力>>
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活動辦法:
在本篇貼文tag朋友並跟他們說
「無毒農五歲了 我想要鹽麴!」
就有機會獲得價值$700的手釀日記-活鹽麴料理嚐鮮組唷!
範例在這邊「@安心農 無毒農五歲了 我想要鹽麴!」
將在12/21(一)抽出3組幸運兒,將於無毒農粉私專頁公布得獎者!
我要推薦優質農友>>https://greenbox.vip/recommend/1122
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