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雖然我忙於拍戲、錄影，和小孩相處的時間不算多
但也因為這樣，反而更加珍惜和他們相處的機會
就算工作再忙再累，一想到這三隻
拎北就覺得一切辛苦都值得了😎

不過，為了要應付長時間的拍攝工作，體力可是個大問題
尤其，因為家族長久以來的健康問題，也讓我更重視自己的肝臟健康
今年年初因緣際會下，
我認識了【享食尚甘甘好】才知道想要 #同時護肝 和 #提升精神體力 其實很簡單，

甘甘好讓我最有感的經驗就是
以前，要是拍戲拍到半夜3、4點，
我早就累到六神無主
現在，有吃甘甘好真的有差，
很多比我年輕的演員都問我，
連續拍了這麼多場，精神怎麼還是這麼好？
還可以在那拍照、跟工作人員鬧😆
我都丟告訴他們這句話『一天一粒甘甘好！ 』

因為【享食尚甘甘好】含有珍貴的4大成分：長白山 #白蔘、 #馬卡、 #薑黃及 #B群，
不只能幫助代謝、補充體力，還有拿到國家護肝認證
能有效降低肝纖維化及降低GOT/GPT，
我就跟萁萁說 以後不用再準備一大堆保健品，甘甘好一天一粒就OK！

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饞師子喬的日常生活～施打AZ疫苗(持續補充內文中⋯⋯)

8/4因為隔天要打AZ疫苗，對於我的身體狀況讓我非常緊張，緊張到跟朋友一直聊天到半夜三點多，之後太緊張而感覺心臟不舒服，直到早上快六點才睡，所以早上的地震，我完全無感😝

8/5下午16:40前到診所報到，16:56已施打AZ完成，非常快速，但我逐漸覺得頭暈、右眼輕微不舒服，所以我待在診所快30分鐘，感覺右眼比較舒服了才離開

回到家後除了施針部位腫腫的有點痛、頭暈、右眼還是有點怪怪的以外感覺都很好，我還想說太好了，殊不知這是暴風雨來臨前的寧靜😱

當天晚上跟朋友聊天聊到半夜四點左右，突然漸漸感覺我的呼吸非常不順暢、頭越來越痛、我躺著練習呼吸，然後逼自己睡，但卻睡不到2小時就醒，因為我已經開始發燒、忽冷忽熱、全身腫痛，熱的時候開冷氣+2台電風扇還是流汗到床鋪濕，冷的時候蓋三條毯子+電熱毯還冷的發抖，就這樣折騰到下午快四點我才硬逼自己下床覓食🤤

醒來時也沒好到哪，依舊一直燒燒退退，我用家裡的體溫計量，幾乎都在40-42.8度，所以8/6幾乎昏睡一天⋯⋯，感覺餓但看到食物卻吃不下，還一直反胃想吐，但我都忍住了，畢竟我這麼愛吃怎麼捨得浪費食物

8/7早上八點突然自然醒，感覺只剩下施針部位腫痛、全身痠痛跟呼吸還是不太順暢以外都差不多好了，其實那些不舒服就是發高燒的症狀(發燒、忽冷忽熱、全身腫痛、頭痛、想吐、全身無力、沒食慾、呼吸困難、嗜睡)，所以也不用太擔心，只是當身體不舒服時我就特別羨慕別人有人在身旁照顧，而我只能自己撐著

而很妙的一件事，我弱視的右眼變比較清晰耶！還有因為昨天太難受沒什麼吃，直接瘦了快1公斤⋯⋯哈哈哈😂

補充說明
我這幾天並沒有吃普拿疼，因為藥局說賣完了
飲水-8/5 2900cc、8/6 3800cc
保健食品-薑黃、魚油、B群、蒜精、3款不同的益生菌、膠原蛋白
吃的食物-8/6 水餃10顆、豬肉一塊、香蕉1根、葡萄柚半顆、紅豆湯1碗(紅豆+薑+紅棗+龍眼乾)、奶昔1杯、
運動-8/5 搖呼拉圈 左右各2250下，8/6 搖呼拉圈 左右各2250下
因為我才剛小紅連續來了10天，本來身體就比較虛弱

有人詢問之額外說明：
❶水最好喝比平常需要的再多一倍的量
❷能睡就睡，不用客氣好好休息
❸施打部位有腫痛感的千萬不要揉，有空就抓動整個手臂，或是抬起放下重複做
❹不一定要吃藥，我燒到40-42.8也沒吃
❺多補充維生素C，當然其他營養成分也要吃
❻胃口不好就盡量每種都吃幾口，反正就是營養成分都要攝取到

圖為8/7睡醒後半小時的體溫

#AZ #AZ疫苗 #疫苗接種 #疫苗注射 #疫苗副作用 #愛自己 #girl #饞師子喬的日常生活 #饞師子喬 #日常生活

💜 #IG：#evakuo411
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薑薑薑獎，走過路過拜託不要錯過。

