火鍋季除了買湯底回家煮鍋,其實還可以做好多種料理
今天分享的料理,特推「酸菜肥牛湯」,酸辣夠勁配上肥滋滋得牛五花,絕對滿足冬天的胃。
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#麻辣滷牛腱 #酸菜肥牛湯 #蕃茄豬肉湯麵
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以前我其實不太買火鍋湯底,總覺得湯底的調味方式有點疑慮,害怕太多添加物。
但最近我有點改觀,其實有一些湯底商品是很用心的。
這次使用的「康寶火鍋湯底系列」,品質我就相當推薦:
❶不添加防腐劑、人工色素
❷三款大眾化口味:膠原豚骨風味、東北酸白菜、麻辣鴨血
❸酸白菜湯底有超多酸白菜,酸味天然,酸勁十足。
❹麻辣鴨血湯底每包有4~5個超大塊完整鴨血,口感滑順。
最後提醒,為了符合大多數人口味需求,湯底口味一般都會做濃一點,對於口味清淡點的朋友,可以自己加水調整濃淡。
網路上也可以訂購「康寶火鍋湯底系列」喔👉bit.ly/3jUpcEU
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過37萬的網紅菜單研究所,也在其Youtube影片中提到,火鍋季除了買湯底回家煮鍋,其實還可以做好多種料理 今天分享的料理,特推「酸菜肥牛湯」,酸辣夠勁配上肥滋滋得牛五花,絕對滿足冬天的胃。 查看三道料理詳細食譜👉https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/58245 #麻辣滷牛腱 #酸菜肥牛湯 #蕃茄豬肉湯麵 -...
蕃茄豬肉湯麵 在 洪小龍 Facebook 的最讚貼文
今日晚餐:蕃茄豬肉湯麵
小龍喜歡乾濕分離的吃法,所以龍媽特別把湯和麵分開盛裝!昨晚有點發燒的小龍連晚餐都沒吃就去睡,一早肚子餓起床吃了早餐後整天似乎都不餓、只喝點水和吃點東西,到了晚上說想吃麵煮了平常會吃完的份量也沒辦法吃完😱
PS.整天體力、活動力都好,晚上睡前又開始微微的燒了⋯
蕃茄豬肉湯麵 在 菜單研究所 Youtube 的最讚貼文
火鍋季除了買湯底回家煮鍋,其實還可以做好多種料理
今天分享的料理,特推「酸菜肥牛湯」,酸辣夠勁配上肥滋滋得牛五花,絕對滿足冬天的胃。
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以前我其實不太買火鍋湯底,總覺得湯底的調味方式有點疑慮,害怕太多添加物。
但最近我有點改觀,其實有一些湯底商品是很用心的。
這次使用的「康寶火鍋湯底系列」,品質我就相當推薦:
❶不添加防腐劑、人工色素。
❷三款大眾化口味:膠原豚骨風味、東北酸白菜、麻辣鴨血。
❸酸白菜湯底有超多酸白菜,酸味天然,酸勁十足。
❹麻辣鴨血湯底每包有4~5個超大塊完整鴨血,口感滑順。
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蕃茄豬肉湯麵 在 番茄豬肉麵、紅燒豬肉麵電鍋在PTT/mobile01評價與討論 的必吃
愛料理精選82篇簡易食譜做法與步驟,有最新的番茄豬肉烏龍麵、香濃~紅燒蕃茄豬肉麵、蕃茄豬肉罐頭 ... 番茄豬肉麵在番茄豬肉蛋花湯麵|濃郁番茄湯頭Tomato Egg Drop . ... <看更多>
蕃茄豬肉湯麵 在 [商品] 全家金家ㄟ海鮮炒碼麵PTT推薦CVS 的必吃
Mamemaru11/18 20:04調味還可以,本身習慣超商湯麵類食品都會再加熱水下去 ... 【商品名稱/價格】:金家ㄟ大飯糰辣炒豬肉泡菜鮪魚45x0.7 (區域型商品 ... ... <看更多>
蕃茄豬肉湯麵 在 [食譜] 宵夜-蕃茄蛋花湯麵- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的必吃
好幾次夜晚,會沒來由的想來碗暖胃的湯麵。
有時是偶爾的小酌之後;有時是淋了一身雨回到家的時候;也有時,只是平日晚餐想來點
清淡的時候。
而充滿家常味的番茄蛋花麵,就成了上述那些時機,會出現的那碗湯麵料理。
材料:
豬肉絲、青蔥、牛蕃茄、蛋、麵條
調味料:
鹽(味道不夠可加點鰹魚粉)
我的作法是採用一鍋到底的方式。
切點豬肉絲、蔥段,爆炒之後,再放進切好塊的牛番茄。
倒入與湯碗差不多的水量小煮一下,再將麵條擱進鍋裡一起滾。
(如果喜歡不濃稠的湯汁,麵條也可分開煮,但一起煮能讓麵條吸收湯汁,美味大升級)
麵條快好之時,轉小火,將蛋花沿著鍋邊以劃圓的動作慢慢倒入。
放點鹽調味後起鍋,灑點蔥花點綴,就是一碗美味的夜宵良伴了。
(喜歡湯頭再甜一點的,也可加入洋蔥一起爆炒)
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