台日韓合併!
清冰箱料理,沒豬肉,我就用貢丸,
新竹貢丸i like it.
沒雞肉,我就牛肉煮份親子丼,
新鮮生栗子蒸個飯,
晚上是不是要應景吃個泡麵呢?
#清冰箱 #貢丸 #짬뽕 #親子丼 #蔬菜滿點 #栗子飯 #主廚餐桌 #簡單吃 #新鮮熱飯 #颱風天 #一鍋到底
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【竹北美食週記】蔬菜滿點,平價早午餐。洛印輕食早餐,服務如沐春風。宛如時光靜止般的溫暖可人 - #竹北美食 #竹北早午餐 #洛印輕食早餐 - 一間營業時間很特別的小店,昏黃的燈光下,有書籍、陶瓷、旅行明信片,彷彿走回時光隧道般,時間暫時中止。 - #全麥蘋果苜蓿捲 是店內招牌! #肌肉蘋果苜蓿捲 $...
蔬菜滿點 在 Facebook 的最讚貼文
【竹北美食週記】蔬菜滿點,平價早午餐。洛印輕食早餐,服務如沐春風。宛如時光靜止般的溫暖可人
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#竹北美食 #竹北早午餐 #洛印輕食早餐
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一間營業時間很特別的小店,昏黃的燈光下,有書籍、陶瓷、旅行明信片,彷彿走回時光隧道般,時間暫時中止。
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#全麥蘋果苜蓿捲 是店內招牌!
#肌肉蘋果苜蓿捲 $50
滿口的健康清新、爽脆滋味!
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#手煮咖啡 流瀉一式馨香
#洛印黑咖啡 $40
口感香醇回甘,讓人覺得相當喜歡!
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#糖霜鬆餅蜂蜜 $40
是古早味的鬆餅唷!
佐上香甜的蜂蜜和脆脆的豬耳朵,
不僅吃起來不甜膩,
反而還有一種特有的台灣風情。
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生活紛紛擾擾,四處都是爭奇鬥艷,
只有洛印輕食早餐,襯著溫暖的檯燈,
提醒我們要記得和朋友吃飯,
暫時放下手機,好好聆聽與談話,
感動溢滿、服務如沐春風,
一間純樸又可愛的餐廳。
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店名:洛印輕食早餐
店址:新竹縣竹北市博愛街439號
電話:03-5552528
營業時間:週一~週六 7:30-12:00
備註:週日公休
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蔬菜滿點 在 Facebook 的精選貼文
#鯷魚千層蒸 #栗子飯
這道蔬菜料理簡單、不太需要顧爐火,我對於蔬菜經由高溫加熱梅納反應後的焦糖化滋味,很是癡迷,因此常常做。
蔬菜選擇,可以使用白菜(chinese cabbage)或是甜心高麗菜(sweetheart cabbage)都別有風味。
切對半的白菜,塞進3-4條漬鯷魚(有薑絲的話也能加碼塞一些薑絲)。鑄鐵鍋內,加一些些「#檸檬風味橄欖油」(適合各式含有海鮮的料理。#壽滿趣 SoMuch 油品、超級食物,現正開團中!)
爐火上大火熱鍋,鍋一定要預熱夠,白菜入鍋後,會發出激烈的滋~~滋~~的聲音,火速蓋上鍋蓋,轉中小火,繼續加熱10~15分鐘,過程中不要開蓋子,利用白菜本身的水分,在鍋中無限循環,產生蒸煮的效果。
最後呈現略透明軟軟,就能起鍋了。
白菜和鍋面直接接觸的那面,有焦糖化的鹹香效果。
晚餐就這麼,栗子飯配上半顆菜,蔬菜滿點啊!
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#栗子飯答客問:
有不少網友舉手想學「#栗子飯」,其實超簡單:市售熟栗子半包,配上2杯米及2.5杯的水,接著用自己習慣的煮飯方式即可。
家裡最近有「氣質鍋具 #KINTO #KAKOMI」 入駐,用土鍋煮飯,我整個舉手投足都優雅了起來,下廚儀式感高漲啊!#這團我們明年一月見。
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蔬菜滿點 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【竹北美食週記】蔬菜滿點,平價早午餐。洛印輕食早餐,服務如沐春風。宛如時光靜止般的溫暖可人
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#竹北美食 #竹北早午餐 #洛印輕食早餐
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一間營業時間很特別的小店,昏黃的燈光下,有書籍、陶瓷、旅行明信片,彷彿走回時光隧道般,時間暫時中止。
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#全麥蘋果苜蓿捲 是店內招牌!
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滿口的健康清新、爽脆滋味!
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#手煮咖啡 流瀉一式馨香
#洛印黑咖啡 $40
口感香醇回甘,讓人覺得相當喜歡!
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是古早味的鬆餅唷!
佐上香甜的蜂蜜和脆脆的豬耳朵,
不僅吃起來不甜膩,
反而還有一種特有的台灣風情。
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只有洛印輕食早餐,襯著溫暖的檯燈,
提醒我們要記得和朋友吃飯,
暫時放下手機,好好聆聽與談話,
感動溢滿、服務如沐春風,
一間純樸又可愛的餐廳。
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店名:洛印輕食早餐
店址:新竹縣竹北市博愛街439號
電話:03-5552528
營業時間:週一~週六 7:30-12:00
備註:週日公休
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