關於 藍莓乾無糖 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

ⓎⓊⓃ ｜#微溫早餐果乾麥片碗

#Forager極致冷凍乾燥水果乾
#酥脆口感天然無添加
#幼兒可以吃的健康點心
#色彩繽紛的果乾氣泡水

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入秋了，大家的九月份都過的好嗎？
隨著早晚溫差開始變大，我的早餐也慢慢的轉變成「有溫度的餐點」。
這週是我的減醣飲食中，可以攝取穀麥、原型澱粉的週數。所以我幾乎早餐就是溫熱 #甜鹹麥片粥 交替著。

❧ #基本麥片粥
我通常是事先前一晚會先用開水泡 #大片的麥片 Rolled oats 和奇亞籽。#完整大片燕麥片 會比碎碎的即食燕麥片好，GI質相對的比較低、飽足感也相對高。

隔天如果是吃鹹的，就再多加一點水，微波加熱後，配肉鬆、荷包蛋、蔥花。

❧#燕麥奶燕麥粥
基本燕麥粥，加適量的燕麥奶一起微波至微溫。等到麥片泡軟之後，再加入無糖米花、堅果和 #自己喜歡的果乾。

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❧#Forager極致冷凍乾燥水果乾

☛包裝為夾鏈袋，常溫保存即可。但酥脆的乾燥果乾非常容易吸收水氣，一接觸空氣最好是 #立刻放進嘴巴 吃掉！☺️

☛全品項七個月以上幼兒都可以食用。
但 #藍莓 和 #櫻桃 建議是「兩歲以上或是壓碎後食用」因為藍莓和櫻桃都是圓形，怕有吞咽的危險。

☛櫻桃及藍莓都是整顆乾燥。櫻桃是去籽，但仍可能會有籽殘留。草莓及蘋果則是切片乾燥。

☛ 詳細介紹文章https://bit.ly/3D206yb

☛下單去|| https://www.liqform.com/v/s5k9qlmx

#任選六件880元
#保留百分之97營養成分
#100天然水果原味無添加糖份
#一年四季都能嚐到
#小包裝保鮮度最佳
#給孩子吃的天然美味

孩子放假第二周...

上周因孩子要求,製作了酥頂藍莓白巧克力馬芬,

那天下午,妹妹開心的享用馬芬當作下午茶,

邊吃邊說....豪好吃😍~~~~就這樣完食一顆,

居然又跟媽咪再要一顆!?

媽咪當然當場柔性婉拒,告訴她,等會兒要吃晚餐囉!剩下的明天再吃吧!

就在隔天,馬芬吃光的同時,姊妹倆同時希望媽咪再製作這款馬芬,💕

媽咪答應下周再製作!!

答應孩子的事,今天就來完成吧!✅

今天再加映一款,

😈小惡魔級別的,巧克力馬芬,😈

這款馬芬,Sidney很少製作,

不是因為程序繁複,也不是食材難取得!

只因為,

它太美味,鬆軟濕潤,味道香醇不甜膩!

每吃一口就多一分幸福的罪惡感!但...讓人甘願為它淪陷!🥰😍

所以....少量製作!

😈小惡魔巧克力馬芬(大香菇頭10分滿狀態,3顆)
♥️乾性材料
低筋麵粉80克
杏仁粉Almond meal20克(製作馬卡龍的純杏仁粉）
泡打粉4克
小蘇打粉1克
上白糖50克
無糖可可粉35克

❤️濕性材料
雞蛋一顆(約53-55克)
低氣味植物油40克
動物性鮮奶油50克
鮮奶60克

麵糊巧克力豆50克
表面巧克力豆10-15顆/每一顆瑪芬

⚙️食材說明

❤️杏仁粉
加入杏仁粉,可以降低總比例的筋性,讓成品更加鬆軟更化口,再者杏仁粉也可以增加整體濕潤度!

