2007年「合樸農學市集」成立,這是一個由農友、志工與消費者所組成的團體,透過彼此互助,在〝合作、簡樸〞的生活實踐中,自給自在、致力推動「社群支持型農業」,要以小而美的在地生根方式,重新找回並建立人與土地、人與人之間的親密的連結;同時也透過飲食的選擇,改變生活,改變環境。
對合樸而言,〝農夫市集〞不只是一個農產品交易買賣的經濟活動,更具有社會教育意義,所以在市集裡,除了農友的新鮮蔬果攤位外,並開立「荷松開講」,邀請農友擔任主講人。
使用最簡單樸素的語言,深耕食物教育的皓福主廚自然也是「荷松開講」講師之一,消費者不僅直接看到且認識農友,更可以瞭解吃進自己口中的食物究竟如何被生產、製造。
本週美學風格相對論特別邀請我們的好朋友,綠色餐飲年度最佳主廚-張皓福。皓福深耕台中餐飲已逾24年,以「食物教育」為中心,投入友善農業許久,在合樸農學市集擔任講師,希望喚起台灣人對「食」的重視。歡迎來聽聽看皓福來與我們分享他如何以食物,讓世界變得更美好
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關於綠色餐飲的趨勢、前景與未來,都在美學風格相對論第61集。
首播 07/28(三)20:00-21:00
重播 08/01(日)15:00-16:00
在 #IC之音FM97.5,
無論何時何地,都期待與你相遇
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過134的網紅桃園市議員簡智翔,也在其Youtube影片中提到,【智翔的議會質詢-公務局、觀光旅遊局(8/26)】 #虎頭山攤位設立管理 上個會期智翔有詢問到,關於虎頭山的攤位設立問題,原本風管處訂有設置與清潔管理要點,但現行已廢除改以柔性勸導,所以想了解目前的成效為何? 上個會期也曾建議可以做攤販區的集中規劃,確保行人安全與提升市容。 觀旅局回答,目前正...
蔬果攤位 在 環境資訊中心 Facebook 的最佳解答
街道上,成串金黃花朵隨風飄逸的 #阿勃勒,是來自印度的 #熱帶樹種,不僅是許多台灣城市流行種植的行道樹,也是 #泰國國花。
近年來,隨著 #東南亞新住民 和 #外來移工 增加,#東南亞地區的植物,也跟著流行起來,台中火車站附近的 #東協廣場,每到假日便擠滿了來台打拼的移工或新住民。
這裡也是東南亞植物專家王瑞閔(胖胖樹的熱帶雨林(Fat-Fat Tree Tropical Rainforest))的尋寶之地,就讓我們跟著胖胖樹的腳步,一同深入東協廣場的 #蔬果攤位...
👉公共電視 我們的島【在台灣遇見東南亞植物】今晚 22:00首播
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蔬果攤位 在 桃園市議員簡智翔 Youtube 的最佳解答
【智翔的議會質詢-公務局、觀光旅遊局(8/26)】
#虎頭山攤位設立管理
上個會期智翔有詢問到,關於虎頭山的攤位設立問題,原本風管處訂有設置與清潔管理要點,但現行已廢除改以柔性勸導,所以想了解目前的成效為何? 上個會期也曾建議可以做攤販區的集中規劃,確保行人安全與提升市容。
觀旅局回答,目前正在做都市計畫變更,已送內政部營建署審核,三聖宮前面的停車場將做多目標使用,第一層將樓給攤商使用,智翔也建議,在後續的時程上,觀旅局可以來思考,虎頭山的市容、行人安全、攤商規劃等,如何彼此兼顧,達成三贏的方案。
#虎頭山禁菸標示過少
桃園實施擴大禁菸範圍的措施立意良善,日前有民眾反應虎頭山風景區及環保公園的禁菸標示不夠清楚,建議可在適合的地點增設警告標示或告示牌,保護遊客不受二手菸危害,這點觀旅局表示可以立即改善,那就後續再來檢驗成果。
#桃林鐵路攤販問題
