這是新學期開始的第一個午餐弁當,
前幾天女兒比她未完結的暑期作業還要關心地提醒媽媽:
「週三是開學日,請記得幫我準備弁當!還有,請準時送到喔~」,
只是早晨處理五歲小兒的“開學分離焦慮”延耗費時,
匆匆逛半圈傳統市場再回家急急備料,
加上臨時起意熱泡了濟州柑橘茶,再沖八分冰塊杯滿成冷茶,
看到正午下瞇著眼在校門口等候的女兒依舊笑盈盈,
雖然愧疚晚到卻還是被她的微笑感染,
能這樣“短暫兩人面會”,實在是專屬母女浪漫無誤,
#中學生午餐弁當,
媽媽就繼續捲袖握拳,請妳多多(吃光)指教囉!
■半天筍(檳榔心)料理Tips:
無論拌炒或涼拌,都建議先川燙熱水5分鐘,
除了可避免氧化變色,主要可減少植物鹼含量。
#TodaysBento
^南澳阿聰自然田七分米飯
*塩麴豬五花拌炒半天筍
*義式香料塩油煎馬鈴薯時蔬(櫛瓜彩椒)
*黑芝麻半熟蛋
*濟州柑橘冷茶
#跟著Ashley好好飲食 #半天筍 #檳榔心 #吃當季 #食在地
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