每天切換工作和家庭身份的我，兩者都想盡力做到最好，最後只能犧牲自己的睡眠了，你們會不會也有一樣的困擾？

金薑黃成了我的秘密武器，‘’不怕睡得少，薑來精神好。‘’（這slogan 我自己想的，是不是很老派？😂）能一起床就充滿精神的感覺就是幸福的不得了。

這廣告 夢多 mondo 大谷主水 拿命在拍，謝謝夢多挨了我這麼多巴掌，超級敬業。

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現代人工時長、外食族居多，忙碌的生活讓許多人在下班後沒有時間運動、外食族普遍營養攝取不均衡，導至越來越多年輕人肌力不足，而肌力退化的下一步就是肌少症。

想要預防肌少症很簡單：多增加肌力運動，而且要多吃蛋白質。蛋白質具有提供熱量、修復組織、調節生理機能，更能增加新陳代謝、增加肌肉等等，是培養肌力不可或缺的黃金營養素 。

要如何有效攝取蛋白質呢？讓運動營養師楊承樺告訴你，不同運動強度的族群該如何正確吃！

針對大家的運動強度不一，每個人應該都要有不同的運動飲食搭配。以下示範輕鬆運動與認真運動族群的飲食菜單。

「輕鬆運動族」

(1). 飲食菜單：
「輕鬆運動-前」
輕鬆運動時醣類使用不高，可以選擇較低醣的「墨西哥雞肉豆腐握沙拉」（營養成分：蛋白質11.6g，熱量215卡）與「麻婆蒸蛋」。（營養成分：蛋白質7.8g，熱量96卡）

「輕鬆運動-後」
雖然輕鬆運動但對運動初心者仍有少量損傷產生！因此運動後同樣記得需要補充蛋白質，而冷冷的季節來碗熱呼呼的雞湯營養又舒服，因此建議可以吃「香菇雞燉湯」（營養成分：蛋白質15.1g，熱量167卡）

(2). 2款在家也能做的輕鬆運動
上半身：上斜伏地挺身。若上肢肌力較不足者，可先改從靠牆較小斜度開始會較容易開始循序漸進，等到肌力進步後可改成桌邊，斜度增加，挑戰度增加。10~20下休息60~30秒再繼續，完成2~4組，能力更好者可進階為地板跪姿伏地挺身，循序漸進到標準式伏地挺身。

下半身：分腿蹲。初期肌力、穩定能力較不足者，可扶牆或桌邊增加穩定下進行。一邊4~10下，休息60~10秒再換對側重複動作與次數，左右腳完成後算完一組，每次作2~4組。能力進步者可改為不扶牆或桌邊來進行運動。

「認真運動族」

(1). 飲食菜單：
「認真運動-前」
如果今天運動比較認真投入，就需要足夠的優質澱粉及蛋白質，建議可以吃「大口塔香烤雞五穀米飯糰」（營養成分：蛋白質12.5g，熱量434卡）搭配「蒸蛋湯」（營養成分：蛋白質11.9g，熱量135卡）

「認真運動-後」
根據今年最新，集合數十篇論文分析的「重訓後最佳增肌蛋白質攝取量」研究建議，重訓後攝取每公斤體重0.31g優質蛋白質足以滿足重訓後立即修復的最大化。

選擇1. 建議可以在運動後搭配「茶碗蒸」（營養成分：蛋白質7.5g，熱量81卡）與「健身G肉餐盒」，優質雞胸、雞蛋、烤豆腐搭配強化蛋白質修復的紅藜薑黃飯。針對高強度重訓朋友訓練後3小時建議再次補充蛋白質持續修復。（營養成分：蛋白質26.4g，熱量446卡）

選擇2.在認真運動後盡快於30分鐘內，補充優質蛋白與澱粉是修復身體與避免囤積脂肪最重要的一餐！可以選擇有飽足感又清爽微辛提味的「香烤豆腐雞肉義大利麵」！（營養成分：蛋白質22.7g，熱量429卡）