❤️小蘇打粉
可以增加成品色澤也有助澎發的效果

❤️上白糖
若不方便取得.可以用一般細砂糖,
這甜度算是適中,請別單看糖的比例!
請將粉量以及可可粉含量考慮進去,
建議第一次製作,照著原食譜走,
糖會是風味與保濕度的一個來源!
嘗試過原食譜口感之後再調整自己的喜好!

❤️動物性鮮奶油
它會是濕潤口感以及另一份香氣來源,別隨意替換!

⚙️製作
乾性食材放在鋼盆中,全部拌勻

濕性食材放入攪拌盆中,拌勻至均質乳化,(狀態可以參考照片!)
⚙️⚙️充分均質乳化,成品切面才不易會有團塊狀透明粿感!

將濕性材料倒入乾性材料中,扮至無粉狀態即可,有小顆粒沒關係!
再加入50克巧克力豆拌勻,

即可入模,👌

❤️今天想要香菇頭造型巧克力馬芬,
所以麵糊填到10分滿,成品就會有香菇頭感,
最後放上水滴巧克力,

♨️上下火180度,25分鐘,
測試針戳入沒粉漿沾黏(巧克力沾黏不算!!)

即可出爐!✅

有人跟我ㄧ樣嗎？得知懷孕那一刻，身為美食愛好者的K力，我覺得最難受的就是那段「孕吐期」，身邊的人都會提醒妳要多吃一點，偏偏有些味道一聞到馬上吐啊🤢…最嚴重的時期，是根本連沒味道的白開水都喝不下去！👉https://naturefruit.cc/孕期愛喝水的法寶


飯吃不下去，至少水也要喝呀，尤其對準媽媽來說，水分的攝取能維持新陳代謝、避免便秘和感染，也能幫助羊水的生成。與其喝高糖份的汽水或手搖飲，我自己試過，只要在飲用水中增加些味道和調整溫度，喝水也能變成一件很享受的事。


而我很喜歡淡果香的果乾水，它的果乾經過SGS檢驗合格，無糖更沒有額外的添加物，對身體無負擔。無論是常溫、冰水、熱水、氣泡水皆可泡飲。


＃好孕媽咪組

👉藍莓/草莓/蔓越莓，喝起來酸味較明顯，這款我最喜歡直接搭配氣泡水
👉百香果/蘋果/奇異果，熱/冰飲都好適合，酸酸甜甜有開胃的效果
👉鳳梨/柳橙，又酸又甜味道更濃郁，直接沖熱水，溫飲超好喝
👉南非國寶茶，無咖啡因，適合喜歡加重茶味的孕婦飲用


這三種每一款泡出來的味道都讓我超愛的😍！喝起來口感酸酸甜甜還富含濃郁的水果香氣（現在懷孕階段讓我對味道變得比平常更敏銳阿），輕鬆達成每天喝水量所需！果乾採用低溫烘烤技術，保留水果營養不流失，所以喝到最後不要浪費，一定要把真材實料的果乾吃光光唷😉


再跟大家分享一個小撇步，現在邁入懷孕最末期了，很多準媽咪都會出現惱人的廁所問題（嗚）。所以K力會先在前一晚先泡開果乾，把果乾水冷藏一夜，再加上幾朵煮開的白木耳，這個方法可以開心喝水之外，也同時補充水份和水溶性膳食纖維，就不用擔心擾人的便秘問題找上門啦👏❤


＃好孕媽咪組果乾水
＃孕婦幼童哺乳媽咪都能愛上喝水的小法寶

法式可可棍子麵包，我用低油低糖來做成較鬆軟的軟歐口感
如果想要做無油無糖也是可以唷～只是會比較有咬勁隔天比較乾唷！
耐烤的水滴巧克力，也可以換成之前分享的野生小藍莓果乾，也很好吃唷～
有時想要在生活中找些幸福口感，就不妨來吃這款麵包吧！😋
配方為250克高筋麵粉可做2條麵包 （速發酵母3克，影片漏打)
😋 注意一下，影片中實際是做500克4條麵包唷～

