簡單煮又一餐💞
成日諗「今晚食乜好？」真係頭都痕🥺 出街食又無咁健康，當然係屋企煮安心又放心啲！最近就入手咗個煮食好幫手—— #史雲生極鮮清雞湯，可以配合唔同煮法或煮唔同菜式都好方便。今次就用佢嚟煮個 #蕃茄蘑菇芝士腸意粉 ，食到好滋味啊🥰
由於係用靚雞熬足3小時，所以味道更濃縮，有滴滴真正鮮雞精華，落少少去調味已經可以提升食材嘅鮮味。產品喺澳洲製造，嚴選澳洲天然穀飼無激素雞，更無添加味精、無人造色素及防腐劑。今次呢個意粉嘅做法都好簡單，一次過擺晒啲材料去炒，炒一陣再加入適量史雲生極鮮清雞湯再煮多陣就可以起碟，快捷、方便又美味啊😋
材料如下
意粉 200 克
史雲生極鮮清雞湯 250ml
洋蔥 半個（切粒）
蕃茄 2個（切粒）
蒜茸 3瓣（切粒）
白蘑菇 4粒（切片）
芝士腸 3條（切片）
芝士 適量
調味
茄汁 3湯匙
鹽 1/2茶匙
糖 1茶匙
煮食步驟
1. 先將備好的材料於平底鍋炒香，再加入燙煮過5分鐘的意粉(煮時加入少許鹽)，中途不時攪拌以免黏底。
2. 倒入極鮮清雞湯，中火加熱，煮滾後轉小火。
3. 完成後刨上少許芝士，即可享用。
想知道更多簡易食譜，可以去佢地網頁度搵到：https://www.swansoncooking.com.hk/new-broth
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