記得，想維持健康，就要多動多吃蛋白質，到全家便利商店選購外食也能吃的均衡健康！

【相關影片】

先重訓再有氧效率高！醫師傳授訓練訣竅︱史考特醫師
https://youtu.be/kUZlLdoDu6o

下背痛，怎麼練核心又不傷腰？來練「半捲躺」更好上手
https://youtu.be/8O-kyam_CCg

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#楊承樺 #營養師 #蛋白質

【蘿潔塔的廚房】西班牙海鮮燉飯，節慶，朋友聚餐，一定要分享的美味！
（食材表跟文字食譜請看文章下面。。。）
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https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
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每次做西班牙燉飯，都會讓我想起以前十多年前在英國留學，語言學校那段時光，幾乎每個禮拜都有party，大家都會準備自己國家的美食跟同學們一起分享同樂。
當時蘿潔塔料理的這條神經完全沒通，連拿大同電鍋煮飯我都覺得好難喔！！第一次的party 跟韓國室友不約而同地做了黃瓜細卷，韓國室友還多加了紅蘿蔔ＸＤＤＤＤ.（可惡，我超弱的..）
那天的party，蘿潔塔的黃瓜細卷，海苔外表上還沾有飯粒，超醜的，但有總比沒有好，就裝死假裝不是我做的，是哪個日本鬼子做的壽司好了。
好死不死，當天唯一的日本同學做的花捲壽司太漂亮，太可愛了，大受歡迎，馬上秒殺，可愛的日本同學也被大家包圍住。
算了，聳聳肩，我大概沒有料理的天份，只有吃的天份。

後來班上很熱情的西班牙同學，端了一盤他做的西班牙海鮮燉飯給我，我完全忘記黃瓜細卷的羞恥，開心的吃了起來，哇賽，好好吃喔！這是我這輩子從來沒吃過的料理，好特別，而且她的海鮮料並不是放得很多，但光吃飯就超級好吃，於是就跟同學聊起來，誇她怎麼這麼會煮？
西班牙同學說，他媽媽在西班牙是開餐館的，他為了這次的party特別打電話回去西班牙問媽媽怎麼做這道菜。
心想：超用心的，我怎麼沒有想到要打電話問老媽 台式油飯怎麼做？？？（兩手抓頭ＸＤＤＤＤ悔恨，幹嘛假裝是日本鬼子）

不過這些事情過了這麼多年，那美味始終停留在我的腦海裡。前幾年想要來做這道料理，但在台灣要買到西班牙米真的很不好買，有人推薦用義大利米做，自己練習用台灣米、泰國米、印度米、義大利米做過，怎麼做都覺得沒有那同學做的好吃，尤其是義大利米，整個米粒很大顆，就不怎麼對，對我來說，燉飯最重要的還是米。

最近這一兩年終於看到台灣有進口商賣西班牙米（bomba）了，一google馬上出就來，價錢就不要太計較了，能夠重現那味道，是我一直夢想的。

我更動了一下做法，超好吃的西班牙海鮮燉飯，我終於做出來了！！感動～～連不愛吃進口米的老公都愛吃。
(結果腦殘一直要試台灣米的水量，害老公吃太多翻紅花，壯陽不成，變存款見底，撞牆ＸＤ)

蘿潔塔跟大家分享一下美味心得：
要訣一： 蝦頭爆香！滿屋子香氣。
要訣二：高湯、高湯、還是高湯。不能懶。
要訣三：食材、食材、還是食材。不能省。

西班牙海鮮燉飯做的方式非常多種，或許我不是最正宗的，但我保證這是目前為止，我做過最好吃的做法了。
以前我會先把番紅花用熱水泡一下，蒸出香氣，不過有一次我忘記先泡了，想說乾脆直接灑吧！！
這才大發現，原來番紅花不要泡，直接灑下去，利用熱高湯的蒸氣把番紅花的香氣逼出來，哇賽，整間屋子都是香氣，原來我一直都做錯了ＸＸＤＤＤ。
還有米跟高湯的比例，記得米要秤重，高湯要用熱的，用量是米的兩倍左右，喜歡粒粒分明一點就少一點水分。
雞肉跟蝦子，透抽都要先炒過，然後取出來，最後再放上去，點綴，完美。

問題一，一定要進口米嗎？
不一定，但是台灣米吸水性很強，水量沒有控制好，很容易變成太軟，如果可以的話，建議還是買西班牙米來做，會更有成就感。

問題二：沒有翻紅花可以嗎？
當然用薑黃粉也可以，但少了翻紅花，就少了香氣，有點可惜，到附近中藥行找找進口的番紅花吧！！
價格一兩大約300 ，其實真的不是貴到不行，一次用不到50元吧？買一點點，真的很值得。
但是，請記得購買前，要聞看看，是不是翻紅花的香氣還在，如果已經不在，那就不要買了。

問題三：高湯可以用水嗎？
不行用水，那燉飯絕對會不好吃，還是前一天勤勞一點去煮高湯吧，或是買現成的高湯也ＯＫ，但是就是不能省。

問題四：有沒有簡單版？
有的，請往下滑，昨天分享的蛤蠣雞肉燉飯，就是簡單版了，材料都隨個人喜好。
高畫質影片：https://youtu.be/b7w1yqR2HPU