參考配方：
高筋麵粉　235克
可可粉　15克
細砂糖　10克
無鹽奶油　5克
速發酵母　3克
鹽　3克
水　160克
耐烤水滴巧克力　30克

這款麵包是我從一個德國的食譜看到的，不是採用果乾入麵包
而是採用水果藍莓入料，參考後我自己簡化做法，烤出來的麵包充滿了果香，無油無糖的麵包，天然的香氣來充滿了整顆麵包，
微微的果酸融合歐式麵包，口味相當特別！

以天然的材料來打造這款麵包，而且無油無糖吃起來就比較沒有心理壓力！
如果不喜歡微酸口感的朋友，也可以試著加10克蜂蜜！
或隔天要吃噴水複烤時，在藍莓上面塞入水滴巧克力或法芙娜70%巧克力一起烤！吃起來也是超高級的口感，不過至少麵包少了油糖，負擔也少了～

做歐式麵包，也可以睡前攪拌好3分鐘的麵團，就放入冰箱冷藏12～16小時，之後在採回溫發酵2個小時，再進行整型發酵至2倍大！
就看自己的時間調配囉～時間是做歐式麵包好吃的最佳幫手唷～
如同藍寶石的藍莓鑲在麵包𥚃閃耀著，送給最美的你❤️

參考配方：
高筋麵粉　300克
水　60克
鹽　3克
速發酵母　3克
蜂蜜　10克（隨喜好添加）
冷凍藍莓　150克（需解凍，拌入麵團用）
冷凍藍莓　50克（需解凍，包入麵團用）
（也可使用新鮮藍莓）
冷水　50ml

三層椰子奶油和新鮮莓果的漏斗蛋糕 — 住在美國一定會接觸到漏斗蛋糕(Funnel Cake)這甜點，它是採用漏斗將麵糊淋在油鍋上，然後油炸至金黃色。今天的食譜要利用冰淇淋甜筒用作漏斗，最後再將其用作裝飾。影片裡的示範是將3個漏斗蛋糕與清爽的椰子奶油和新鮮莓果交替放置。

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https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/triple-layer-funnel-cake

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所需食材:
麵糊部分:
60 ml 牛奶
少許 可食用粉筆
60 ml 水
115 g 麵粉
1 顆 蛋
1/2 湯匙 糖  
1/2 茶匙 泡打粉  
少許鹽

椰子奶油部分:
400 ml 椰奶
200 ml 鮮奶油
萊姆皮
50 g 糖粉
少許 全脂無糖奶粉 

其它:
100 g 小紅莓
100 g 藍莓 
100 g 覆盆子 
150 ml 果醬
鍋子 (直徑 24 cm)
油
1 個 冰淇淋甜筒

作法:
1. 將可食用粉筆磨碎倒入碗中加水，藉以產生石灰水，它可使麵糊變得更加酥脆。現在，將石灰水與牛奶、雞蛋、糖，泡打粉和少許鹽混合，然後將所有食材攪拌均勻。
2. 用平底鍋將油加熱到約160°C。切掉冰淇淋甜筒的底部。用手指遮住洞，然後倒入麵糊。
3. 將麵糊透過冰淇淋甜筒的洞，放入油鍋內，當炸成金黃色時，將其翻轉過來，繼續油炸至金黃色。炸好後，利用廚房吸油紙將漏斗蛋糕吸乾。總共炸三個漏斗蛋糕。
4. 用糖粉、萊姆皮、鮮奶油和全脂無糖奶粉倒入椰奶，打發直至變硬。
5. 將漏斗蛋糕放在盤子或蛋糕盤上，並塗上三分之一的椰子奶油。然後在奶油上放上三分之一的莓果和一些果醬。接著繼續堆放其餘食材。
6. 最後一層上，將用作漏斗的冰淇淋甜筒散佈成小碎片，放在上面。

喜歡油炸甜點的你，不要錯過這3道油炸甜食喔：https://www.yokofu.tw/frittierte-desserts/

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