「2021中秋節」
照例的在家偽烤肉。
大哥在中秋假期剛好回台北打疫苗,跟他說要烤肉、他還問是上次帝王蟹那個電烤盤嗎?很久了欸,關於電烤盤居然只記得帝王蟹這件事。
看一下歷年的紀錄發現現在過節越來越簡單,以往還會利用烤箱跟瓦斯爐上菜,現在只想簡單吃就好。
今天的菜色也大多是從冷凍挖的食材😁、有沒有發現肉類的比例開始降低呢?因為平常吃的多,烤肉時反而覺得適量就好。
冰箱還有杏鮑菇、金針菇、玉米等食材都還沒出動欸。
❤️今日食材:
美生菜、萵苣
烤肉醬豬五花肉片
鹽味松阪豬
巴西里鹽雞中翅
澎湖野生海大明蝦
有心肉舖子白蝦
炙燒焦糖干貝
香菇
甜不辣
奶油蛤蜊
亮點是在中秋假期剛好收到的BRUNO扭蛋第二彈!整組三個不同顏色電烤盤、三個不同色的電水壺都超美!紅色小烤盤跟實體的電烤盤來合照一下。
很久以前用過蔬菜脫水器、總覺得佔位子(廚房太小)又沒有很好用,最近用了OXO的才發現我對脫水器有誤解!
好用的工具果然能開啟新世界!
為此、把今天拍的小影片集中起來給大家參考。下一次砧板團會跟OXO系列用品一起開團喔。
❤️中秋節快樂、媽媽們打開鬧鐘設定吧!記得準備明天的便當菜喔!
#抽屜的餐桌
#抽屜積水bruno
#抽屜積水中秋節
#抽屜積水扭蛋
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,30種起司搭配法 ►► https://smarturl.it/ib21n6 設計專家Dan Formosa再次評估和改進了5種在家做出完美沙拉的小工具。 觀察他在測試每個沙拉神器的有效性和易用性時,衡量哪些可行,哪些無效以及為改進其設計所做的工作。 #沙拉 #廚具 #療癒廚房 00:00 介紹 ...
「蔬菜脫水器」的推薦目錄:
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蔬菜脫水器 在 Facebook 的最佳貼文
大家晚安~明天開始一連三天就是 #美賣網紅節 了,雖然我不紅,但自從認識美賣平台至今,也接觸到不少餐廚用品和美食好物,所以一年一度的回饋活動一定要告訴大家!
今年我也挑選了四團產品給大家參考,在活動期間除了每天都有優惠券可以滿2000折100外,還能參加現折$920和iPhone的抽獎,希望大家在補進實用的廚具和食材之餘,也能幸運中大獎喔❤️
以下是這次為大家帶來的OXO廚房用品、發現茶冷泡茶飲、鹽麴調味料和頗受歡迎的玉石鍋,過12點換日即可開始訂購喔~OXO的保鮮盒我想不用我多說,我的食材櫃幾乎有一整格都是OXO保鮮盒,一按即開確實非常方便;蔬菜脫水器我也很喜歡,換了這款以後終於不用手動轉轉轉了😆
發現茶的茶飲也是我家日常的飲品,尤其冷泡系列我們非常非常喜歡。我最喜歡兒茶素綠茶,先生喜歡黑豆兒茶素綠茶,養生又芳香的紅棗國寶茶當然要推薦給婆婆囉~
這次的鹽麴系列商品也是煮婦們可以買起來的好物,鹽麴可以醃肉、調味、漬蔬菜,利用乾米麴可以自行製作鹽麴、甘酒,再延伸到各種乳酸菌泡菜;懶得做也沒關係,直接買甘酒來喝、買淺漬素回來漬蔬菜也是非常可以的😌
❤️OXO廚房實用好物:https://meim.ai/263aec
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蔬菜脫水器 在 Facebook 的精選貼文
🌙
明明已經孤僻症蠻嚴重了⋯
最近在家看還迷上沒有人類講話的YouTube 影片。
欣賞創作者在畫面裡傳遞的視覺美感與氛圍、
細膩的現場環景音ASMR或襯底音樂,
即使商業置入也只有實際使用真誠分享,
重點再打上字幕,
偶爾收進薄薄一層創作者當下一些驚嘆聲或笑聲耳語,
依然幸福感滿溢,
少了劈哩啪啦的催促介紹,
只有你情我願,
有層次的留白會明白,
自然喜歡。
推薦跟也喜歡🤫的人
▶️Go4x4 ~夢幻的澳洲露營生活,有Ted出現的影片都加倍療癒。
▶️日本人夫婦の台湾生活~影片後勁蠻強的,沒有推銷,我還是買了他們常使用的oxo蔬菜脫水器與認真的收納廚房一番。