重點都已經分享給大家了，希望大家有個愉快的週末，趕快備料去！！哈哈

＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃

西班牙海鮮燉飯（更新版文字食譜。）
準備材料：
西班牙米300克
洋蔥150克
大蒜35克
彩椒80克
牛番茄一顆 去籽 切丁（約100克）
辣椒半條
白酒 50ml
白蝦12隻
透抽一隻，約250克
去骨雞腿肉，一隻
義大利燉飯米或者西班牙燉飯米 300克
青豆仁 100克
蟹腳 8隻
新鮮巴西里葉
檸檬一顆
新鮮百里香

海鮮高湯：
雞翅高湯1000ml
蛤蠣一斤
白酒100ml
月桂葉兩片
雞翅高湯作法請看我的影片：https://youtu.be/rXigXABMtv4

準備香料：
蕃茄糊50克
西班牙煙燻紅椒粉，5克
薑黃粉 3克
番紅花 適量

作法：
1.先取一個湯鍋，加入橄欖油，稍微加溫後，加入蝦頭煸香，擠出蝦膏，接著煎蝦肉，兩面煎轉紅色，大約7分熟即可取出蝦肉，鍋中倒入100ml的白酒，煮沸，接著倒入自製雞翅高湯1000ml，加入月桂葉兩片，煮沸後，小火煮15分鐘，接著加入蛤蠣，轉中大火，煮滾後關火，完成海鮮高湯。

2.使用鑄鐵鍋，熱鍋後，鍋中倒入橄欖油，接著加入雞腿肉煎出焦香。取出雞腿肉備用。
3.放入洋蔥末炒到半透明狀，加入蒜頭、辣椒、彩椒、番茄丁，炒到水份減少，鍋底嗆入50ml的白酒，蔬菜先擱一邊，放入透抽炒至半熟，取出備用。接著加入新鮮香草束，蕃茄糊、西班牙煙燻紅椒粉、薑黃粉，炒出醬料基底，再放入雞肉，全部拌炒均勻，將西班牙燉飯米放入鍋中，跟料混合均勻後，加入剛剛煮好熱的海鮮高湯750ml，不要蓋上蓋子，煮到沸騰，放入適量的番紅花在最上面，蒸出番紅花的香氣。
3.煮到水分減少到一半，加入青豆仁、蟹腳，煮到28分鐘左右，放入透抽、蝦肉，還有蛤蠣肉一起，蓋上蓋子煮2分鐘，關火悶10-15分鐘，直到米粒全熟為止。
4.最後起鍋撒上巴西里葉，擠上檸檬汁，完成。

＃西班牙海鮮燉飯 ＃西班牙 ＃燉飯

癌症蟬聯台灣34年來死亡率第一名，最新統計， 台灣每五分18秒就多一個癌症病患，國人癌症發生率已來到10年來最高，死亡率更已連續34年居十大死因之冠！

韓國治癌權威醫師黃聖周在著作《當你改變意念，癌症就不存在》指出，人人身上都可能有癌細胞，而且一日約產生300～400個！在健康的人體中，發生變異的癌細胞可經由特定基因修復，或被負責保衛人體的免疫細胞擊敗，癌細胞不會造成任何危害。 然而，若長期處在對細胞不利的身體狀態下，例如毒素累積、體寒或情緒失衡等，變異癌細胞增加，免疫系統又積弱不振，癌症，就可能發生！經過許多研究，證明了基因的變異與發炎症狀，便是癌症的主要成因。 當人體受到細菌感染，為了消滅細菌，會產生發炎症狀；於此同時，巨噬細胞與嗜中性白血球開始活躍，巨噬細胞消滅戲劇同時，也會 導致DNA受損而排序改變而出現變異，就會形成異常生長與增生的良性腫瘤。發炎症狀所產生的生長因子蛋白質若是注入良性腫瘤，便成了惡性腫瘤，也就是癌細胞。正常細胞就是如此轉變為癌細胞。

癌症與發炎症狀密不可分。出現發炎症狀的部位容易引起癌症，而癌症也會引起發炎症狀、加速癌細胞轉移，癌細胞為了增生也會促使血管新生。因此，想要抑制癌症，必須阻止發炎症狀，避免使好細胞變成壞細胞。

若要一生健康不罹癌，最好的方法就是善待細胞、強化細胞力，四月號的早安健康「防癌自癒力」一次告訴你，每天怎麼排毒，怎麼提高免疫。日本免疫權威推崇胡蘿蔔汁，水煮青菜加薑黃粉是醫學教授消炎抗癌成功的食譜。另外，從婦癌三期到健康痊癒的台大教授，有一系列自己就能做的按摩，如拉拉耳朵12下或是用手指關節輕輕敲遍頭皮等簡單的動作。這些小秘訣能讓組成人體最小也最重要的60兆個細胞，都能在無毒且充滿能量的環境中生活，每一個細胞都感到快樂、舒適，人體自然健康無癌。

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