接著一樣是攤販問題,未來桃林鐵路的管理單位為養工處,在未驗收前,已有許多流動攤販設攤,晚上則更加熱鬧,不僅有蔬果攤位,還有修指甲、泡腳等服務,所以想請教養工處,對於桃林鐵路設立攤位的想法為何? 若樂觀其成,則先行規劃攤販區域並擬定管理辦法;或不樂見,也應加強宣導與取締,儘早規劃辦法,方便接管後可以快速實行。
#航空城工程處
航空城工程處將於九月一號揭牌成立,共設五個科室,編制員額70人,專責多項工程,包括開闢計劃道路、新建橋樑、區段徵收整地、滯洪工程、排水工程、污水工程、管道管線工程等,今天請教工務局相關的工作進度與規劃。
工務局說明,從去年開始就有查估作業與規劃設計,由於航空城面積廣大,必須要有市府人力來協助,預計今年底發包優先區的工程標,明年開始各項工程,智翔也請工程局會後將細部的工作計畫提供出來,不僅給我們,也提供給所有議員作參考,由於航空城屬於重大開發計畫,目前查估、徵收作業都還在進行,未來需要大家共同來監督。
蔬果攤位 在 Dd tai Youtube 的最讚貼文
本地漁農美食嘉年華進入第十四屆。是項活動由本地漁農美食嘉年華籌委會、蔬菜統營處和魚類統營處舉辦,集合全港美食及優質漁農產品的嘉年華會,以推廣本地的優質漁農美食為目的。
地點: 旺角花墟公園
開放日期及時間: 2020年1月3日 (星期五) 10:00 - 20:00
2020年1月4日 (星期六) 10:00 - 20:00
2020年1月5日 (星期日) 10:00 - 20:00
(二) 攤位類型
1. 漁產攤位:攤位分為兩大類型,分別為:
(i) 冰鮮魚攤位:只限售賣本地養魚場生産的冰鮮魚。
(ii) 漁產品攤位:只限售賣乾、冰鮮或急凍漁產品。
2. 農產攤位:攤位分為兩大類型,分別為:
(i) 本地有機蔬果攤位:只限售賣自家農場生產的有機蔬果(包括菇類)及其在農場及/或攤位內進行非工業式加工的產品。所有農產品必須已獲得香港有機資源中心認證或其他國家/大會認可的有機產品認證。申請者必須在遞交申請表時附上有效的有機認證及證明在嘉年華舉行期間持有有效的有機認證,方可申請及經營有機蔬果攤位,否則大會會取消其獲配的攤位。
(ii) 本地優質蔬果攤位:只限售賣自家農場生產的信譽蔬菜或優質蔬果(包括菇類及水耕菜)及其在農場及/或攤位內進行非工業式加工的產品。
3. 鮮花/盆栽攤位:只限售賣本地園圃或花場的花卉及盆栽產品,或其他園藝用品(不可展銷散裝蔬果)。
4. 贊助攤位:供本港企業或商號銷售各類特色食品、廚具、家居用品及其他有機認證、健康和環保消費品(不可展銷蔬果)。
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本地漁農美食嘉年華 2020:
本地漁農美食嘉年華進入第十四屆。是項活動由本地漁農美食嘉年華籌委會、蔬菜統營處和魚類統營處舉辦,集合全港美食及優質漁農產品的嘉年華會,以推廣本地的優質漁農美食為目的。
地點: 旺角花墟公園
開放日期及時間: 2020年1月3日 (星期五) 10:00 - 20:00
2020年1月4日 (星期六) 10:00 - 20:00
2020年1月5日 (星期日) 10:00 - 20:00
(二) 攤位類型
1. 漁產攤位:攤位分為兩大類型,分別為:
(i) 冰鮮魚攤位:只限售賣本地養魚場生産的冰鮮魚。
(ii) 漁產品攤位:只限售賣乾、冰鮮或急凍漁產品。
2. 農產攤位:攤位分為兩大類型,分別為:
(i) 本地有機蔬果攤位:只限售賣自家農場生產的有機蔬果(包括菇類)及其在農場及/或攤位內進行非工業式加工的產品。所有農產品必須已獲得香港有機資源中心認證或其他國家/大會認可的有機產品認證。申請者必須在遞交申請表時附上有效的有機認證及證明在嘉年華舉行期間持有有效的有機認證,方可申請及經營有機蔬果攤位,否則大會會取消其獲配的攤位。
(ii) 本地優質蔬果攤位:只限售賣自家農場生產的信譽蔬菜或優質蔬果(包括菇類及水耕菜)及其在農場及/或攤位內進行非工業式加工的產品。