蔬菜脫水器 在 VOGUE Taiwan Youtube 的精選貼文
30種起司搭配法 ►► https://smarturl.it/ib21n6
設計專家Dan Formosa再次評估和改進了5種在家做出完美沙拉的小工具。 觀察他在測試每個沙拉神器的有效性和易用性時,衡量哪些可行,哪些無效以及為改進其設計所做的工作。
#沙拉 #廚具 #療癒廚房
00:00 介紹
00:44 Chef'n沙拉醬攪拌瓶
04:18 Mueller Austria可更換刀片多功能式起司蔬菜切片切絲器
09:02 帶有倒水口的蔬菜脫水器
13:32 Zyliss手拉式食物調理器
16:23 Brieftons食物切碎器
19:29 bonus! 櫻桃橄欖去籽器
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蔬菜脫水器 在 戀戀家 Youtube 的最佳解答
#211餐盤 #168輕斷食
💖影片中所用的好用道具
蔬菜脫水器這兒買:https://lehome.com.tw/21101
保持一週都鮮脆的生菜:https://lehome.com.tw/Veg500
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#購買生菜的選擇
我很少在市場買生菜,第一是因為生菜不用再加熱,
所以我希望買的生菜至少可以有一些檢驗合格的保障,
包括農藥、蟲卵、生茵數都要有公正的單位檢驗過。
第二,市場上的菜在外吹風日曬了一段時間,
通常保存期都沒法太長(吃是可以吃,但口感不會爽脆)
所以我一直都在家樂福買生菜,
曾經在的FB上做實驗,連續一週觀察這家的生菜,
就連京都水菜這樣細細薄薄的生菜都可以保存完整一週以上,
品質真得很好。
# 生菜清洗
清洗前第一件事,就是先把根部去除2
不管是水耕或是土耕,根部一定是最多髒污的地方
所以不要連根部一起洗,
那只是擴散汙染源,所以一定要先把根部先去除,
才不會越洗越髒。
第二,就是生菜的切口不要泡在生水裡面,
蔬菜的有很多纖維,
這些纖維就像吸管一樣,會把很多生水吸收到內部去,
所以在清洗時,不要把切口泡在生水裡面,
清洗時也是直接用水大量沖洗即可。
第三,就是不要用手去搓揉葉片
生菜不是衣服,搓來搓去葉子會受傷,
受傷的部份就很容易會壞掉或滋生細菌,
葉片很脆弱,所以儘量不要用手去抓葉子,
直接用手拿的部份,這樣葉子才不會容易損傷。
第四,最後一次清洗請用飲用水來沖洗,
降低生水殘留在生菜表面的比例。
#生菜脫水
先將生菜脫去表面的水份,可以避免蔬菜產生水傷,
非常推薦你找一咖好用的蔬菜脫水器,
不然用手甩乾或用廚房紙巾擦乾都非常沒有效率。
脫完水後如果看到生菜表面還有一些些微小的水珠,
這不用太在意,因為冰箱也會讓食物表面乾燥,
這一些些微小的水珠,在冰箱中都會自動消失。
#生菜儲存
將生菜放在盒子中,
再放上一張濕潤但不會滴水的溼廚房紙巾,
可以保護生菜本身的水份不會被冰箱吸乾,
記得要蓋上盒子,這樣經過冰箱冰箱冰鎮的生菜
就可以放上1~2週都很會鮮脆好吃!
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/2LFjSiX0mUU/hqdefault.jpg)
蔬菜脫水器 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
只要拉動拉環,令脫水器轉動,就能把洗滌後的蔬果水分脫去,上層筲箕拿起,把底層膠盤的水倒掉即可,輕鬆不費力。物料可承受-10°C至85°C溫度,所以煮好的麵條,又或冷藏及解凍食物都適合放置,解凍食物時更可避免浸在溶雪之中。
採訪:劉明慧
攝影:陳秉謙
//紅A蔬菜脫水器$155//
售賣點:紅A( http://www.reda.com.hk )
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