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前陣子米其林頒布一二三星外，
其實還頒發了一個更稀有的 #綠星
全世界更只有287間！全台灣只有2間餐廳得到！
這間餐廳用 #義大利松露 #金箔 入菜，
人生第一次吃到整片的黑松露，原來是這種滋味~
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#米其林綠星是什麼
綠星是「標舉在永續作為上領先的餐廳。
他們在道德與環保都有一定的堅持，
與注重永續的供應商與生產者合作，減少浪費，
或甚至不使用塑膠和與其他無法回收的材料。」
https://foodieteller.com/yang-ming-spring/
【#mc減脂餐】健康又好吃🥰
什麼是佛陀碗？>>https://bit.ly/3u4a6Dw
#marieclairetw #減肥 #佛陀碗 #食譜 #SA
嚐起來是肉，卻又不是肉？
國外當紅的「#植物肉」到底在夯什麼？
在健康環保趨勢下，越來越多人加入彈性素食的行列！
據 ITIS 分析 2025 年植物肉的相關商機會高達 279 億美元
究竟植物肉有什麼魅力？
來看看 Lillian 和卡卡的植物肉料理大挑戰分別端出什麽菜色？
螢幕前的你，又有什麼創意植物肉食譜？
歡迎收看貿協自製節目：【網紅實驗室】
跟著健康蔬食的腳步，來經貿！了解一下～
➡️ https://youtu.be/yCrzPiSHfHo
By the way, 臺灣也有廠商做植物肉哦！
愛地球採購指南 ➡️ https://taitra.pse.is/3lksbp
#節能減碳愛地球
#做夥來呷菜
#經貿了解一下
#貿協雲端頻道
【炒青江菜】保持翠綠油亮，簡單不黑秘訣告訴你！
「輕鬆讓你的青江菜不只是配角！」
「加入香菇讓你整道更清香美味！」
教你簡單炒菜又翠綠油亮！
你是不是常常不小心炒太老？
導致不好看讓你食慾不振呢？
青菜料理啊，要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來！
這樣才能讓你全家都愛上！
你還想學什麼青菜料理？都可以在下方跟我說！
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🌈不只是配角！🌈
青江菜富含鈣、維生素C，不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜，攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康，真的是好處多多別把它當配角啊！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇，炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒，再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻，即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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#青江菜
#蔬菜
#蔬食料理
#簡單哥
素食家常菜料理│麵粉裡加一塊南瓜，不用烤不用蒸，一週吃6次都嫌少，出鍋瞬間被掃光，香！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要做什麼素食家常菜料理呢~我用南瓜做一道糕點，就是南瓜餅，在馬來西亞叫做金瓜粿，很多人會覺得做糕點很麻煩很困難的，其實呢~ 這道料理零廚藝的都一定可以成功，步驟也很簡單，大家看完了一定也會做。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有，200克南瓜、100克豆漿、1 tbsp再來米粉(粘米粉)、200克糯米粉、半茶匙玫瑰鹽、1 tbsp食用油、椰糖、1/4茶匙鹽。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
湯品料理│https://bit.ly/3Een72m
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
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甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
眼看中秋節就要到了
在日本的朋友買好月餅了嗎？
這次我們開箱的月餅是這2間，
剛好都在淺草哦！
1. 松竹圓 旦黃酥、芋頭酥，門店可單買，也可線上訂購！
門店map：https://g.page/shochiku-en-asakusa?share
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2. 悅納injoy 月餅禮盒、卷雲酥，需提前電話預約，也可線上訂購：
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✦看完影片有想好買哪一間了嗎？
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蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可，
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們，來日本都能吃得開心玩得盡興！
也期許帶給你一點生活靈感✨
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看更多↓↓↓
一分鐘蔬食食譜：
http://bit.ly/veganfuufushortrecipes
日本蔬食：
✦群馬伊香保溫泉小旅行：https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦純素水果三明治開箱：https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵：https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦銀座米其林一星：https://youtu.be/gSYId3mbz5A
長版蔬食食譜＋日本生活：
✦豆腐牛排：https://youtu.be/cisTlSDPnhE
✦羅宋湯：https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、年菜食譜：https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本御節料理：https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本年糕料理：https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
日本新年
✦東京散步：https://youtu.be/JmdL86UP7Xo
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#日本蔬食 #純素月餅 #旦黃酥
現在已經有非常多令人驚艷的蔬食餐廳，提供甚至連葷食朋友都不會發現是蔬食的料理。所以對蔬食有興趣的朋友不用擔心該從何吃起，唯一需要注意的是均衡 ... ... <看更多>
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