影音食譜～三種饅頭麵團＋三種整型方式一次學起來
＃鮮奶黑糖碧螺春口味
＃蔥花捲玫瑰花及雙色饅頭
蒸饅頭神器北鼎燉蒸鍋現正開團中～https://gbf.tw/6yhsr
雖然已經直播分享好多次不同饅頭的做法，但還是有朋友會來詢問其中的相關細節。於是花了一些時間拍了這支饅頭的影片，對像我家這種饅頭狂好者會非常實用
因為影片中集結了鮮奶、黑糖、碧螺春三種口味的饅頭麵團，也分享了雙色饅頭、造型玫瑰花饅頭跟蔥花卷三種整型方式，我想，學好學滿就可以出師打遍天下無敵手了
我家老小都是饅頭殺手，廚房新玩具北鼎燉蒸鍋到我家之後，大大提升了我製作的效率跟品質，兩個蒸籠同時使用，一次可以蒸上12~16個饅頭。
它蒸氣出來的速度快，蒸氣量大又均勻，這樣的特點能烹調出食材的鮮度。我特別喜歡它帶著弧度的鍋蓋讓蒸氣米字走水的設計，這樣水珠都不會滴落在下方蒸煮的食物上，所以不用特別在用蒸籠布吸水，蒸出來的包子饅頭表皮都是乾的，白白胖胖超級好吃。
工商時間
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另外如果想學包子的內餡可參考
三種方法快速蜜紅豆：https://lorina.pixnet.net/blog/post/44531611
懶人法蜜芋頭：
https://lorina.pixnet.net/blog/post/49675191
香菇蔥肉包：
https://lorina.pixnet.net/blog/post/45205658
小豬芝麻包：
https://lorina.pixnet.net/blog/post/46303942
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